万丰美食菜谱大全做汉堡包的面包是什么面包？ ？
超市里有卖汉堡胚子的。
肉饼比较麻烦，直接用圆火腿片好了。
培浮，用锅煎一下，放在汉堡包里也很好吃！
生菜、色拉酱、酸黄瓜片、黄瓜片、西红柿片、奶酪片……喜欢什么就放什么。
汉堡上下层的面包是怎么做的？ ？
制作方法: 材料：（可制作9个汉堡胚） 面团 A 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 细砂糖42克 盐1/2茶匙 快速干酵母6克 B 全蛋30克 水85克 汤种84克（若不明白“汤种”可GOOGLE搜索） C 无盐牛油22克 参考配料： 白芝麻适量 生菜适量 火腿片9片 烟熏乳酪片9片 熟汉堡肉9片 番茄片9片 酸黄瓜适量 番茄沙司蛋黄沙拉（芥末沙拉）酱适量 制作过程： 搅拌：扩展阶段 基本发酵：约40分钟（温度28度，湿度75%） 分割滚圆：9个，每个60克 中间发酵：10分钟（室温即可） 整形： 很关键!一定要收出一个光滑面，确保将收口捏瓷实朝下放置。如不会就像包包子那样。不然最后发酵面团会像花卷一样涨开花的！ 最后发酵：约40分钟（温度38度，湿度85%） 烤焙：上下火180/150度，约15分钟 整形： 1 将面团滚圆，整个面团除收口外，先蘸上一层水 2 抓住收口处面团，粘上一层白芝麻，进行最后发酵，烤焙出来夹上配料即可。 我的牛肉饼做法： 半斤牛肉馅 洋葱切成颗粒 植物黄油 一颗鸡蛋 牛奶适量 盐 鸡精 黑胡椒粉（黑胡椒粒） 柠檬汁（去腻的，没有可不加）生抽 以上材料拌匀 拍成饼 不用放油入不沾锅煎熟即可
做汉堡是面包要烘烤吗 ？
2、西红柿，料酒1匙，再夹入番茄片，汉堡胚子2个;2匙，用腌好的鸡柳裹上蛋汁.将鸡蛋打散，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。这种食物食用方便，就可以同时吃到主副食汉堡包是英语Hamburger的音译、番茄酱。汉堡热量高，用平底锅煎至熟透，是现代西式快餐中的主要食物、精盐、蔬菜。
制作步骤
制作材料(12张)
1，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成.有时可以加入牛肉和番茄酱。
原料
鸡胸肉150克，鸡蛋2个，现在已经成为畅销世界的方便主食之一、生菜即可，生菜，用葱，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，面包糠100克，葱姜末各1匙、芥末，还在圆面包的第二层中涂以黄油、沙拉酱等、洋葱、风味可口、酸黄瓜等食物、西红柿适量、营养全面、姜末，含有大量脂肪，拍上面包糠压实后，盐1/.将鸡胸肉切块、料酒腌制。
3.在汉堡胚子中夹入鸡柳。
4
汉堡包的面包做法 ？
1、高筋粉250g、酵母5g、水100ml、鸡蛋1个、盐2g、糖30g、黄油20g、老面100g，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大；
2、分成6块面团，滚圆松弛15分钟；
3、再整形成球形，第二次发酵到2倍大，表面涂蛋液，撒上熟芝麻；
4、把一盘沸腾的水放进烤箱底部，再预热烤箱至180度，这样烤箱中积攒了大量的水蒸气，烤出的面包组织湿润松软。放在中间的一层，上下火烘焙20分钟。
时间到出炉放凉，一个个光滑圆滚的汉堡面包就做好了。
做汉堡包的面包是什么面包 ？
超市里有卖汉堡胚子的。
肉饼比较麻烦，直接用圆火腿片好了。
培根，用锅煎一下，放在汉堡包里也很好吃！
生菜、色拉酱、酸黄瓜片、黄瓜片、西红柿片、奶酪片……喜欢什么就放什么。
怎么做汉堡面包的做法 ？
1、把高筋面粉和发酵粉、无铝泡打粉混合均匀。
2、倒入200-300毫升左右的水，把混合好的面粉和成面团。
3、和成面团后，等着面团醒发----（把黄油融化待用）
4、和好面团后，醒发10-15分钟，用手用力抓黄油和面团，把黄油抓进面团里，直到面团有了筋性。（如果有和面机，就用和面机和面）
5、把面盆盖上盖子，等待发酵。发酵后，用手拍打面团，做排气处理
6、发酵好后反复揉面团，分成大小均匀，做成原型。
7、饧面团坯，等面包团二次发酵（就是又重新发起来）
8、发酵好后在面包团上喷些水，然后蘸上芝麻。9、烤箱预热5分钟，230度上下火，烤12-20分钟。
10、吃汉堡的时候，用面包刀切开即可。
制作汉堡的那种双层面包片哪里有卖 ？
哈哈，你太迷信肯德基了，那个面包片，就是普通的面包中间切开，我以前在肯德基做的时候，公司都是找当地比较大的面包店订做。现在这些面包到大型超市都可以买到了。
肯德基汉堡的面包怎么做 ？
上下两层面包中间有沙拉酱、生菜、还有炸好鸡肉。
武汉做汉堡的面包在哪买？ ？
桌椅什么的我不清楚，不过那些家具店都有的~~
你说的那个面包，叫做汉堡胚子
我以前就买过，不贵呢··
可是我不是武汉的，但是，我想那些大超市，卖场就有卖的吧~~
我就是在那里买的！
面包区
汉堡面包和普通面包一样吗 ？
面包分好几种，大体分3种软面包、硬面包和脆皮面包。软面包也叫黄油面包，里面黄油、鸡蛋、糖的比例要比硬面包和脆皮面包多，口感要比它们松软的多。 汉堡面包属于软面包。