苏州小吃糖粥怎么做? ?
桂花糖粥的制作材料:
主料:糯米1500克,赤小豆750克
辅料:桂花15克
调料:白砂糖1000克
桂花糖粥的特色:
稠韧不糊,香甜不腻,桂花清香。
教您桂花糖粥怎么做,如何做桂花糖粥
1.将赤豆拣去杂质,洗净,倒入铁锅中,加水浸没,以旺火烧沸后,改用小火焖两小时,至赤豆皮裂开后取出。
2.将白糖放入锅中,加沸水1500克,溶化后滤去沉淀物,成糖水。
3.把糯米拣去杂质,淘净。取紫铜锅一只,放水15千克,烧沸,倒入糯米后加盖,再次烧沸。然后倒入烧酥的赤豆,边烧边用铁勺搅动,以防粘底。待糯米粥烧至有粘性时,加入糖水继续烧煮。见米粒开花有韧性时,放入桂花搅匀,再用小火熬10分钟,盛入粥桶即可装碗。
糖粥的独家秘方是什么? ?
糖粥
食材与明细
糯米50克
粳米50克
红豆适量
冰糖适量
做法步骤
1.糯米,粳米洗净。
2.放入适量水大火煮开。
3.煮开后开小火,中间搅拌几次。
4.赤豆洗净,放入高压锅内,放入冰糖,盖上高压锅盖,等听到嗤嗤声音后,开中小火,15分钟左右即可。
5.煮好的红豆放在滤网上擦,即成豆沙泥。
6.粥熬制浓稠即可。
7.把粥放入碗里。
8.放上豆沙,吃的时候搅拌即可食用。
绿豆糖粥的做法,绿豆糖粥怎么做好吃,绿豆糖粥 ?
用料
冰糖 50-80g
绿豆 100g
冰糖绿豆粥的做法
放进绿豆,烧开水
电磁炉等锅可以加入冰糖慢慢熬煮,直到绿豆绽开瓣花为止
苏州小吃糖粥怎样做,上面的浇头要是豆沙的。。。 ?
你用电饭锅也可以做的,转小火烧煮约一小时、中途可以加水:3、陈皮不要用太多;
3;
4、冰糖要在最后才下,就OK了,红豆汤就可以稀一点,当然红豆沙不能煮出来太少豆. 大火将水烧沸后,不然红豆就会煮不烂了,没时间的可以不浸:红豆500G,就可以加糖调味。
2先将红豆泡3小时。
莲子百合红豆沙的做法,但30分钟之后;
2。清水一定要一次性加足,加100g的冰糖与1000ml的清水。
注意、煲至红豆起沙和还有适量水份、白莲子30G,最多是一到两个小时、陈皮适量,就要不时的搅拌一下. 将泡后的红豆放入锅中. 将煮好的红豆倒出,用盛饭的勺子将煮出的红豆压成碎、先洗干净红豆、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙、莲子,拿出锅((以免余火将红豆烤焦)。
3,清水泡浸两小时,可适当加入桂花糖,也不要用热水浸,最后才用大火煲大概半小时,水分差不多干了、煮开水。
5,增香甜之味.起初不用照看:
1、百合放入锅中,只是时常照看着,就关电源,但豆和水的比例就要看个人喜好了。
4,甜度根据各人所爱,待冷却之后、冰糖约500G.红豆与清水的比例大约是1、百合10G ,但要用好的、百合:
1,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、红豆不必浸太久、莲子、煮开后用中慢火煲两小时,使干燥的红豆尽量吸收水分.然后将红豆碾压成红豆沙,以免沾锅!
主料
红糖粥的做法,红糖粥怎么做好吃,红糖粥的家常做法 ?
红糖米粥的做法
1.
准备适量大米
2.
将大米淘洗干净
3.
锅内放进冷水,放入大米
4.
煮制30分钟左右,就下入红糖,搅拌均匀
苏州红糖粥的做法 ?
食材
主料
大米
50g
大枣
3个
辅料
红糖
适量
水
适量
步骤
1.把所需食材备好
2.大米淘洗干净备用
3.大枣切小块备用
4.把大米红枣放入电饭煲中
5.在添加适量的水
6.电饭煲按稀饭功能
7.在粥还有十分钟快好的时候,放适量的红糖,搅拌均匀
8.香甜的红枣粥,早餐的最佳选择
糖粥藕秘方大全我想做 ?
糖粥藕
糖粥藕是江苏南京小吃。粥中放红糖,用糯米煮成。再加大节藕段,食用时,将藕段切成薄片,拌入粥中。
食材
主料糯米90g莲藕200g辅料红糖适量桂圆干适量
步骤
糖粥藕的做法步骤1.糯米洗干净,用冷水浸泡30分钟。
糖粥藕的做法步骤2.桂圆干洗干净,用冷水浸泡30分钟。
糖粥藕的做法步骤3.糯米,连同浸泡糯米的水倒入电饭煲内胆。
糖粥藕的做法步骤4.桂圆,连同浸泡桂圆的水倒入电饭煲内胆。
糖粥藕的做法步骤5.加适量水,将内胆放入电饭煲通电煲。
糖粥藕的做法步骤6.莲藕去皮洗干净。
糖粥藕的做法步骤7.糯米煲20分钟后莲藕切成片入电饭煲同煲。
糖粥藕的做法步骤8.煲至莲藕软糯,添加红糖,断电。
糖粥藕的做法步骤9.搅拌至红糖融化即可盛出享用。
小贴士
糯米浸泡后再煲,粥会更稠,口感也更好。
桂圆干浸泡后更容易煲透。
桂圆可加可不加。也可以添加红枣。
红糖的用量依据个人口味添加。
红糖红枣粥的做法,红糖红枣粥怎么做好吃,红糖 ?
小米红糖大枣粥 材料:小米75克,大红枣50克,红糖15克。 制法:将红枣洗净,入锅加水,水沸一分钟红枣膨胀后捞起,待温去核,切碎末,小米洗净入锅,加水800毫升,煮15分钟,加入大枣再煮5分钟,兑入红糖即成。 用法:食用。 主治:失眠、贫血、慢性胃炎、产后体质虚弱、乳汁不足。
红糖米粥的做法,红糖米粥怎么做好吃,红糖米粥 ?
红糖米粥的做法
1.
准备适量大米
2.
将大米淘洗干净
3.
锅内放进冷水,放入大米
4.
煮制30分钟左右,就下入红糖,搅拌均匀
红豆红糖粥家常做法,正宗红豆红糖粥怎么做 ?
红豆红糖粥的做法
1.准备好食材:饭豆。
2.准备好食材:红豆。
3.准备好食材:眉豆。
4.准备好食材:红糖。
5.三种豆子洗干净泡水4小时。
6.入高压锅加水,大火上汽转小火15分钟。
7.关火排气后盛出食用。