鸡胸肉炒大白菜怎么做 ?
材料:鸡胸肉150克,胡萝卜一个,白菜叶八片,葱一颗,姜两片,鲜橘皮一小块(没有也无妨)。
调料:橄榄油1.5大匙,盐1.5茶匙,生抽1茶匙,白醋1/2茶匙,香油三滴,料酒1茶匙,淀粉1/2茶匙(用水1大匙调成水淀粉)。
做法(1)将鸡肉洗净,切片,用0.5茶匙盐加料酒和水淀粉调匀,腌制15分钟。
(2)将胡萝卜白菜洗净,切丝,橘皮切丝,葱切葱花,姜切丝备用。
(3)炒锅热后放1大匙橄榄油,下腌好的鸡肉翻炒,炒至变色,加生抽,葱姜,翻炒均匀先盛出。
(4)锅中放入余下的0.5大匙橄榄油,放入胡萝卜丝,白菜丝,橘皮丝,中火翻炒至变软,加1茶匙盐,1/2茶匙白醋炒匀,放入刚才炒好的鸡肉,将肉与菜炒匀,再滴上三滴香油(多滴几滴更好吃)拌匀即可出锅。
备注:一大匙=15毫升(table spoon),一茶匙=5毫升(tea spoon)。
鸡肉炒白菜的做法,鸡肉炒白菜怎么做好吃,鸡肉 ?
用料
高丽菜 1/4
去骨鸡腿肉 一块
姜 几片
葱花 随意
豆浆 200ml
高汤 500ml
盐
胡椒粉
豆浆白菜鸡肉锅的做法
鸡腿肉切小块。姜切片。高丽菜切片
煎鸡腿到出油。姜下。高丽菜下。炒到菜略软。
下高汤到煮滚
把做法3移到砂锅里
倒豆浆煮五分钟。下盐胡椒粉
鸡肉炖白菜怎么做 ?
鸡肉炖白菜做法如下:
【材料】
鸡肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜。
【做法】
1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。
2、鸡肉切成核桃大的块。
3、锅内放水,水开后放鸡肉焯水,捞出备用。
4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入鸡肉埂炒。
5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入清水。
6、煮开后转砂锅里炖30分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。
白菜炒鸡腿怎么做 ?
先把鸡腿剁好,白菜切细备用。放油,煎至八成热,下姜蒜爆出香味,倒入鸡腿,炒至水汽全无。若想吃韧性一点的,此时可加入白菜丝,再加入作料调至口感合适即可起锅;若有老年人喜欢吃软一点的,可淹水闷耙,快起锅是加入白菜丝,再调味即可。
白菜和鸡肉能一起吃吗 ?
楼主你好!
能吃的,鸡肉白菜的做法
1.香菇洗净,用温水浸发。
2.鸡肉切丁备用。
3.香菇切丁备用。
4.生姜切丝,葱头剁碎,放入鸡肉丁和香菇里,加生抽,盐,油稍腌制。
5.白菜梗切丁备用。
6.锅烧热油,划入鸡肉丁炒出香味。
7.炒香鸡肉后,加入白菜丁一起大火快炒。
8.加盐调味即可关火。
9.去掉水份,包在已经用水烫软的白菜叶,用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸三十秒至一分钟即可。
10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。
望采纳!
白菜和鸡肉可以同吃么 ?
白菜和鸡肉可以同吃
食材准备:
具体步骤:
鸡肉从冰箱里拿出来在锅里蒸了一下
葱切好,白菜切好
锅内上油,将油加热放入葱烹锅,后加入白菜一起翻炒
等炒一会后加入鸡肉继续翻炒,再依次加入适量的盐,鸡精和酱油,等全熟后撒入适量的葱花调一下味
出锅,转盘
鸡丝炒白菜怎么做 ?
1. 1.先把鸡胸肉切成细丝,加小半勺盐,一小勺料酒,一勺淀粉,半个蛋清,拌匀,腌20分钟
2. 洋白菜切成细丝,粉丝用水泡开,葱姜切成碎末
3. 锅内放少许油,把鸡肉滑散,捞出备用
4. 葱姜炝锅,把鸡丝放进去,放入2大勺生抽,一勺老抽,炒匀放入洋白菜,待洋白菜出汤,把粉丝放进去
5. 放入盐和鸡精即可
鸡肉和白菜可以一起吃吗 ?
可以的
如何用鸡背炒白菜。 ?
食材
主料
鸡胸肉
200克
辅料
白菜
500克
盐
适量
油
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.鸡肉切丝加入盐,胡椒粉,生粉淹20分钟
2.白菜洗净切块
3.炒锅放油炒熟白菜,加盐调味盛出
4.炒锅放油炒熟鸡肉,盛在白菜上面即可