万丰美食菜谱大全红油莲藕怎么做 ？
红油莲藕片的制作材料： 主料：莲藕150克 辅料：辣椒(红,尖)5克,大蒜（白皮）5克,香菜5克 调料：白砂糖1克,辣椒油10克,香油5克,盐2克,味精1克 制作方法 1.先将莲藕洗净后去皮,切成薄片,浸泡在冷水中；辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末. 2.锅中放水烧开,放入藕片,烫煮约3至4分钟后捞出,沥干水分,待凉备用. 3.最后将莲藕、辣椒、蒜、香菜及调味料（白糖1克、辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）搅拌均匀,浸腌大约40分钟左右,待其入味后即可食用.请采纳
红油莲藕是哪个地方的菜? ？
湘菜。
红油莲藕是哪个地方的菜 ？
答案：红油莲藕是湘菜系
红油莲藕片的做法详细介绍
菜系及功效：湘菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味：红油味 工艺：腌
红油莲藕片的制作材料：
主料：莲藕150克
辅料：辣椒(红,尖)5克,大蒜（白皮）5克,香菜5克
调料：白砂糖1克,辣椒油10克,香油5克,盐2克,味精1克
教您红油莲藕片怎么做，如何做红油莲藕片才好吃1.先将莲藕洗净后去皮,切成薄片,浸泡在冷水中；辣椒去蒂、香菜分别洗净，均切成末；大蒜剥去蒜衣洗净拍碎剁成蒜末.
2.锅中放水烧开,放入藕片,烫煮约3至4分钟后捞出,沥干水分,待凉备用.
3.最后将莲藕、辣椒、蒜、香菜及调味料（白糖1克、辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）搅拌均匀,浸腌大约40分钟左右,待其入味后即可食用.
小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
藕能不能和辣椒在一起吃 ？
不是有什么菜谱里面有叫红油藕片一道名菜么，里面放的辣椒可不在少数
求！红油的制作方法（非辣椒）懂的进！ 10分？
辣椒油制作方法
主 料： 干辣椒,油 辅 料： 姜,蒜,油,盐
做法：
1,辣椒洗干净，用开水泡软待用
2,姜，蒜去皮，姜拍烂
3,辣椒放搅拌机里，放姜，蒜，适量的盐，加适量的水搅碎待用
4,锅里放大量的油，把油烧热，放辣椒锅里，中火慢慢炸辣椒熟透，大概要半小时，一边搅一边炸，要不容易沾锅，做好后，放凉装瓶中即可。
熬红油有放醋的吗?起到什么作用 ？
这个没有根据！一般不放。辣椒面用水泡一下，然后小火慢熬，让红油慢慢彻底的析出就行，这样的红油透亮，辣椒面焦脆！
到底怎样能炸出红油？辣椒又酥脆呢？请高人指点！急！ 30分？
1、把油烧热，加入切碎的葱姜蒜。
2、烹出香味后，油锅离火，捞出葱姜蒜。
3 、捞完葱姜蒜渣子，这个时候油也晾的差不多了，重新开微火加热油。
4、边加热边加入福椒碎，边加边搅和，以油刚刚没过辣椒碎为准。等辣椒碎沉淀了就可以关火了。
衣服沾到红油怎么办？ ？
试试用洗洁精干洗吧，记住，要是干的时候，不能沾水~
爱你的人会批评你吗 ？
爱一个人,就要说出他(她)的错误,批评他,使他改正错误,这才是真正爱他,关心他(她)