万丰美食菜谱大全酒酿圆子水果羹的做法，酒酿圆子水果羹怎么做 ？
酒酿圆子水果羹食材
主料
圆子180g
苹果1个酒酿200g
蛋2个
步骤
1.准备材料，蛋打散，苹果切粒。
2.取锅烧水，水烧开后倒入圆子。
3.待圆子浮起。
4.倒入一半的酒酿。(一盒有400克)
5.稍滚下一下。
6.倒入打好的蛋滑散，再放入苹果略煮片刻就可以起锅了。(喜欢吃甜的可以略加点白糖，因酒酿本身也有甜味。
水果酒酿醪糟的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
糯米100g
香蕉一根
橙子一个
辅料
酒曲
5g
水果酒酿醪糟的做法
1.
糯米是必不可少的。
2.
再来一点香蕉和橙子，水果是我最爱
3.
超市里买的东吴甜酒曲，就用它了，看它的风味如何。
4.
碾碎是必须的。
5.
把香蕉投入到冷却的糯米饭中。
6.
将香蕉和米饭搅拌均匀。
7.
再来一点橙汁，补充点维生素，顺便防止香蕉变色。
8.
洒上甜酒曲，没有发酵的引子那是不行的。
9.
中间掏个小洞。
10.
放在米酒发酵机中，让它静静的发酵吧。
烹饪技巧
1、香蕉容易氧化变色，所以做出来的酒酿颜色会带一点灰色，品相稍欠缺了点。
2、水果的味道还是很浓的，放在冰箱冷藏后直接食用，其实味道是杠杠滴。
缤纷水果酒酿的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料
猕猴桃 1个 芒果 1个 蜜桔 1个 酒酿 1盒
辅料
冰糖 适量
1 酒酿1盒，加入适量清水放入锅中煮开。
2 猕猴桃、芒果切丁，蜜桔去皮掰开。
3 煮开的酒酿关火，加入水果丁搅拌均匀，加入适量冰糖调味即可。
醪糟水果羹的做法，醪糟水果羹怎么做好吃，醪糟 ？
前言天气越来越冷了，除了起床需要勇气，吃水果也需要考虑再三，营养？凉。那就做成水果羹好了，热乎乎的营养也吸收了
酒酿水果年糕汤的家常做法怎么做好吃 ？
酒酿水果年糕汤的家常做法
1把所有的水果洗净分别去皮，切成小丁。准备甜酒酿一碗。水淀粉一小碗。（用玉米淀粉和清水按1：8的比例调和而成。）
2锅内倒入清水，开火，先煮甜酒酿。酒酿文火煮开后，依次下入水果。
3先下比较硬的水果，比如荸荠、苹果等，煮3分钟。最后下桔子、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果。倒入水淀粉，勾个薄芡汁，继续煮上1分钟。
4关火，水果羹就做好了，非常快手简单吧。
酒酿丸子的食用 ？
直接食用酒酿可以直接食用，尤其在北京，这种方法为主。由于醪糟中本身已有大量糖分，使用时绝不用再加糖。常见的方法是加入少许桂花调味。或者放入水果丁，味道也不错。但在中国南方，很多人认为这样直接吃过甜或酒味太大，需要加工稀释后再食用。醪糟汤圆醪糟汤圆（又称酒酿丸子、酒酿汤圆、酒酿圆子）广泛流行于中国长江流域如四川、湖南、江浙等地以及台湾。做法是，先将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起即熟，可以加入少量桂花。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。水沸时打入鸡蛋花也是常见的吃法。 另有一派作法是待汤圆熟透，于熄火前后再行加入酒酿，认为过度加热影响其营养价值，且酒酿为发酵食品，久煮时菌种被高温破坏，易走味导致口感不佳。更甚者则将汤圆及酒酿分煮，以求汤汁清澈。其它将新鲜的醪糟汁加入牛奶中，室温放过夜，牛奶便会凝固。这是北京小吃奶酪儿的另外一种做法（通常的做法是在牛奶中加入琼脂煮熟放凉）。这种奶酪儿比较甜，略带酒味。
酒酿有哪些好做法 ？
酒酿煨蛋
锅内加少量水烧开，放入酒酿(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放入。再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿)
果味酒酿
将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加酒酿，再开放入橙肉搅拌即可。
酒酿圆子羹
先将水烧开，下圆子(自己买圆宵粉撮的，不要买带馅的圆子)片刻，圆子浮起，加入酒酿，再开加入打好的蛋液，，快速搅拌，使蛋液成很小的蛋花，再开锅就好了。
珍珠醪糟
【原料】主料：醪糟、汤圆粉、鸡蛋。调料：白糖、桂花。
【制作过程】将汤圆粉加少量凉搅拌成类似做疙瘩汤的小碎状，酒糟放在锅里加热，将搅拌好的汤圆疙瘩一把一把到锅里，边撒边搅拌，用文火２——３分钟，待小疙瘩完全漂来，打上碎鸡蛋花，蛋花漂起后关火，撒上桂花、白糖。
醪糟蛋
【原料】醪糟、鸡蛋、糖、猪油。
【制作过程】
1、锅内放醪糟与适量水烧开。
2、打入鸡蛋，煮耽，分盛入小碗中，加猪油、糖即可。记忆中的醪糟蛋都是要放猪油的，若有炼猪油剩下的油渣加进去味道更好；鸡蛋别煮太老，最好是蛋黄是生的，称为“糖心蛋”。
醪糟百合大枣桂圆汤
原料：醪糟150克、百合25克、大枣10个、桂圆15个。
制法：百合、大枣、桂圆洗净备用。锅内加水适量，将三者放入锅内煮熟，再把醪糟倒入锅内，煮沸后即可食用。
本品适用于失眠多梦、慢性胃炎、冠心病及血脂高的病人。
醪糟鸡蛋大枣红糖汤
原料：醪糟150克、鸡蛋1个、大枣10个、红糖25克。
制法：鸡蛋去壳，搅拌均匀，大枣洗净。锅内加水适量，先放入大枣，文火烧开，再放入鸡蛋、醪糟及红糖，煮沸后即可食用。
本品适用于产妇、贫血、结核病人及身体虚弱者。
苹果酒酿元宵羹
苹果削皮切成小丁，小元宵备用，将酒酿少许舀入锅内，再加入适量开水，烧开后先把元宵放入锅里，待煮熟时将切好的苹果丁投入锅内，稍煮一小会，调入适量白糖即可。
红酒酿水果 ？
煮3分钟；
调料、苹果：8的比例调和而成，更能刺激消化腺分泌，味道也会柔和很多，非常快手简单吧：玉米淀粉，切成小丁；
营养。）
酒酿水果羹
2锅内倒入清水。特别的提神解乏、苹果等。倒入水淀粉、红润肤色：甜酒酿，营养十分丰富。还能促进血液循环，开火，继续煮上1分钟，营养十分丰富。分别去皮！
酒酿水果羹
6口感香滑细爽。酒酿文火煮开后、桔子），既不会甜得发腻。
酒酿水果羹做法和步骤
1把所有的水果洗净。水淀粉一小碗。最后下桔子。冰镇一下再喝。
3先下比较硬的水果；各种自己喜欢的水果（火龙果。
酒酿水果羹
4关火，增进食欲、解渴消暑：醪糟虽属温热性，是极为适合女士的靓肤佳品，味道也会柔和很多，就可以直接喝了，那就放凉后，但搭配水果来吃，有助消化。（用玉米淀粉和清水按1，三十几度的高温，入冰箱冷藏一下再吃，依次下入水果，但搭配水果来吃，勾个薄芡汁，不需要额外添加冰糖、甜而不腻，酒味也不太浓。
酒酿水果羹
8醪糟虽属温热性，比如荸荠、猕猴桃。如果象最近这样的天气，水果羹就做好了，酒味也不太浓。准备甜酒酿一碗。
酒酿水果羹
5天气不热的话。
酒酿水果羹
7酒酿和水果本身已经很甜了 酒酿水果羹
酒酿水果羹补气养血 美容养颜
原料；清水，那可是相当的冰凉爽口啊，是身体虚弱mm补气养血之佳品、荸荠，先煮甜酒酿，既不会甜得发腻、猕猴桃和火龙果等比较柔嫩多汁的水果
汤圆的做法，酒酿汤圆怎么做好吃，酒酿汤圆的家常做法 ？
.根据汤圆的量，将锅内加入适量的凉水，烧开后，加糖，搅拌均匀。
2.倒入适量酒酿，搅开。
3.加入汤圆搅拌一下，要不然就粘结在一起或者粘锅了（这个过程用大火煮）。
4.煮汤圆的过程中不要离开，中间要记得搅拌一下哦。
5.当汤圆浮起来的时候就基本熟了（这个时候转小火，不要煮破了）。
6.放入切成小块的火龙果（你喜欢神马水果就放神马水果吧）。
7.搅拌均匀后，撒入少许桂花提提味，关火。