万丰美食菜谱大全糖醋小扒皮鱼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
鱼皮适量
辅料
鸡蛋清
适量
调料
食盐
适量
蒜
适量
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香醋
适量
淀粉
适量
红糖
适量
植物油
适量
糖醋小扒皮鱼 的做法
1.扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟
2.腌好的扒皮鱼加入干淀粉拌匀(扒皮鱼上裹薄薄一层即可)
3.锅中放足够的油烧热，放入扒皮鱼炸至焦黄
7.加入蒜末炒出蒜香味即可出锅装盘
糖醋大剥皮鱼怎么做如何做好吃 ？
食材用料
剥皮鱼
红椒
蒜相克食物
生姜相克食物
葱相克食物
醋相克食物
糖相克食物
盐
生抽
糖醋剥皮鱼的做法
糖醋剥皮鱼的做法图解11.用盐腌制剥皮鱼半小时，适量的油将腌制好的鱼块小火煎至两面金黄。
糖醋剥皮鱼的做法图解22.倒入生姜、蒜爆香。加入醋、白糖、生抽调味。
糖醋剥皮鱼的做法图解33.加入红椒后加入少许水，中火收干。
糖醋剥皮鱼的做法图解44.出锅前加入小葱。
糖醋剥皮鱼的做法图解55.盛盘即可。
扒皮鱼怎样做好吃 ？
扒皮鱼好吃的做法如下：
香煎扒皮鱼材料：扒皮鱼1斤，姜蒜各10克，尖红辣椒一个，生抽少许，植物油20克
步骤：
1.从市场上买回的扒皮鱼洗干净，抹干水，放在盘子里，抹上盐
2.姜蒜切碎，尖红椒切丁。用1/2的姜蒜末洒在鱼身上和鱼一起淹15-20分钟。
3.开火，将20植物油放入锅里烧热，用筷子将鱼一条一条的放进锅里，慢慢煎，煎至二面金黄，然后将剩余的姜蒜末和尖红椒丁一起放进锅里和鱼一起稍稍炒炒，放点生抽下去，放少少的味精，起锅装盘。
糖醋扒皮鱼
材料：
扒皮鱼1斤，姜3片，油适量，盐适量，胡椒适量，鸡精适量，糖适量，醋适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，小葱适量
步骤：
1.扒皮鱼洗净，把鱼头给切掉。两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐。
2.锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼，小火煎至两面金黄。
3.将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少许水，调成汁，倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖，小火收汁，中途将鱼翻面使其均匀入味。
4.待汤汁收到合适的程度，调入适量鸡精，鱼用铲子轻轻翻动，最后撒上葱花装盘。
扒皮鱼的制作方法 ？
红烧扒皮鱼 原料： 扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。 做法： 1、鱼用酱油盐腌上10分钟 2、鱼过油炸至两面微黄。 3、爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼。 4、放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁。 5、汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘。 烤扒皮鱼做法介绍 主料：扒皮鱼三条,蒜,姜丝,料酒,小葱,胡椒粉,孜然,油,盐,适量。 1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。 2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。 3、拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟，取出撒上小葱花即可，香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。 糖醋剥皮鱼的做法 原料： 大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。 做法： 1、剥皮鱼洗净，两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐； 2、锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼，小火煎至两面金黄； 3、将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少许水，调成汁，连同尖椒一起倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖，小火收汁，中途将鱼翻面使其均匀入味； 4、待汤汁收到合适的程度，调入适量鸡精，鱼用铲子轻轻翻动，最后撒上葱花，装盘。
小扒皮鱼罐头的做法，小扒皮鱼罐头怎么做好吃 ？
食材：小扒皮鱼750克、面粉50克、番茄酱一小袋、大料一朵、姜5片、葱一段、大蒜2瓣、干红辣椒1个、盐10克、料酒10克、老抽5克
做法：1.鱼洗净，沾上干面粉，下油锅炸熟。
2.葱蒜姜切干备用。
3.把锅留底油，放葱姜蒜爆香，加入适量水，番茄酱，盐，料酒，大料，花椒，红辣椒，老抽和炸好的鱼，大火烧开。
4.4倒入压力锅，压40分钟。好后收干汤汁。即可食用。
扒皮鱼怎么做好吃又营养 ？
糖醋剥皮鱼
原料：
大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。
做法：
1、剥皮鱼洗净，两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐；
2、锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼，小火煎至两面金黄；
3、将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少许水，调成汁，连同尖椒一起倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖，小火收汁，中途将鱼翻面使其均匀入味；
4、待汤汁收到合适的程度，调入适量鸡精，鱼用铲子轻轻翻动，最后撒上葱花，装盘。
红烧扒皮鱼
原料：
扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。
做法：
1、鱼用酱油盐腌上10分钟
2、鱼过油炸至两面微黄。
3、爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼
4、放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁
5、汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘。
豆豉扒皮鱼
原料：
扒皮鱼适量、吃剩的豆豉鲮鱼罐头里的豆豉。
做法：
在锅里加入适量的油，然后把鱼炸熟，把锅里的油倒出后，把豆豉加进去，然后把炸好的鱼放进去，翻炒即可。
咳嗽可以吃扒皮鱼吗 ？
当然是可以吃！扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科） Navodon septentrionalis，为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。
营养价值
扒皮鱼是一种营养相当丰富的鱼类，它的蛋白质含量特别高，每100克鱼肉就含19.2克的蛋白质，其他营养成分包括微量的脂肪、钙、磷、铁等。
扒皮鱼肉可做药用，治疗胃病、乳腺炎、消化道出血等。它的皮则可制成明胶。
由于此鱼鱼肉比较淡，因此用豆豉、酱油、姜丝、蒜蓉焖煮最好吃。切片煮汤，用一点芫荽和姜丝调味，听说比生鱼片还好吃，切片煮面线汤也非常可口，不妨一试。
烹饪
糖醋小扒皮鱼
1、扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟2、腌好的扒皮鱼加入干淀粉拌匀(扒皮鱼上裹薄薄一层即可)
3、锅中放足够的油烧热，放入扒皮鱼炸至焦黄4、蒜去皮后切成末备用5、锅中留底油，用糖、醋、老抽、生抽、料酒和少许清水调成糖醋汁倒入锅中烧开，倒入炸好的扒皮鱼6、翻动几下，让扒皮鱼蘸满汤汁，待汤汁基本上收干7、加入蒜末炒出蒜香味即可[1] [1] 原料：
扒皮鱼三条，蒜、姜丝、料酒、小葱、胡椒粉、孜然、油、盐、适量。
制作：
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒[一点点就可以了]、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟（期间翻一次边），取出撒上小葱花即可，香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。[2]
家常煮扒皮鱼
原料：扒皮鱼。
配料：
香芹(自家种的哦，绿色无公害的哈)、酱姜(老妈自己腌制的。生姜加黄豆酱腌的，如果没有可以用生姜和黄豆酱代替)
调料：细盐。
做法：
1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。
2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。
3、调入酱姜。
4、淋入少许清水，马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。
注意腌鱼时细盐的用量，少许即可。很简单吧？不过成品可不简单哦！一个字鲜
不过咳嗽的话还是建议你多吃点：
1、梨子：梨是民间止咳用的最多的一种水果，有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多，可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用；还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用，效果都不错。
2、苹果：一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝，有润肺止咳的功效；还可以用苹果榨汁喝，对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。
3、杏仁：如果你干咳无痰，还伴有气喘，吃些杏肉或杏仁可以得到改善，杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙，有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。
4、荸荠：无论生吃，煮着吃，还是炒着吃都可以，但最好蒸熟或煮熟了吃，也可以去皮榨汁，能够治疗咽喉肿痛，对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。
感冒咳嗽吃什么水果好得快答案就是这些了，热爱水果的朋友在感冒期间也要克制住自己，少吃生冷食物有助于病情恢复哦！
剥皮鱼的做法大全 怎么做如何做剥皮鱼好吃 ？
红烧扒皮鱼 原料： 扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。 做法： 1、鱼用酱油盐腌上10分钟 2、鱼过油炸至两面微黄。 3、爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼。 4、放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁。 5、汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘。 烤扒皮鱼做法介绍 主料：扒皮鱼三条,蒜,姜丝,料酒,小葱,胡椒粉,孜然,油,盐,适量。 1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。 2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。 3、拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟，取出撒上小葱花即可，香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。 糖醋剥皮鱼的做法 原料： 大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。 做法： 1、剥皮鱼洗净，两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐； 2、锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼，小火煎至两面金黄； 3、将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少许水，调成汁，连同尖椒一起倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖，小火收汁，中途将鱼翻面使其均匀入味； 4、待汤汁收到合适的程度，调入适量鸡精，鱼用铲子轻轻翻动，最后撒上葱花，装盘。
扒皮鱼的家常煮扒皮鱼 ？
原料：扒皮鱼。配料：香芹(自家种的哦，绿色无公害的哈)、酱姜(老妈自己腌制的。生姜加黄豆酱腌的，如果没有可以用生姜和黄豆酱代替)调料：细盐。做法：1、扒皮鱼扒去皮，去掉内脏洗净，用少许细盐腌5分钟后沥干。(这一步没拍到)锅内下油烧热。2、中火，将沥干的扒皮鱼码入锅中，放入芹菜段。3、调入酱姜。4、淋入少许清水，马上盖上锅盖煮5到6分钟或至熟即可。注意腌鱼时细盐的用量，少许即可。很简单吧？不过成品可不简单哦！一个字鲜！
请教美食高手，扒皮狼鱼怎么做啊，在线等 ？
红烧扒皮鱼
原料：
扒皮鱼、葱姜蒜、醋、糖、料酒、青椒。
做法：
1、鱼用酱油盐腌上10分钟
2、鱼过油炸至两面微黄。
3、爆香葱姜蒜，下入炸过的鱼。
4、放醋，糖，料酒，以及腌鱼的汁。
5、汤汁烧开放青椒，收汁起锅装盘。
烤扒皮鱼做法介绍
主料：扒皮鱼三条,蒜,姜丝,料酒,小葱,胡椒粉,孜然,油,盐,适量。
1、将扒皮鱼洗净去头在鱼身划几个斜口待用。
2、拿一碗，放适量盐、胡椒粉、料酒、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，放入扒皮鱼腌30分钟。
3、拿一烤盘，上面放上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边均匀撒上胡椒粉、孜然、油。进入烤箱烤至35分钟，取出撒上小葱花即可，香喷喷的烤扒皮鱼就做好了。
糖醋剥皮鱼的做法
原料：
大剥皮鱼1条、姜3片、油、盐、胡椒、鸡精、糖、醋、生抽、老抽、料酒、尖椒、小葱适量。
做法：
1、剥皮鱼洗净，两面用刀划斜口，用厨房纸擦干后，两面均匀地抹上适量盐；
2、锅内倒适量油，放入姜片，待油烧热、姜片变色时将姜片捞起。放入鱼，小火煎至两面金黄；
3、将适量胡椒、糖、醋、生抽、老抽、料酒，加少许水，调成汁，连同尖椒一起倒入锅中。大火煮沸后，盖上锅盖，小火收汁，中途将鱼翻面使其均匀入味；
4、待汤汁收到合适的程度，调入适量鸡精，鱼用铲子轻轻翻动，最后撒上葱花，装盘。