万丰美食菜谱大全砂锅土鸡煲怎么做 ？
杂菌土鸡煲的做法
干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片
土鸡切块，洗净，焯去血水
将土鸡块与各菌类，姜块，葱段，料酒一起放入冷水中大火烧开后转小火，煲约5小时，最后十分钟加盐，也可不加，品尝汤汁的原味
砂锅原味土鸡怎么做 ？
材料：土鸡半只、红葱头7个、大蒜70g、姜20g、红辣椒25g、青辣椒2个、生抽10ml、米酒15ml、蚝油10ml、胡椒粉少许、糖5g、香油1小勺、盐少许、清水15ml
做法：
1—2、鸡肉冲洗干净后切成小块，用生抽和胡椒粉腌30分钟;红辣椒和青椒洗净切成圈，姜切片;
3—4、红葱头剥去外皮，大蒜去皮，放入油锅用中火炸成金黄色酥香后捞出备用;
5—6、 把腌好的鸡肉放入180℃油锅中炸1分钟后捞出;
7—8、锅中倒入适量油，放入红辣椒和姜片煸香，放入鸡肉、红葱头和大蒜一起拌炒;
9—10、加入蚝油、糖和清水焖煮一下，最后放入青椒、盐、并淋入香油翻炒均匀;
11—12、把炒好的鸡肉放到砂煲中，用中火煮至水分收干，再撒入米酒，盖上盖子即可上桌。
烹饪小贴士：
除了用整鸡外，还可以用鸡腿、鸡翅或是田鸡来制作此菜。
砂锅炖土鸡怎么做好吃，砂锅炖土鸡的家常做法 ？
主料
土鸡
1只
辅料
姜
3片
料酒
2ml花椒粒
十来粒
大料
1瓣
桂皮
1小片
香叶
1片
白芷
1片
葱
1段
蒜
2瓣
盐
3g
枸杞
十来颗
步骤
1.土鸡清洗干净，剪小块。
2.凉水下锅，加入2片姜片，2ml料酒，边焯边搅拌。
3.水开后用勺子撇去浮沫，用笊篱捞出。
4.砂锅坐水，下入花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶。大火煮开，逼出调料的香味。
5.水开后加入鸡块。
6.加入葱段、1片姜片、2瓣蒜。盖盖，再次煮开后改小火炖。
7.炖至半个小时，加入盐，枸杞。继续煮至鸡肉软烂。（根据鸡的老嫩程度，掌握时间。）
8.盛入大碗，肉香汤鲜。
小贴士
1、鸡块先凉水下锅，下入姜片、料酒，边焯边搅拌，有助于去腥、去血水。
2、土鸡本身味道鲜美，作料不要加的太重，掩盖了鸡肉的鲜。
做法，砂锅炖土鸡怎么做好吃，砂锅炖土鸡的家常做法 ？
1.土鸡清洗干净，剪小块。
2.凉水下锅，加入2片姜片，2ml料酒，边焯边搅拌。
3.水开后用勺子撇去浮沫，用笊篱捞出。
4.砂锅坐水，下入花椒粒、大料、桂皮、白芷、香叶。大火煮开，逼出调料的香味。
5.水开后加入鸡块。
6.加入葱段、1片姜片、2瓣蒜。盖盖，再次煮开后改小火炖。
7.炖至半个小时，加入盐，枸杞。继续煮至鸡肉软烂。（根据鸡的老嫩程度，掌握时间。）
8.盛入大碗，肉香汤鲜。
砂锅炖鸡怎么做好吃，砂锅炖鸡的家常做法 ？
小土鸡洗净入陶锅
放入黄耆
加入水至盖住全鸡
炖煮至水沸腾
放入红枣及枸杞续煮60分钟
使用筷子可轻松将鸡肉完全剥离,即可
砂锅炖母鸡的家常做法大全怎么做好 ？
主料
大江盐酥鸡700g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
香菇
适量
马铃薯丁(脱水)
适量
砂锅炖鸡的做法
1.葱姜蒜 香菇备好
2.买回来的鸡直接让人家剁成了鸡块
3.土豆洗净
4.切成滚刀块
5.葱姜蒜切成片，香菇洗净
6.洗干净的鸡块放到砂锅里面
7.加入适量的水，把葱姜蒜都放上去，加入盐和酱油搅匀，盖锅炖
8.开锅炖二十分钟就可以啦
砂锅炖鸡怎么做？ ？
材料：整鸡1只（柴鸡、乌鸡、三黄鸡都可以，或用半只乌鸡+半只柴鸡一起熬也很不错，柴鸡、乌鸡熬起汤来需要点时间，大概2个小时左右，用三黄鸡则显得省事的多~,或者就单是鸡腿也不错啊。）、干香菇15朵、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许，酱油，料酒，葱段，干淀粉。
做法：
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉，放干淀粉、酱油、料酒和油腌制5-10分钟；香菇放水泡发，洗净，切成两半或四半，香菇水沥出较为干净的部分备用，红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。
2、置炒锅放底油（同时，另置砂锅，放入清水、香菇水、料酒、酱油、红枣和枸杞，烧开），油热后放入葱段、姜片、鸡块、煸炒至变色，将鸡块放入砂锅中，大火煮沸，转小火炖40分钟后，加入香菇再炖20分钟后，加盐调味即可出锅。（柴鸡、乌鸡小火炖1个半小时后，加入香菇再炖20分钟）
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率；鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
用煮药的砂锅炖鸡肉可以吗 ？
用煮药的砂锅炖鸡肉可以
砂锅炖鸡
做法：
1、鸡收拾干净，砍成小块；
2、取五至六块鸡肉放入开水中加料酒焯一下，目的是去掉血泡沫和腥味；
3、将泡发的香菇洗净去蒂，干蘑菇撕成小片，同鸡一起放入砂锅内，加足清水。
4、放入香菇、板栗、胡萝卜块，大火烧开
5、淘瓷小盅盖上盖子，放入电紫砂锅里，锅内加水，水位不要超过淘瓷小盅；
6、电砂锅开到慢火档，小火煨3-4个小时出锅加盐调味即可；
砂锅土鸡
材料
土鸡腿450克 生姜1块 大蒜8瓣 香菜1棵 干辣椒1个 食用油500克 （实耗50克） 酱油2大匙 料酒2大匙 白糖1大匙
做法
1.鸡腿洗净切块，放入油锅炸至五成熟，捞起沥干；姜、蒜洗净切片；辣椒洗净；香菜洗净切小段；
2.锅内留底油，爆香姜、蒜，再放入辣椒、鸡块煸炒，加入料酒、酱油、糖及适量清水，烧约15 分钟至鸡肉入味；
3.把砂锅烧热，将烧好的鸡放进去，撒上香菜即可。
注意
鲜香诱人，味道醇厚。如果先把鸡放到油锅里爆一遍，再放入砂锅慢慢炖熟，鸡肉的香味更浓。
晕啊，高手的进啊！！！！！ ？
蓝屏?建议你换XP系统,XP轻易不蓝屏
死机我估计是假死,找点对付假死的招数就行了
火腿土鸡煲怎么做 ？
用料
土鸡一只
火腿块100G
香菇适量
红枣适量
生姜几片
枸杞适量
火腿土鸡煲的做法
准备食材火腿土鸡煲的做法 步骤1
老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。火腿土鸡煲的做法 步骤2
将老母鸡和火腿洗净入砂锅中，加大半锅子水，加入适量葱姜料酒火腿土鸡煲的做法 步骤3
用大火烧开，撇去浮沫火腿土鸡煲的做法 步骤4
加入香菇，盖上盖子，转小火炖90分钟火腿土鸡煲的做法 步骤5
加入红枣再炖1小时，出锅前加盐调味，撒些枸杞、青菜或葱花装饰即可