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干豆角炖五花肉 干豆角炖鸡肉的做法

干豆角炖五花肉的做法 ?

主料:五花肉500G,干豆角200G
配料:油 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 2勺
白糖 2大勺
干红椒 适量
大蒜 适量
花椒 适量
大料 适量
香叶 适量
步骤:
带皮五花肉 ,干豆角备用。
配料洗净放在一个盘子里备用。
干豆角用温水温水泡发,洗净。
洗净后切成小段备用。
五花肉洗净切大块,然后焯水后备用。
往锅里到油,烧热后下入肉块,煎至微黄后放入白糖。
炒到金黄色,然后倒入料酒和老抽,翻炒均匀。
放入干红椒,生姜, 八角, 香叶,花椒,炒出香味,加入足量的水。
煮十几分钟后,加入切好的豆角段。
再煮上半小时到四十五分钟,肉和豆欠软烂,大火收汁加入适量的盐即可。
出锅后可以放点葱花或蒜叶调色,即可。

猪肉炖干豆角的做法,猪肉炖干豆角怎么做好吃 ?

食材
主料
干豆角
200g
猪肉
200g
辅料

适量

适量
花椒粉
适量

适量
酱油
适量
大蒜
适量
白糖
适量
味精
适量
步骤

1.干豆角提前泡软,沥干水分备用

2.猪肉切片,葱蒜切好

3.热油锅,放入肉片翻炒

4.放入葱花炒香

5.放入花椒粉炒匀

6.放入白糖炒匀

7.放入干豆角翻炒

8.倒入适量酱油翻炒一下
9.再倒入清水,炖20分左右

10.待熟后,加盐调味

11.放入蒜末翻炒一下

12.最后放入味精炒匀即可
小贴士
用五花肉或者排骨类的都好吃

猪肉炖干豆角怎么做才好吃!!! ?

猪肉土豆炖豆角是一道最家常的东北菜,简单的搭配,却是吃不够的味道!

  那么猪肉土豆炖豆角怎么做呢?下面就介绍一下猪肉土豆炖豆角的做法。

猪肉土豆炖豆角做法:
  1、猪后臀尖肉切块,焯水;
  2、豆角撕去老筋去头尾,土豆去皮切滚刀块,葱切段、姜切片;
  3、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、大料炒香,放入肉块翻炒均匀,烹入料酒,
  4、放入豆角、土豆翻炒均匀;
  5、加老抽、盐调色调味,加适量清汤没过肉菜,大火烧开,小火继续炖煮二十分钟即可。
跟正常的猪肉炖豆角一样,只不过在炒肉时加入一些黄酱代替酱油和盐.黄酱要炒香再放豆角.出锅时蒜多放一些,味道最棒.

豆角干焖五花肉的做法,豆角干焖五花肉怎么做 ?

步骤

1.豆角干提前一晚用水泡软。

2.泡好的豆角沥干水份切成长段备用。五花肉洗净切成大块,姜去皮切片备用。

3.锅内放入一点点的油,烧热,加入姜片爆香。

4.再放入五花肉爆至微金黄。

5.加入一勺料酒。

6.再加入生抽。

7.加入老抽。

8.放入适量的冰糖。

9.再加入豆角干翻炒均匀。

10.再加入四汤勺料酒和没过肉块的水。

11.将材料移进高压锅里。

12.压20分钟至肉块软烂。

13.将压好的材料重新倒回到锅内。

14.中火烧至汤汁浓稠,这期间可以试一下味道,然后按需求调入适量的糖或生抽来调整适合自己的口味。

15.取出装盘即可食用。
小贴士
1、五花肉买三分瘦,七分肥的好吃,肥肉煮到入口即化,小涛最喜欢。
2、要是不用高压锅的,就要加大水量,小火炖煮不少于40分钟。
3、最后回锅的时候,可...(展开)

五花肉焖干豆角怎么做 ?

食材与明细
五花腩适量
干豆角适量
蒜头适量
沙姜适量
水适量
酱油适量
老抽适量
麻油适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
柱候酱适量
五花肉焖干豆角的做法步骤
1.

准备好的材料 五花肉 干豆角。
2.

洗干净后沥干水 放入无油烧红了锅里 两边都烧成微微的金黄色。
3.

将金黄色的五花腩 切成一块块的 放入蒜头和沙姜。
4.

加入调味酱油 老抽 麻油 盐 鸡精 白糖 调味 酱油 柱候酱 加入一些开水 刚刚过肉的表面就可以。
5.

水煮沸后 加入切好段的干豆角。
6.

大火煮开 小火焖40分钟 即可。

干豆角蒸五花肉的做法?? ?

干豆角是把豆角煮后,切成小段,晒干后制成,可以保留食用很长时间。

原料: 干豆角,五花肉,生姜大蒜,红辣椒。
佐料:料酒,酱油,蚝油,白糖。

制作:
1.将干豆角用热水泡半小时,把五花肉切成薄片,准备好姜蒜。
2.锅烧开放油(由于是五花肉,油不需要太多),再放入姜蒜,放入五花肉翻炒至七八成熟,期间放入料酒和少许酱油炒肉。
3. 放入干豆角翻炒大约五六分钟,期间放入红辣椒和蚝油继续翻炒。并根据口味加入适量白糖。
4.加适量水盖上锅盖煮大约20分钟,起锅加入适量鸡精、盐。

五花肉炖干豆角,豆角怎么吃的有点酸味 ?

豆角晾晒后受潮了,以后晒干后要注意保存,所以有酸味儿!

五花肉炒干豆角怎么做 ?

干豆角烧五花肉的做法
1.五花肉加姜葱焯至9分熟

2.五花肉切片,准备好配料
3.五花肉下锅煎微黄出油,下姜蒜葱白

4.下干豆角(豇豆干)和配料,加水煮开转小火焖40分钟入味
5.起锅前加适量的盐调味,撒香菜

干豆角如何焖肉 ?

干豆角等肉炒好,洗干净丢下,加水淹没,饨到十多分钟,用小火就可以,超好吃,(不要用水泡豆角)要不然会不好吃。

五花肉蒸干豆角怎么做 ?

用料
猪肉 500克
干豆角 300克
干辣椒 自定
五花肉蒸干豆角的做法
五花肉,切小砣放锅用水煮开去异味。
放少许油将肉下锅后放水煮五分钟。放点盐,酱油让肉煮到卤制熟透后出锅。
锅中放油把切好的干豆角放入锅中炒一下,放点盐加点煮肉的汤煮一下出锅装入碗里。
将煮好的肉放在干豆角上面后将碗放入高压锅里,锅上气后蒸十五分钟。
将蒸好的五花肉干豆再回下锅加入调味后出锅

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