万丰美食菜谱大全荷兰豆炒腊猪肝可以吃吗 ？
荷兰豆炒猪肝，很不错的一道菜。我本来就非常喜欢吃。不过荷兰豆需要先用开水焯水下。猪肝建议洗净，切薄片，用麻油拌一下，炒的时候先爆炒猪肝，后与炒水后的荷兰豆混合翻炒 加上调味品调味即可。荷兰豆富含蛋白质和一些维生素，但要注意一定要烧熟了吃，不熟的会含有氢氰酸 人吃了会中毒的。
猪肝和什么一起炒比较好吃？怎么炒猪肝？ ？
原料：猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜、料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。做法：1、猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；2、浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟；3、茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末；4、热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变色变挺后盛出备用；5、另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出；6、再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，下甜面酱煸炒，加糖和少量清水；7、倒入煸好的茭白、青椒和猪肝，炒匀后用水淀粉勾芡即可。溜肝尖儿 原料：猪肝250克、胡萝卜1根、青椒1个、干木耳3朵、姜6片、大葱3段、干辣椒3个、酱油30ml、盐5克、白糖5克、料酒30ml、水淀粉20ml。做法：1、猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀，然后淋入15ml食用油拌匀后腌制30分钟。胡萝卜和青椒分别切成片，木耳用温水泡发后，洗去泥沙撕成小块备用；2、开大火将炒锅烧热，然后放入食用油，放入猪肝迅速滑散，看到猪肝变色后立即捞出；3、另起一锅加入油烧到三成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入葱姜，木耳、胡萝卜翻炒出香味；4、放入之前炒好的肝尖儿，淋入酱油、料酒，放入盐、白糖炒至上色；5、最后出锅前放入青椒片，翻炒均匀后立即出锅即可。备注：这是一道很家常的菜，猪肝含有非常丰富的维生素，对于贫血、明目、抗衰老非常有功效，很适合老年人和儿童食用。但是内脏类的食物还是要适量，不能因为有营养就过量食用，咱们隔三差五的吃一次就可以了；在腌制肉类时，放入少许的水淀粉、食用油可以使肉片在下锅前充分吸收水分，而油质在肉片外则会形成一个保护膜，下锅翻炒后水分不易流失，这样炒出的肉片口感就会非常滑嫩，同时要用热锅凉油的方法；葱、姜可以多放一些，能非常有效的去除腥味，同时还可以搭配青椒、胡萝卜、洋葱等香味比较强的蔬菜一起炒，厂能很好的去腥增香。
探秘“嘉堡服务”：“58月嫂”是怎样炼成的 ？
好月嫂炼成第一步：月嫂九段式情景化培训体系
我们的课程涵盖了家政培训、婴幼儿护理、辅食制作、早教知识、产妇护理、营养餐与乳房护理、催乳实操、小儿推拿与中医理论和产后修复等培训课程。每一项培训都结合理论与实操，每个级别对应相应的培训项目和培训时间，让学员能全面扎实的掌握所学课程。九段式情景化培训体系是“58月嫂”的培训专家团经过长时间摸索和实践研发的成熟的培训体系，对月嫂的定价定级具有科学的重要的指导意义，同时为客户提供更专业更科学的服务。
好月嫂炼成第二步：月子餐理论加实操培训
我们的培训老师带领学员，从食材的购买到洗切、调制，再到下锅烹饪，老师手把手的教，学员认认真真的学，半天儿的时间便呈现出满桌的色香味俱全的月子大餐：炒秋葵，茄子酿，清炒荷兰豆，彩椒炒猪肝，清蒸鱼，滑蛋虾仁，炒双花，香蕉鸡蛋饼，木耳茭白，水果汤，炒双菇，炒青笋，炒冬瓜……
好的月子餐到底有多重要?
对于产妇来说，能帮助产妇活血化瘀、排除恶露、滋补进养、恢复体质。
对于宝宝来说，只有妈妈身体好、胃口好，把吃进去的营养充分吸收，宝宝才有丰足香甜的乳汁吃，因为月子餐一个很重要的功能就是“促进乳汁分泌”。
好月嫂炼成第三步：军事化户外拓展不能少
“58月嫂”始终把月嫂的精神面貌和身体素质作为重点工作来抓。每周一次的月嫂军事化户外拓展已成常态，每次参加拓展的月嫂们都精神振奋，英姿飒爽。通过户外拓展活动，提升了月嫂的团队意识和集体荣誉感。虽然很累很辛苦，但是姐妹们都能咬牙坚持下来，不仅增强了体质，磨练了意志，更让自己的精神面貌焕然一新，精神饱满的面对客户和同事。
好月嫂炼成第四步：举办月嫂技能大赛
技能大赛不仅是比的输赢，更是对月嫂技能和品行的现场检验。大赛由专业培训老师作评委，对选手的理论、实操和言行品德等方面做严格评判。有能力的月嫂通过参加技能大赛向大家证明了自己的实力。观赛月嫂通过观看优秀月嫂的竞技，发现她人身上的闪光点，找到自身的不足，然后有针对性的提升自己，力争下次的技能大赛自己也能上场比赛。月嫂技能比赛不仅是对对手的挑战，更是对自己的挑战，自己是否技能专业到位，心理素质是否足够强大，在比赛场上都能显现出来。友谊第一，比赛第二。通过比赛大家不仅收获了荣誉和奖品更收获了友谊和快乐，增加了集体归属感和品牌认同感。
好月嫂炼成第五步：建立“月嫂排压吧”，燃烧吧我的小宇宙!
月嫂们最开心的事莫过于来到排压吧教室里。在这里大家可以敞开心扉的交流感情、畅所欲言。在培训老师的带领下大家一起唱歌、跳舞、做游戏。在这里没有陌生和怯场，每个人都能完全的放松身心。在这里你可以不去想任何事情，把一切烦恼抛在脑后。最后你会发现，年轻是没有年龄界限的，每个人都可以很年轻很有激情，只是看你所处的环境。月嫂需要这样的环境，排压吧让月嫂释放了压力，让月嫂更加年轻有活力。
好月嫂炼成第六步：开设“58月嫂公开课”，使技能不断提升
每周一次的月嫂公开课，总是能吸引很多月嫂前来听课。母婴护理、催乳师、小儿推拿，营养餐……等众多高含金量课程，免费教授给月嫂。一方面减轻月嫂的培训经济压力，让更多的月嫂能够接受到正规的培训;另一方面调动月嫂的学习积极性，培养月嫂危机意识，让月嫂们意识到只有不断学习，学到更多更专业的技能，才能更好的为用户服务，立足于行业。
好月嫂养成第七步：施行月嫂员工制体系，免去你的后顾之忧
在月嫂行业普遍小、散、杂、乱的市场状态下，“58月嫂”率先实行月嫂员工制。月嫂即员工，客户签订合同时直接同公司签订甲乙方合同，而不是传统的客户、月嫂、公司的三方合同，同时为月嫂上10万保险，......余下全文>>