万丰美食菜谱大全松茸炒肉片怎么做 ？
食材明细
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主料：
猪肉
松茸菇
大蒜
调料：
姜、葱、生抽、盐、糖、鸡精。
制作方法
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1将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。 2用温水加松茸发好，洗净。 3撕开。 4大蒜切成段。 5起油锅，下猪肉翻炒。 6待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。 7快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
松茸炒肉的做法，松茸炒肉怎么做好吃，松茸炒肉 ？
油是关键，要多，接下来蒜要适中，菌子适中，肉，先炒肉起盘待做菜，然后再炒菌子这个时候如果喜欢辣可以放点辣椒，菌子出了汁之后放肉就可以，最后放盐起锅
肉炒松茸菇的做法，肉炒松茸菇怎么做好吃，肉炒 ？
食材
主料
松茸菇
6个
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
小米椒
4个
葱
适量
姜
适量
香菜
适量
步骤
1.准备食材。
2.松茸菇用盐水略泡，洗去表层泥土，然后再竖切成薄片。
3.肉切成大薄片，葱姜小米椒都切好备用。
4.锅中放少许油，放入肉片一起煸炒。
5.炒至肉片表层略微变黄，出了香味，再加入葱姜辣椒炒匀。
6.加入适量酱油调味，我喜欢放酱油多一点。
7.加入松茸菇。
8.翻炒至菇片变软，加入少许盐调味。
9.关火再加入适量香菜炒匀即可。
新鲜姬松茸炒肉片怎么做 ？
1.将猪肉切片，用油、生抽、姜、葱、蒜稍微腌制一下。
2.用温水加松茸发好，洗净，撕开。
3.大蒜切成段。
4.起油锅，下猪肉翻炒。
5.待肉变色后加入松茸，添加适量的水稍煮。
6.快熟的时候加入大蒜，加蒜是习惯了，其实不加也行。加盐、糖、鸡精调好味。
7.成了，味道还不错。
松茸炒肉感觉松茸略有一点点苦 ？
是不是松茸存放了很久，一般来说是非常美味的，寻甸憬润商贸有限公司
松茸炒肉可以放花椒吗? ？
首先，是可以放得，并没有什么相互伤害的因素存在。但是每个人的身体素质不同，也就是代表每个人能接受的口味不一样，从而，放不放花椒取决于你想吃什么味道的松茸炒肉
1.松茸吃多了会上火吗？ 2.松茸能和猪肉一起食用吗？ 3.什么样人不适宜吃松茸？ ？
松茸营养价值很高，没听说过吃多了上货。是不是天气原因或者感冒预兆。多喝水吧
锦炒松茸怎么做 ？
用料
冻干松茸碎片 10g
玉米剥粒 半根
肉青椒 半个
鲜百合 一个
松子 5g
葱蒜 适量
锦炒松茸的做法
将青椒切丁，玉米剥粒，百合剥片
冻干松茸用开水泡湿
热油锅先放葱头蒜玉米粒，炒一分钟，然后放靑椒一起翻炒一分钟。
玉米粒变色后，将松茸，松子仁，百合一起倒进去炒，同时放生抽和盐，炒两分钟即可起锅。
小贴士
因为孩子吃，所有调料只有油、盐、生抽。
小朋友连续吃两餐都不厌。
松茸可以和肉一起煮吗？？ ？
能如 腐竹用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味
1、鲜蘑腐竹
【原料】：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，
鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。
【制法】：1.干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，
切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。
2.炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。
3.炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，
投入腐竹、鲜蘑煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即成。
2、芹菜拌腐竹
主料： 芹菜300克，水发腐竹200克，香油20克，酱油10克、精盐6克、味精2克、米醋10克。
制作方法： 1.将芹菜择洗干净、去掉叶，入开水中烫一下，再用凉水冲凉，切丝，装盘。腐竹切成丝，码在芹菜上。
2.味精事先用开水化开，同酱油、精盐、米醋一起浇在腐竹菜上，再加香油拌匀即成。
3、腐竹银芽黑木耳
·配 料: 腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。
·特 色： 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、维生素C等多种营养素，具有补气健胃、润燥、利水消肿，可治疗高血压
·操 作: 1、 腐竹放在盆内，倒入开水盖严，浸泡至无硬心时捞出，切成3-4厘米长的段。
2、 姜洗净，切成末；绿豆芽择洗干净，放开水内氽一下捞出；黑木耳择洗干净，将大朵撕成小朵，也可在开水中过一下捞出。
3、 炒锅上火，放油烧热，下姜末略炸，放入绿豆芽、黑木耳煸炒几下，加黄豆芽汤、精盐、味精，倒入腐竹，用小火慢烧3分钟，转大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盘内即成。
4、腐竹烧肉
原料： 瘦猪肉750克，腐竹300克。 配 料： 酱油200克，精盐7克，料酒10克，葱30克，姜15克，大料5瓣，水淀粉60克，植物油2公斤（实耗75克）。
制 法： ①将肉切成2厘米见方、1厘米厚了块，放入盆内加少许酱油腌2分钟，投入九成热的油内炸成金黄色捞出；葱切小段；姜切片；腐竹放入盆内，加入 凉水泡5小时使之发透，切成1.5厘米长的小段待用。
②将肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。
特 点： 猪肉酥烂，腐竹韧柔，味道鲜美，营养丰富，色金黄。
制作关键：
肉要烧烂，腐竹要发透烧烂再食用。待肉开锅后，要用微火，为使肉易烂，待肉快烂时再加盐。腐竹必须用凉水泡，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，会使发好的腐竹发烂，不利索。
歧义：狂热热爱武林外传的发烧友。出处:大嘴说：平谷一点红那集大嘴说他是一点红的粉丝,老白就驳上了一句:你还腐竹呢~~~~所以武林的fans就叫腐竹~
松茸用凉水发开，烹炒，煲汤都可以
白扒松茸蘑的制作材料：
主料：松蘑(干)40克
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,猪油（炼制）35克
白扒松茸蘑的特色：
蘑香味浓，鲜嫩润滑，回味悠长，此为吉林名菜。
白扒松茸蘑的做法：
1.将松茸蘑轻轻刮去根部泥土，漂洗干净，放入少许高汤锅中略焯后捞出，沥净汤水，用不锈钢刀顺长切成厚片，整齐地摆入盘中。
2.炒勺上火加猪油，加入高汤......余下全文>>
松茸要怎么吃才最有效果啊？ ？
松茸饭做法介绍
材料（4人份）：
松茸：2-3本 米：3杯 油炸豆腐皮：1枚 海带：5cm2枚 水：3杯
调味料：
料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略） 盐：稍许，酱油：1.5勺
做法：
1：海带放水里（3杯）煮成海带汤。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时。
2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉。（不要用水洗，会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉啊。） 再切成薄厚合适的片。
3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油。
4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅。松茸和豆腐皮摆在最上面。
5：待饭煮好后，放置15分钟。然后把米饭搅拌均匀。
青椒松茸
主料：松茸
辅料：青红椒
调料：盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
做法：
1、 将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；
2、 坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可。
特点：味道鲜美，爽口。
松茸炒鸡丝
一、原料：
1. 主料：水发松茸菌100 克，鸡肉150 克，笋片50 克，青菜心50 克。
2. 调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝、湿淀粉、素油。
二、制法：
1. 将松茸菌去杂洗净切条。鸡肉洗净切丝。青菜心洗净切条。
2. 油锅烧热，放入葱、姜煸香，投入鸡肉煸炒，烹入料酒、酱油煸炒，加精盐和适量水煸炒至鸡丝熟，加入松茸菌、笋片，青菜心煸炒至入味，用湿淀粉勾芡，点入味精推匀，出锅装盘即成。
按：鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效。笋片、青菜具有清热除烦、通利肠胃的功效。松茸菌与三物相配成此菜，具有补益肠胃、理气化痰的功效。可作为虚劳赢瘦、胃呆食少、小便频数、便秘。咳嗽多痰等病症的辅助食疗菜肴。健康人食之，可补髓添精，强壮身体。
冬笋烧松茸
原 料：
主料：鲜冬笋75克，净松茸菌150克，西兰花125克。
调料：（1）鼎丰牌海鲜酱15克，鲜抽王8克，白糖3克，育兰菌王精2克，45度水淀粉5克，精制油10克，松茸菌王油3克。
（2）精制油15克，精盐3克，野菌清汤150克。
制法: （1）冬笋切滚料状，焯水至断生，去除苦涩味。松茸菌用沸水焯水后，沥干。
（2）冬笋，松茸菌用调料1）红烧，盛起放盘中央。西兰花用菌汤焯一下，再用蒜茸煸炒，盛起围四周。
特点: 红绿相衬，鲜咸带甜，菌鲜笋脆，齿颊留香。
干烧松茸
原 料：
主材料：松茸250克。配料：芹菜2棵，生姜5克，红辣椒1只。
调味料：（1）盐1/2茶匙，淀粉1茶匙。
（2）沙拉油1大匙，辣豆瓣酱1茶匙，番茄酱2茶匙，素高汤1碗，酒酿1茶匙，糖1茶匙，淀粉2/3茶匙。
（3）白醋1/3茶匙，麻油1/2茶匙。
制法: （1）将芹菜去叶洗净，切成珠花状（类似葱花状）。生姜与红辣椒切成细丁。
（2）将松茸切去蒂头，1棵切成4条3厘米长的长条形，上面再切交叉的花刀，用开水先氽烫，再用布把水分吸干，加入调味料，再用油锅炸酥后捞起。
（3）炒锅内放1大匙沙拉油，将姜末与红辣椒末炒香，再加辣豆瓣酱与番茄酱炒出颜色后，加入素高汤、酒酿、糖及炸酥的松茸，烧到水分收干至只剩一半，用......余下全文>>