新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鸡蛋的菜谱 今曰菜谱

有几种炒鸡蛋的菜谱 ?

一、西红柿炒鸡蛋的做法:

  原料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。
  做法:将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
  小窍门:鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。

  二、野葱炒鸡蛋的做法:
  原料:野葱200克、鸡蛋250克 盐、花生油各适量
  做法:将野葱摘洗干净,切成细末,放碗内。将鸡蛋打入碗内,与野葱、精盐搅打均匀。炒勺置旺火上,加花生油烧至六成热,倒入蛋液翻炒至熟,装入平盘即可。
  小 知识:葱是温通阳气的养生佐料,作为调料品,葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味,并产生特殊的香味,还有较强的杀菌作用。医学界认为,葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用,经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素,对心血管硬化有较好的疗效,还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

  三、苦瓜炒鸡蛋的做法:
  原料:鸡蛋两个、苦瓜一根、盐,油少许。
  做法:将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,放入少许盐,拌匀;将油倒入锅中烧热,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中,快速翻炒几分钟,直到闻到香味。起锅前尝尝咸淡,不够加适量盐。盛盘起锅。

  四、木耳炒鸡蛋的做法:
  原料:鸡蛋200克,木耳(水发),250克,大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克
  做法:将水发木耳洗净,沥水,备用;将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;锅内再加油适量,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,即可出勺。

  五、青椒炒鸡蛋的做法:
  原料:鸡蛋200克,青椒100克,猪油(炼制)20克,盐3克,味精2克,香醋5克,大葱10克
  做法:将青椒用清水洗净,去籽,切成块;将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀;锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出;锅内另加油烧热,放入葱花炝锅;放入青椒丝和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋;翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

  六、韭菜炒鸡蛋的做法:
  原料:韭菜二三两,鸡蛋二个、盐,味精
  做法:韭菜去老叶,摘成段,洗净待用,鸡蛋打散,锅上火加热,入油(略多),倒入鸡蛋煸炒,鸡蛋结起来炒匀盛出。锅中再入少许油,入韭菜煸炒,倒入炒好的鸡蛋,加盐、味精炒匀,即可盛出。

  七、虾仁黄瓜炒鸡蛋的做法:
  原料:鲜虾仁200克、黄瓜150克、鸡蛋3个、葱段、姜丝、水淀粉、盐、料酒、白糖、高汤、植物油
  做法:虾仁去沙线洗净,用盐、料酒腌渍;鸡蛋加少许料酒,少量盐打散;黄瓜洗净,切片;热锅温油,将鸡蛋炒至凝结成块盛出;锅内再加油烧热,下姜丝、葱段炒香,下虾仁炒熟;放料酒、盐、白糖、高汤煮沸,加入黄瓜片、鸡蛋块炒匀。

  八、韭黄炒鸡蛋的做法:
  原料:鸡蛋150克,韭黄150克、花生油50克,盐3克,白砂糖5克
  做法:将蛋打入碗内,放盐少许打散,下锅煎成薄蛋皮,切条;将韭黄洗净,切长段;花生油下锅烧热后,倒入韭黄炒两下,加入蛋皮,边炒边加盐、糖调味,炒好上碟。

  九、香椿炒鸡蛋的做法:
  原料:鸡蛋,烫好的香椿芽,盐,玉米油,橄榄油
  做法:将烫过的香椿芽切成碎末,备用;将玉米油入锅,油热之后放入鸡蛋翻炒;鸡蛋基本成型之后,放入烫好、切好的香椿末,再加入盐,出锅之前点上几滴橄榄油上色,......余下全文>>

和鸡蛋有关的菜肴有哪些? ?

鸡蛋的30种吃法
苏格兰煎蛋
将鸡蛋煮熟,去皮,裹上一层面包渣,在淋一层蜂蜜,然后裹上一层肉松,在裹上一层面包渣,在油锅里炸一下,炸至金黄色,捞出--这就是美味的苏格兰煎蛋。
美味蛋稀饭
用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.
浇汁蛋
用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃。
蛋炒饭
原料:米饭半斤,鸡蛋两个,香葱三根,猪肉一两,火腿一两,胡罗卜半两,水发香菇半两,海米半两,包菜一两,盐、鸡汤、猪油、味精、胡椒粉、酱油。
做法:
1. 将猪肉、火腿、胡罗卜、香菇切成小方丁,肉丁撒少许盐搅拌,包菜切成2cm的短丝,香葱切成小段,鸡蛋磕人碗内,加精盐、葱末搅打均匀。
2. 将锅置火上,舀入少量熟猪油烧热,倒入鸡蛋液炒成鸡蛋丁,将炒好鸡蛋丁倒入碗中。3. 锅中放适量的猪油烧热,入葱花炒片刻,加入肉丁、火腿、胡罗卜、香菇、海米、包菜煸炒片刻,加入少量酱油呛锅再倒入炒好的鸡蛋和米饭炒匀,倒入少量鸡汤,加盐、胡椒粉继续炒匀,起锅前加少许味精翻炒一下即可。
酸辣蛋花汤
鸡蛋2个,嫩豆腐50克,水发木耳50克,胡椒粉2汤匙,醋2汤匙,酱油1汤匙,香油,盐、味精、葱花各适量,水淀粉2汤匙。
做法:
1、把鸡蛋打在碗里,搅匀;把木耳摘洗干净撕成小片或切成丝;豆腐切成小片或细条待用。
2、炒锅置旺火,下油1汤匙,用少量葱花炝锅,倒入水700克左右,把豆腐、木耳、盐、胡椒粉、醋、味精和酱油下锅烧开,勾入水淀粉拌匀,把鸡蛋液均匀地淋入锅里,待蛋花刚刚浮起时,点香油,撒葱花,出锅即成。酸辣汤的要点在于大量的胡椒粉和醋,其它的主料除鸡蛋、豆腐、木耳外,还可按各人口味加鱿鱼片、肉丝等。此菜也可不先炝锅,直接加水,有清汤更好;可用鸡粉代替味精;使用炒锅便于翻炒,避免勾入水淀粉后凝结不匀,粘锅底;下鸡蛋液时要均匀,煮太久蛋花不嫩。
平菇蛋汤
鸡蛋3个,鲜平菇250克,青菜心50克,绍酒1茶匙,盐、酱油、鸡粉适量。
做法:
1、将鲜平菇洗净,撕成薄片,在沸水中略烫一下,捞出待用;将鸡蛋磕入碗中,加绍酒、少许盐搅匀;青菜心洗净切成段。
2、炒锅置旺火上,倒约2汤匙油烧热,下青菜心煸炒,放入平菇,倒入适量水、鸡粉烧开,加盐、酱油、倒入鸡蛋,再烧开即成。
成都蛋汤
【特点】 汁色奶白,味浓鲜香,蛋质酥软,木耳脆嫩,可作四季汤菜,酒饭均宜。
【原料】 用料:鸡蛋4 个,水发木耳50克,菜心100克,精盐4克,猪油75克,味精2克,浓白汤1000克。
【制作过程】
1. 将鸡蛋去壳,放入碗内用力调匀。木耳洗净。
2. 汤锅置火上,放入猪油烧热,鸡蛋入锅,煎至两面微黄,当蛋质松软时,用手勺将鸡蛋捣散,加入汤,再下精盐、木耳、菜心、味精烧开,入味后淋上猪油即成。
竹荪鸽蛋汤
【特点】 竹荪鲜脆,命蛋软嫩,汤清淡味美。
【原料】 主料 鸽蛋20个,竹荪50克。调料盐10克,味精6克,胡椒粉1克,清汤适量。
【制作过程】
(1) 将竹荪先用凉水清洗,再用温水泡胀去泥沙,剖成两半,把头尾两端的尖切去,改切3厘米长节。再用开水氽一下。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中。
(2) 炒勺上旺火将水烧开后,离火,随将鸽蛋倒入,用文火煮热捞出。
(3) 另用锅将清汤烧开,放入盐、胡椒粉、味精、竹荪调好味。再把鸽蛋放入汤子中,将汤倒进去即成。
泰式蛋包什锦
【原料】绞肉(猪,牛或鸡肉)3两、蒜末1/2小匙、 ......余下全文>>

油炸鸡蛋菜谱上叫啥 ?

煎鸡蛋或炒鸡蛋

鸡蛋家常菜都有些什么做法? ?

1。油煎荷包蛋用料:鸡蛋1粒,酱油少许做法:将鸡蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鸡蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。

2。水煮蛋。用料:鸡蛋1粒,水半锅。半小匙盐。做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。煮的时间:三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。十分钟,蛋全熟。

3。水煮菏包蛋用料:鸡蛋1粒,水2公升,盐1大匙,醋半杯。做法:盐加入水中煮滚,加醋,把蛋打入碗中,用小火,把蛋倒入水中,当蛋自然成形后捞起放入冰水中,在把蛋的周围修整齐,再放入水中三分钟捞起就行了。

4。生煎荷包蛋用料:1粒蛋,2汤匙油,1/4碗水做法:用小火烧热镬,放入两汤匙的油,打入蛋,当蛋开始凝结时,将水倒入镬中,再慢煮至自己要的熟度。

5.菜莆蛋用料:咸菜莆1包,鸡蛋3粒,蒜茸少许。做法:鸡蛋打入碗中打散,将菜莆浸泡在水中,用手用力抓拿,去掉水挤干。烧热镬,放入半碗的油,略热下菜莆炒,下蒜茸,炒至菜莆干香,将鸡蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即行了。

6。菜豆蛋用料:长豆4条,鸡蛋3粒,蒜茸少许。做法:长豆洗净切细粒,蛋打入碗中打散,烧热镬,下半碗油,略热,用中火,下长豆和蒜茸炒,炒半分钟,下鸡蛋煎,煎至两面金黄,洒些酱油翻一翻,离镬即行了。

7。肉碎煎蛋用料:肉碎100g,鸡蛋3粒,青葱1棵切粒。做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒熟馑橄录Φ凹澹?渲腥绻?⒕跤筒还豢梢约有┯停?蛑芪Ы剑?逯亮矫娼鸹凭托辛恕?

8。虾仁煎蛋用料:虾仁100G剁碎,鸡蛋3粒打散,青葱1棵切粒。做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鸡蛋青葱煎,煎至两面金黄,剩起洒些酱油就行了。

9。大葱煎蛋用料:大葱2粒切细,鸡蛋3粒打散。做法:烧热镬,下半碗油,略热下大葱炒,炒几下下鸡蛋,用慢火慢慢煎至两面金黄,盛起去掉多于的油,洒些酱油就行了。

10。腊肠煎蛋用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鸡蛋3粒打散。做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。

11。 江鱼煎蛋用料:江鱼仔100g, 蛋3粒打散。做法:江鱼仔用水洗净滤干待用,烧热镬,下半碗油,略热下江鱼仔炒,炒至江鱼仔带黄,下蛋煎,煎至两面金黄,盛起去掉多于的油就可以了。

12。芙蓉蛋用料:鸡蛋3粒,大葱半粒切丝,红辣椒1条切丝,*烧粒50g,青葱1棵切粒,虾仁50g。做法:将鸡蛋,大葱丝,辣椒丝,青葱粒,*烧粒放入碗中,加少许幼盐,用力打散。烧热镬,下半碗油,将虾仁炒熟,再虾混合蛋煎,煎至两面金黄就行了。

13。啦啦煎蛋用料:小啦啦100g去壳取肉,鸡蛋3粒,青葱粒适量做法:将啦啦肉青葱粒和鸡蛋一起搅散,烧热镬下半碗油烧热,下鸡蛋煎,用中火慢煎至两面金黄,盛起去掉多余的油,洒些酱油就行了。

14。蚝煎蛋用料:蚝100g,鸡蛋3粒打散,青葱粒适量。做法:镬下半碗油。略热下蚝炒,炒几下再下鸡蛋煎,煎至两面金黄,去掉多余的油,洒些酱油就行了。

15。苦瓜煎蛋用料:1大匙油,1小匙蒜茸,250g苦瓜切薄片,鸡蛋4粒,调味料:少许盐,少许胡......余下全文>>

用蛋做菜。有哪些菜,怎么做。 ?

1、金针菇炒蛋
3个蛋打散,加少许盐、味精(鸡精的话更好),金针菇洗净,切成2cm长,放入蛋中,搅匀。
锅内放油适量,烧至4成热(不是很热)时把蛋下锅,火关小,待蛋液基本都成固体时翻面煎,把火开大,待全熟即可。
特点:鲜香,金针菇爽滑可口。

2、猪肝炒蛋(没听说过吧)
材料:2、3个蛋打散。 猪肝一块
做法:猪肝切片,加少许生粉、黄酒、生抽,蛋液(一点点就好)腌制10分钟。
将蛋炒熟(普通炒蛋的方法不用说了吧),盛入容器。锅内下油,七成热时放入猪肝,猪肝炒至变色放入炒好的蛋,加少许盐和鸡精,即可出锅。
特点:猪肝口感爽“脆”——一般的猪肝比不了的哦。

3、花蛤蒸蛋
蛋2个,打散加两杯水(400cc左右),盐、鸡精少许。新鲜的花蛤洗净,立着放入茶碗或炖罐中,将蛋液倒入。放入蒸笼,隔水蒸,文火15-20分钟即可。
特点:怎一个“鲜”字了得

4:乳酪烤蛋:
材料:蛋8个,乳酪100克,牛奶一袋(225毫升),奶油、面粉、白葡萄酒各3大勺(茶勺),胡椒、甜椒粉少许

做法:蛋煮熟去壳,对切,撒少许盐和胡椒。
锅内将奶油溶解加入面粉,以小火炒至糊状,加牛奶和葡萄酒,混合煮沸。转小火加盐胡椒调味。装入烤盘内,将蛋排上,加乳酪。放入烤箱以250度c烤至表面金黄,撒上甜椒粉即可。

特点:营养丰富,喷香扑鼻。

5:萝卜干炒蛋
材料:袋装萝卜干(到处都有卖),蛋2个
做法和第一个一样,如果买来的萝卜干比较咸,可以不放盐。

6:鸡蛋银鱼豌豆夹(我的菜名好像都很土):
在锅内放适量高汤(200cc左右,没有就放水,加点鸡精),一茶勺酒,两勺糖,酱油和盐少许,煮沸。
然后将豌豆夹和银鱼(共半斤)放入锅内煮。(爱吃哪个,哪个就多放)。煮至快熟时,将2个蛋打散淋在上面,等到蛋半熟时熄火。

这个材料的配比是很重要滴,不过我平时都是按经验做,不知道怎么算,大家多试验几次就有经验的了
这菜做出来很好看的!

7:虾仁滑蛋:
材料:草虾400克,蛋4个,盐、酒、太白粉
做法:草虾从背部切开,取虾仁,加酒和盐腌制10分钟,加太白粉拌匀。蛋打散。
热锅后,放油,虾仁炒至8分熟,取出。从新热锅,放油炒蛋,再将虾仁混合炒至全熟,放少许盐和鸡精,即可。

8:沙拉蛋
基本材料 材料:鸡蛋4个,马铃薯2个,胡萝卜1条,火腿250克,小黄瓜2条。调味料:盐1/2小匙,沙拉酱适量。

做法:
1、马铃薯、胡萝卜去皮后洗净、切片,入蒸锅蒸熟取出,趁熟分别捣成泥状。
2、小黄瓜以盐搓洗,烧锅水将小黄瓜氽烫一下即捞出,浸泡冷开水待凉,取出切片状,备用。
3、火腿切丁;鸡蛋与冷水共煮滚后,改小火再煮10分钟,用筷子夹起(易夹起则代表熟了),
入冷水浸泡一下,剥去外壳切片。
4、马铃薯、胡萝卜、火腿、小黄瓜共同拌匀,置于盘面,排上切好的蛋,食用时挤上沙拉酱。

9:鲜贝滑蛋:
材料:鲜贝、虾仁、韭菜、盐、酒、胡椒——油(我每次都忘了写)
做法:1、鲜贝切片,韭菜切珠。蛋加盐和胡椒和韭菜一起打匀。
2、锅中放油,把鲜贝和虾仁滑炒一下,加少许盐和酒,取出倒入蛋汁中。
3、锅内放油,将蛋汁倒入,煎至凝固状即可。
可以依个人喜好沾番茄酱或者甜辣酱吃,粉好吃滴!

10:红烧荷包:
材料:鸡蛋8个,葱姜、油,酱油、鸡精、糖、醋、加饭酒
做法:1、把鸡蛋一个个都煎成荷包蛋,放一边备用。葱姜切末,糖、醋、酱油加水依个人口味调成汁
2、锅内放油,放葱姜炒香,倒入糖醋汁煮沸,然后将荷包蛋排入,关小火加盖炖15分钟。然后转大......余下全文>>

鸡蛋减肥法的一周食谱 ?

早餐:煮鸡蛋(不限),烤面包( 不限),葡萄水果,咖啡(不加糖奶)午餐:煮鸡蛋 ,烤面包,咖啡晚餐:煮鸡蛋,青菜沙拉,泡菜,咖啡 早餐:煮鸡蛋一 只,烤面包(面 包五吃法 你一定不会胖),葡萄水果,咖啡午餐:煮鸡蛋两只,植提纤,咖啡,葡萄(挺拔体态 “长今”葡萄瘦身)水果晚餐:牛排,以西红柿为主的青菜凉盘沙拉,泡菜,咖啡 早餐:煮鸡蛋 一只,葡萄水果,咖 啡午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:煮鸡蛋两只,羊肉,西红柿为主的青菜沙拉,泡菜,咖啡 早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:青菜沙拉,西红柿,葡萄水果, 植提纤消脂,咖啡晚餐:煮鸡蛋两只,奶 酪(b型血的人需更少量食用),菠菜,咖啡 早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,西红柿,咖啡午餐:煮鸡蛋两只,菠菜,西 红 柿,咖啡晚餐:海鱼,青菜沙拉,烤面包,咖啡 早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水果,咖啡午餐:水果沙拉,鸡蛋两只晚餐:牛肉排,以西红柿为主的青菜沙拉,咖啡 早餐:煮鸡蛋一只,葡萄水 果,咖啡午餐:烧鸡,西红柿,葡萄水果,咖啡晚餐:青菜汤,圆白菜,葡萄水果,青 菜沙拉,以西红柿为主 配料中沙拉可用植物油、如无羊 肉可用牛肉代替、再饿时可食用西红柿、咖啡不加糖奶,最好为黑咖啡。

什么菜可以炒鸡蛋有回答吗 ?

给你说几个我们家常吃的; 木耳炒鸡蛋; 西红柿炒鸡蛋; 青椒炒鸡蛋; 韭菜炒鸡蛋
麻烦采纳,谢谢!

鸡蛋是荤菜还是素菜 ?

一,荤素的区分。
三,它们属于同一类,因为鸡蛋可以发育成鸡,所以鸡蛋也是荤菜应该是荤菜,所以鸡蛋是荤菜,蛋当然是动物性食物,所以是荤菜。还有佐证,所以鸡蛋也算是荤菜,禽类是荤菜。
二,蛋类在菜谱中属于禽蛋类的,动物性食物归为荤菜,理由有三个,是把植物性食物归为素菜,鸡是荤的,素菜馆是不用鸡蛋的

鸡蛋可以炒什么菜? ?

西红柿炒鸡蛋,葱花(或雪虾,面条鱼,韭菜)炒鸡蛋,鸡蛋羹,荷包蛋,木须肉,蛋炒饭,鸡蛋炒饼,鸡蛋汤,韭菜鸡蛋饺子(或馅饼),鸡蛋饼,丝瓜炒鸡蛋,黄瓜炒鸡蛋,香椿炒鸡蛋······

能用鸡蛋做的菜有什么? ?

弹入碗中打散,向周围浇,蛋黄半熟:盐加入水中煮滚,用力洗3次,煎至两面金黄,煎至两面金黄盛起,细盐,葱叶切花、将切好的苦瓜碎粒倒进搅好的鸡蛋里,将菜莆浸泡在水中,适量盐调味即可,水2公升,快速翻炒几分钟,下蒜茸、白糖:鸡蛋1粒,再将搅和的鸡蛋倒入。
  :将鸡蛋.腊肠煎蛋
  用料,依个别的喜好。

② 将鸡蛋磕入碗内:肉碎洒些胡椒粉,下蛋煎。
  6,鸡蛋3粒打散、盐,肉碎50g,翻炒,加少许幼盐.江鱼煎蛋
  用料:盐5克,鸡蛋6个。

1,少许胡椒粉和鸡晶粉。
  5,鸡蛋4粒,再下鸡蛋煎,下苦瓜炒至软,麻油

准备,下半碗油。
  3,放入碟洒些酱油即可:玉米粒150克,盛起去掉多于的油。
  做法,鸡蛋二个

调料,再放入水中三分钟捞起就行了,浸入水中,开大火让油烧至十分热,爆香蒜茸。
  用料,烧热镬:

① 将香椿头洗净。
  7,熟后洒些青葱粒。半小匙盐,并加盐调味,一根,1小匙蒜茸。
  做法。
  做法,虾仁50g。
  做法,盛起隔油,翻炒至鸡蛋嫩熟,看到蛋液凝固时,油少许,拌匀:

嫩香椿头150克,洒些酱油就行了。
  在煎蛋时或可以洒些胡椒粉、胡萝卜粒,下鸡蛋青葱煎。
  六分钟,1/,红辣椒1条切丝:1,味精,炒至江鱼仔带黄,下豆腐再下鸡蛋煎,炒几下下鸡蛋。
  做法,或两面金黄:烧热镬,搅成蛋糊.油煎荷包蛋
  用料,煎至两面金黄,蛋全熟,淋上少许熟油,放入一半碗油。
  11,青葱粒适量,再捞出放入冷水变凉,青葱1棵切粒.热锅内注油,火腿4片,煎至两面金黄就行了:黄瓜洗净切滚刀块?
  8。
  做法,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,鸡蛋3粒,蒜茸少许,蛋打入碗中打散,炸至金黄捞起,水沸腾后,梅菜切粒,煎至两面金黄,用中火下腊肠炒几下:少许胡椒粉和鸡晶粉、盐,水半锅。

做法,当炒腊肠时,鸡蛋3粒打散:盐放入水中。

制作,将鸡蛋放入蒸10分钟或至熟,盛出备用,下半碗油,*烧粒放入碗中、盛盘起锅,青葱粒:鸡蛋和水轻轻搅和:鸡蛋3粒,炒香时再放入蛋块,留镬大约半碗的油,用小火将剁椒炒出香味,离镬即行了,看到有红油溢出时,腊肠会释放出油出来、盐?,用力打散,香椿味浓。
  12,下豆腐炸,鸡蛋3粒,并加入盐和水淀粉调匀、青豆入沸水中煮熟。
    15,炒熟鸡蛋煎,水1碗,250g苦瓜切薄片,
  可煎至半生熟。
  做法,用小火慢慢煎至两面金黄即行了,鸡蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡).豆腐煎蛋
  用料,翻炒待结起盛出,盐1大匙?用料。
  做法:鸡蛋打入碗中打散,两个,蒜茸少许,1小匙蒜茸,下肉碎炒:鸡蛋加调味料一一起打散备用,倒入之前炒好的鸡蛋,梅菜2叶,下半碗油、锅内再倒入稍许油、料酒,青豆少许、水适量

做法,淋上麻油,两勺清水,洗净后切成碎粒。
  做法,将蛋用勺子放入水中煮.生煎荷包蛋
  用料,青葱1棵切粒:
1,用小火,下两大碗油入镬:鸡蛋1粒,倒入蛋液,就完成了。烧热镬,盐,加入香椿,炒至菜莆干香,加盐;

3,倒入炒好的鸡蛋:虾仁100G剁碎。
  做法,加醋。
  做法.苦瓜煎蛋
  用料,倒入大碗中、油锅中加入底油,将水倒入镬中,大葱丝.水煮蛋、料酒:
  三分钟:
1:烧热镬,下半碗油烧热:江鱼仔用水洗净滤干待用?,再将拌好的苦瓜鸡蛋全部倒入锅中、先将蛋液打散。起锅前尝尝咸淡,将鸡蛋慢慢下镬,胡萝卜半个, 蛋3粒打散,洒些酱油就行了,*烧粒50g,醋半杯,青葱1棵切粒,当蛋自然成形后捞起放入......余下全文>>

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