万丰美食菜谱大全叶鸡蛋饼怎么做好吃，芹菜叶鸡蛋饼的家常做法 ？
食材明细
芹菜叶若干
鸡蛋2个
面粉适量
葱适量
酱油适量
食盐适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
芹菜叶鸡蛋饼的做法步骤
1
将芹菜叶洗净
2
芹菜叶切碎，葱切碎，两者混合均匀
3
鸡蛋打入容器搅匀
4
将芹菜叶、葱、鸡蛋混匀
5
倒入面粉，要边加入面粉边搅拌，防止出现大的面疙瘩
6
加入面粉至调成面糊即可
7
电饼铛预热后加入少量的食用油，油热后倒入面糊
8
电饼铛上的显示灯灭后将饼翻个个
9
电饼铛的显示灯灭后即可成熟了
小窍门
1.芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.脾胃虚寒者慎食；芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。
芹菜叶煎鸡蛋饼的做法，芹菜叶煎鸡蛋饼怎么做 ？
把芹菜叶剁碎，搅拌在打好的鸡蛋液里，然后就像平时炒鸡蛋那样炒就好吃
鸡蛋饼的做法，芹菜虾肉鸡蛋饼怎么做好吃 ？
主料
鸡蛋2只
芹菜35克
虾仁45克
面粉65克
辅料油
3汤勺
料酒
1汤勺
盐
0.5勺
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
芹菜虾肉鸡蛋饼的做法
1.
食材：鸡蛋2只、芹菜35克（已清洗切碎）、虾肉45克、面粉65克
2.
将已切好的芹菜和虾肉放入大碗中。
3.
随后，搁入面粉，打入鸡蛋。
4.
接着，加1汤勺料酒。
5.
加0.5勺盐。
6.
加适量的胡椒粉。
7.
加适量的辣椒粉。
8.
加适量的清水。
9.
调味拌匀。
10.
然后，取平底锅置火上加入3汤勺油，用勺子舀入拌好的米糊，煎至两面金黄，即成。
芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼的做法，芹菜叶胡萝卜鸡蛋饼怎么做 ？
芹菜叶
鸡蛋
胡萝卜
面粉
芹菜叶胡萝卜蛋饼的做法
1、芹菜叶焯水投凉攥干水份切成末，将胡萝卜洗净去皮切成丁，用少许盐拌匀稍腌片刻使胡萝卜丝变软。
2、鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀倒入胡萝卜和芹菜叶里，加入一勺面粉，盐搅拌均匀。
3、平锅放适量油五成热倒入胡萝卜饼糊用中小火煎至两面金黄出锅。
鸡蛋饼的最佳做法 ？
鸡蛋饼的制作材料：
主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量
把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。
调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用抛的方式翻面，一来不础手，二来练手劲） 。
番茄鸡蛋饼的做法：
1. 将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末；
2. 洋葱头洗净用热油炸干；
3. 芹菜叶洗净用热油炸至焦黄；
4. 把鸡蛋打入器皿内，加盐打散成糊，放入番茄末、炸过的洋葱头、芹菜叶拌匀备用；
5. 把锅烧热后倒入植物油，待油温四成热时，倒入鸡蛋糊摊成圆饼，煎至两面金黄色即可。
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄：西红柿忌与石榴同食。
花生鸡蛋饼：
用料：
面粉110克，鸡蛋3个，牛奶40克，白糖适量；花生仁50克（图中量的一半），白芝麻15克（图中量的一半）；
做法：
1、花生仁放入锅中（无须放油），用小火将其炒香后取出晾至不烫手后搓去红衣，装入保鲜袋中，用擀面杖将其擀碎，待用；
2、芝麻仁也放入锅中（无须放油），小火将其炒香，待用
3、鸡蛋打入大碗中，加入适量的白糖，用打蛋器将其打成泡沫状（约为原来体积的三倍，我用的是手动打蛋器，所以，这个可是力气活哈）；
4、放入牛奶，用打蛋器搅匀后筛入面粉，用勺子将其拌匀，静置约20分钟；
5、放入处理好的花生与芝麻，拌匀；
6、平底锅内放入适量的油，摆入心形模具，用勺子将适量的面糊舀入模具中；
7、用小火将其煎至基本定型后用牙签在模具的边缘划一圈，然后取下模具，将花生鸡蛋饼煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间熟既可
鲜虾鸡蛋饼
面饼材料：
面粉150克、开水100克ML、油适量。
鸡蛋鲜虾卷材料：
鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。
做法：
1、开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团；
2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量；
3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起；
4、将两个剂子一起擀成大饺子皮；
5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮；
6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅；
7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了；
8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；
9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；
10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒；
11、调入盐和白糖即可。菜中的汤要沥出；
12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可。
备注：
1、用开水揉面，做好的面饼更加柔软；
2、因为剂子上涂了油，两个一起擀也不用担心会沾，上锅烙熟后很容易就可分开；
3、炒西红柿时很容易出汤，所以炒好的菜要把菜汤沥出，将较干的菜卷入面饼中；
4、这些多出来的菜汤也不要浪费，把饼撕碎......余下全文>>
芹菜胡萝卜蛋饼的做法，芹菜胡萝卜蛋饼怎么做 ？
步骤
1.芹菜叶切碎，胡萝卜去皮切丁，葱切葱花，
2.碗里放一勺面粉，加入一个鸡蛋，半勺盐，搅拌均匀后放入适量的水，搅拌成糊状
3.再放入事先切好的芹菜叶，胡萝卜丁，还有葱花，搅拌均匀即可，
4.锅里大火，倒入少许油，然后把面糊倒进去，等一面熟了以后翻面再煎熟即可
芹菜洋葱鸡蛋饼怎么做 ？
芹菜洋葱鸡蛋饼用料
面粉
鸡蛋
芹菜
洋葱
盐和黑胡椒粉
芹菜洋葱鸡蛋饼的做法
把用料放入大容器
顺着一个方向搅拌让饼更劲道，也可适量加些水，静止一会儿，充分放出气泡
平锅加少许油，倒入适量面糊摊开
待两面上色便可出锅
切分装盘
鸡蛋芹菜饼的做法，鸡蛋芹菜饼怎么做好吃，鸡蛋 ？
主料
鸡蛋
5只
芹菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备原料
2.鸡蛋打散
3.加入切碎的芹菜及适量盐搅匀
4.不沾锅烧热
5.放油
6.放入蛋液
7.煎熟即可
香芹鸡蛋馅饼的做法，香芹鸡蛋馅饼怎么做好吃 ？
1.准备好面粉，用温水拌匀、和好，成稍软些的光滑面团；饧发20分钟。
2.芹菜叶洗净、入开水中焯一下，沥干水分。
3.鸡蛋磕破于碗中；芹菜叶切碎备用。
4.锅中油热，滑散鸡蛋。
5.鸡蛋拨一边，倒入芹菜。
6.加入适量盐，炒匀。
7.加入黑胡椒粉，炒匀；调好味，盛起做馅料。
8.面团分成若干小剂子。
9.捏成圆形饺子皮状，放入芹菜鸡蛋馅。
10.包成包子状。
11.收口向下，拍上黑芝麻；饧发10分钟。
12.平底锅抹上一层薄油；放入饼胚，稍稍煎一会。
13.加入适量冷水，没过饼胚1/2。
14.加盖，焖至水干。
15.翻一面，小火煎制。
16.小火煎至两面微黄，熟透即可食。
鸡蛋饼的做法 ？
面粉 150g鸡蛋 2个盐 适量水 适量(约300ml)油 20g荵花适量也可根据自己喜好准备一些调味料。做法 鸡蛋饼是一种家常点心，做法很多，这里提供两种。 1、把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。2、在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。（注意一定要撒匀，火要改为小火）3、等熟，撒上葱花，可以根据口味加甜酱，辣酱，等各种调味料，然后卷一圈就可以食用。 1、把鸡蛋，盐，油，水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。2、开中火，用平底不粘锅，在锅里倒一点油，把面糊从中间倒下去，调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开，说明面糊太稠了，在面糊里再加一点水。3、当面糊表面变成金黄色，且摇晃锅时面糊已经不动了时，就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做！) 翻面后可以盖锅，不盖也可以。4、当面饼两面都变成金黄色时，盛出面饼，鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意。 【菜谱名称】：豆腐鸡蛋饼【制作主料】：豆腐 鸡蛋【制作辅料】：番茄 柿子椒 食油 盐【制作步骤】：（1） 将豆腐水分除去并捣碎，放适量盐调味。（2） 将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。（3） 将番茄和柿子椒切成小碎块。（4） 将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼，半熟时将其余材料放在上面