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豆馅的做法 豆馅怎么做好吃

豆馅怎么做 ?

容易。小豆泡涨,放高压锅里,加水少许,扣盖焖10分钟,打开锅盖趁热用瓶子搥碎,可拌糖。完活。

红豆沙馅家常做法,正宗红豆沙馅怎么做 ?

红豆提前用清水泡上,至少泡五个小时以上,最好是头到晚上泡上。

泡好的红豆放入电高压锅内,加水没过红豆,煮四十分钟左右。

煮好的红豆已经开了花。

将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。

锅中放一大勺植物油,也有人喜欢用猪油。

油热后把步骤4的豆沙倒进锅中,依据个人口味加白糖,中火炒。

炒的过程中不停地用铲子搅动,每次都要从底部翻起防止粘锅,炒至水份完全干掉关火。

做好的红豆沙馅可用来做豆沙包、豆沙饼或者是直接吃味道也不错的,也一次多做一些装在密封容器中放冰箱冷冻,随吃随取。

自制豆馅怎么做好吃,自制豆馅的家常做法 ?

食材
主料
红豆
60g
绿豆
30g
黑豆
40g
莲子
20g
百合
10g

辅料

适量
红糖
适量
步骤

1.准备好食材

2.将豆子类洗干净浸泡一晚

3.浸泡好的豆子倒入豆浆机中,加入适量的水

4.盖好盖子进行压制

5.压15分钟后可以关火排气了

6.将豆馅用勺子压碎

7.放入适量的红糖

8.将其拌匀

9.拌好的豆馅放在密封容器中备用

自制豆馅的做法,自制豆馅怎么做好吃,自制豆馅 ?

1准备好原材料:红豆、红糖、植物油
2将红小豆提前一夜用凉水浸泡一夜,(天要热的话可以放进冰箱冷藏室)。
3把泡好的红小豆放进高压锅里,倒入清水没过红豆一指节多一点点。
4盖上锅盖加阀,开火大火煮红豆,上气后转中火高压30分钟。
5煮熟后几乎水就煮的没了。
6准备一盆清水。
7把漏网担在盆边沿上面,放进煮好的红豆,用左手拿住漏网右手揉搓烂红豆,豆沙就会漏进水里。
8过滤后剩下的豆皮。
9全部搓完红豆后的豆沙和水的混合物。
10取一块纱布,(有条件的话可以用两三块纱布)垫在漏网里,底下放一个接水的容器。
11将豆沙和水的混合物分次倒在纱布上面,把水过滤掉。
12提起纱布包,使劲用手拧出水分。
13过滤好后的豆沙,已经几乎没有水了。
14一直开最小火不停地翻炒(考验耐力呢呵呵),红糖粉三次加入豆沙里翻炒至豆沙水分挥发完,有些粘稠即可。(搅拌的时候会感到阻力大了)。

糗豆馅的方法 ?

糗豆馅的做法如下:
食材准备:红小豆:200g 红糖:25g
具体步骤:
1、把红小豆洗净,用清水浸泡一天,浸泡的时间虽然很长,煮制的时间却很短,而且不用高压锅
2、把泡发的小豆放进电饭锅,上面清水的深度是手指一个关节处
3、像平常焖饭一样按下煮饭键,按键弹起的时候小豆就煮好了,没有多余的水分,如果喜欢特别4软烂的口感,就再保温10分钟
4、趁热加入红糖、白糖、糖桂花和橄榄油拌匀
5、小豆非常软烂,不用刻意的碾压,为了保持一定的颗粒都不敢用力搅拌,小豆就自然成粘稠豆馅了

豆馅怎么做好吃,自制营养豆馅的家常做法 ?

1.准备好食材

2.将豆子类洗干净浸泡一晚

3.浸泡好的豆子倒入豆浆机中,加入适量的水

4.盖好盖子进行压制

5.压15分钟后可以关火排气了

6.将豆馅用勺子压碎

7.放入适量的红糖

8.将其拌匀

9.拌好的豆馅放在密封容器中备用

传统老式的把豆子做馅怎么做 ?

红豆洗净,加水浸泡4~6小时,移火上,先用大火烧开后,改小火煮1~2小时,如果水快干了,适当加水,至红豆裂开。
待稍凉,倒入搅拌机(blender)中,加适量水,打成细糊,倒入干净的布袋中,挤去水份。
将挤去水份的湿豆沙倒入锅中,加糖和色拉油,用小火进一步炒干,制成色泽红亮的豆沙馅。放冰箱冷藏个把小时,备用。
以发面作皮,豆沙作馅,包成豆沙包,包好后放置10~30分钟,醒面。最后,大火蒸10~15分钟即可。

黄豆馅的做法,黄豆馅怎么做好吃,黄豆馅的家常做法 ?

主料
黄豆
500g

辅料
白砂糖
适量

步骤

1.蒸好的黄豆和糖

2.黄豆用搅碎机搅碎

3.锅下一点油

4.全部搅碎的倒里锅里放糖

5.放到干就行

6.好了

自制红糖豆馅的做法,自制红糖豆馅怎么做好吃 ?

红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。 有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用红糖姜汤祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有极佳的疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。 吃多了肯定会发胖的 而且不能吃多了,而且红糖吃多了上火哦 另外红糖不要和豆浆一起喝,红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。 红糖每天一小勺是一小勺哦 楼主要记住哦 这么说应该知道了吧

烀红小豆馅的做法 ?

取一碗红小豆洗净。

将洗净后的红豆放入电压力锅,加清水没过豆子一指腹深,选“豆类”键操作。

一直将红豆煮到只有少许水为止,并且红豆呈软烂装

将煮好的红豆,加入适量的糖,用勺子搅拌。

在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水,搅匀,选面包机的发面程序,设置20分钟。

在面团发酵到原来的两倍大即可。

将面团分成平均的小剂子,然后取一份反复的揉匀,知道将面团的气泡揉出,

擀成面片,放入豆馅。

包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。

10
大火烧开,转中火蒸15分钟后关火,等5分钟后再打开盖子。

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