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陕北洋芋叉叉的做法 陕北洋芋球的做法大全

洋芋叉叉的陕北做法 ?

做法  先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚,烧开水后,上锅蒸熟 。
做法一
  用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺。
  步骤:

陕北榆林羊杂碎
1. 土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。
  2. 土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟。
  3. 青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花。
  4. 炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒。
  5. 加入盐、味精调匀出锅。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉。
  注意:土豆丝要沥干水分,面粉不可多拌。
做法二
  第一步 洋芋(土豆)叉丝
  第二步 将洋芋丝过水洗净后沥干
  第三步 将洋芋丝内掺入面粉搅拌均匀
  注意:面粉不要掺的过多、过厚
  第四步 将搅拌好的洋芋丝上锅蒸
  注意:洋芋丝要一层一层的码放好,不要一下子倒进去
  第五步 用大火蒸20分钟就可以出锅了,既可以用卤子伴着吃,也可以炒着吃
  1.西红柿卤
  必须选用熟透的西红柿打卤,葱、姜、蒜等作料都要放,味道很独特。将西红柿、

洋芋叉叉
芹菜、青椒切丁,韭菜切碎,锅内放入清油,将切好的东西一并放入用大火暴炒,放入调料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,其它如蒜泥、醋、辣椒油等调味品视个人口味适量放入即可。
  2.炒着吃
  将西红柿、芹菜、青椒切丁,韭菜切碎,锅内放入清油,将切好的东西一并放入用大火暴炒,炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内,炒匀后起锅。
  先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚,烧开水后,上锅蒸熟 。
编辑本段吃法吃法1
  西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清油,将切好的东西到入暴炒,放入调

洋芋叉叉
料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,蒜泥,醋,辣椒油(视口味而定)哈好香
吃法2
  锅内到入清油,西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁,炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内,炒匀后起锅。
  两种吃法做起来差不多,吃起来就不一样了,其实你可以先试第一种吃法,下顿吃的时候,再尝试第二种。

在陕西有种小吃叫洋芋叉叉是那里做的 ?

是陕北做的 材料:土豆,面粉 做法:先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚, 烧开水后,上锅蒸熟 吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清油,将切好的东西到入暴炒,放入调料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,蒜泥,醋,辣椒油(视口味而定)哈好香 吃法2:锅内到入清油,西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁,炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内,炒匀后起锅。 两种吃法做起来差不多,吃起来就不一样了,其实你可以先试第一种吃法,下顿吃的时候,再尝试第二种。

洋芋叉叉的经典做法 ?

先把土豆用插床子擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面,反复揉搓,使面粉与土豆条紧密结合,口感劲道,烧开水后,上锅蒸熟 。

洋芋叉叉怎么做如何做好吃 ?

洋芋叉叉用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺。
步骤:
1.土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。
2.土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟。
3. 青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花。
4. 炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒。
5. 加入盐、味精调匀出锅。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉。

拌洋芋叉叉的做法,拌洋芋叉叉怎么做好吃,拌洋 ?

洋芋叉叉的做法
1.土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。
土豆丝用清水泡10分钟

2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀

3.一层一层上面粉这样可以均匀

4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟。

5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块

6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备

7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒

8.加点水烧下,煮熟

9.然后倒入蒸好的土豆丝,稍微翻炒下就可以了
10.加入盐、味精调匀出锅。

洋芋叉叉饼怎么做 ?

用料
土豆 1个
面粉 少许
配菜 随意
洋芋叉叉的做法
先将土豆去皮,直接用削皮刀将土豆削成条状。
将削好的土豆条用水淘洗,去除淀粉,控干水待用。
在土豆条上均匀地撒上面粉,到土豆条全部都挂上面粉后适当地撒点熟油。
锅上水烧开,放上蒸蓖,将伴好点土豆条直接蒸熟,根据材料用量,用时大约10分钟。
将熟土豆条凉凉后加配料翻炒出锅即可。

洋芋叉叉怎么做 ?

用料:土豆1-2个
调料:青椒、红椒各1只,葱、干辣椒,面粉2勺
洋芋叉叉做法:
1土豆去皮,擦成较粗的丝。没有工具的话用刀切也可以。
2土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟。
3青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花。
4炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒。
5加入盐、味精调匀出锅。喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉。

西安洋芋叉叉好吃吗? ?

一方水土养一方人。各地生活习惯和饮食千差万别,在西安浆水鱼儿确实是一种当地所有都喜欢吃的小吃。无论男女、无论老少、无论有钱触否。都非常喜欢吃。洋芋叉叉是陕北的一种小吃,也很好吃,不象凉皮和浆水鱼儿那样让人喜欢,味道有点酸辣重些。说了这些,本地人喜欢,外地的学生和在此上班的好多人也很爱吃。但是否符合你的口味,我是不敢保证。欢迎你来西安,祝你玩的快乐!

我弄的洋芋叉叉有疙瘩怎么办刚蒸出来怎样解决 ?

陕北的洋芋叉叉 材料:土豆,面粉 做法:先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚, 烧开水后,上锅蒸熟 吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清。

陕西用土豆做成面食的做法叫什么 ?

这个是陕北的名吃。 洋芋叉叉,土豆和面混合的一种东西很好吃的。

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