猪血汤的做法,猪血汤怎么做好吃,猪血汤的家常做法 ?
猪血汤出品此菜的餐馆
[泉州] 国阿米线糊原料猪血300 克,猪肝50 克,花生米50 克,大茴香2 个,细盐4 克,白胡椒粉少许,葱白一段,陈醋10 毫升。 -·特色特点。色赭味香,爽而不腻。功效补血益肝。本道菜适用于贫血所致的头目眩晕、面色萎黄、心悸气短、食欲减退、疲倦无力等症。 -做法
1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1 厘米见方的虚,猪肝切成3 厘米宽、4 厘米长的薄片。 2.将花生米洗净,用温开水浸泡1 小时,捞出盛碗内备用。 3.炒锅内放入10 克清油加热后,将大茴香、葱白(切碎)放入炸黄透出香味。 4.将猪血块、猪肝片放锅内炒熟。 5.加入开水1000 毫升,煎煮10 分钟。6.将花生米放入,再煮10 分钟。 6.加入细盐、白胡椒粉、陈醋,化开后起锅。 -
猪血汤的做法,猪血汤怎么做好吃,猪血汤的家常做法 ?
把猪血倒锅里猛火煮开,几分钟就熟了,加入葱花就起锅,味道很鲜美,当然这是纯正猪血,不是菜市场能买到的
猪血汤的做法,猪血汤怎么做好吃,猪血汤的家常 ?
用料
主料
猪血300g
调料
食盐
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
猪血汤的做法
1.猪血切片备用
2.姜和蒜切末备用
3.葱切花备用
4.热锅凉油,放姜和蒜末煸香
5.放适量开水
6.放猪血片煮开
7.放盐
8.放味精
9.放酱油增色
10.煮开,就好了
11.盛出,撒上葱花,就可以慢慢享用了。
炖猪血的做法,炖猪血怎么做好吃,炖猪血的家常做法 ?
主料
白菜
800g
猪血
400g
地瓜粉条
100g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱姜蒜
适量
大料
适量
味精
适量
香菜
适量
醋
适量
步骤
1.猪血一块洗净。
2.锅里加水、盐、猪血切两块煮透。盐水煮过的猪血不易碎。
3.白菜(最好用外面的叶子)洗净。
4.片成片。
5.葱姜蒜切片,大料备用。
6.猪肉切片。
7.煮过的猪血切块。
8.锅加油烧热,爆葱、姜、蒜、大料,加猪肉、醋翻炒。
9.加酱油。
10.加白菜、盐翻炒均匀。
11.加猪血略拌。
12.加地瓜粉条,用菜盖住。
13.添水,盖锅煮至汤水变少。(水要根据粉条多少加,不用粉条可以不用水,白菜的水就足够了。
14.开锅加香菜、味精出锅。
的做法,猪血粉丝汤怎么做好吃,猪血粉丝汤的家常做法 ?
步骤
1.干粉丝用开水浸泡四分钟左右
2.猪血用盐水浸泡半小时左右
3.粉丝过冷水,沥干水份备用
4.猪血切好
5.热锅放油,放火锅底料煸香
6.放一碗清水大火煮开,放猪血煮一分钟
7.放粉丝下锅煮一分钟,加适量盐
8.放香菜煮三十秒左右,起锅
猪肉猪血怎么做好吃,猪肉猪血的家常做法 ?
猪血猪肉汤的做法步骤
1. 猪血冲干净,切块,控干水分
2. 瘦肉洗干净切片
3. 姜削皮,洗干净切片
4. 开水煮沸,把材料放入。五分钟后加入姜片。十分后加入鸡精盐,还有葱段
麻辣猪血家常做法,正宗麻辣猪血怎么做 ?
麻辣猪血的做法步骤
1
猪血洗净,切成小块。
2
锅中注水,下入猪血,加入盐和料酒煮至2分钟,捞出沥干水分。
3
把青蒜洗净,切成段。
4
猪肉切成丁,肥瘦分开。
5
锅中加入少量的油,先下肥肉丁煸炒油,再下瘦肉丁煸炒至变色。
6
下入麻椒 辣椒煸炒出香味。
7
下入葱姜爆香。
8
烹饪料酒,加入酱油 糖继续煸炒。
9
加入适量的开水烧开。
10
放入焯水的猪血。
11
烧至2分钟,加入盐,鸡精,芶入薄芡。
12下入青蒜煸炒均匀,淋入香油即可。
猪血面胀的做法大全 ?
猪血又名血豆腐、血花。动物血通常被制成血豆腐,是最理想的补血佳品之一。猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段...(展开)
食材
主料
猪血
350g
挂面
100g
辅料
油
适量
盐
适量
上海青
适量
香菜
适量
步骤
1.准备所有材料如图.
2.把猪血切薄片.
3.再把上海青洗好,香菜切碎.
4.锅里烧水.
5.水开再把猪血倒下去.
6.接着把挂面放下去.
7.加少许油.
8.再次煮开后把上海青放下去.
9.最后放入香菜.
10.关火前放点盐调味即可.
青椒炒猪血的家常做法大全怎么做好 ?
主料
猪血
400g
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
步骤
1.猪血块,青椒准备好。
2.猪血切成厚块,青椒切成滚刀块。
3.水开后,煮猪血块30秒,快速捞出。
4.起锅,放油,爆香葱花后,加入青椒块大火翻炒。
5.青椒变色后,加入焯好的血块大火翻炒30秒,加盐,味精出锅。