万丰美食菜谱大全锅巴大虾怎么做 ？
主料：锅巴(小米)200克 虾仁150克
辅料：青豆50克 鸡蛋150克
调料：大葱20克 盐3克 花生油300克 香油10克 辣椒油10克 白醋5克 白砂糖8克 酱础8克 番茄酱10克 淀粉(豌豆)5克
烹饪方法
1.将虾仁洗净沥干水分，用鸡蛋清、淀粉、水、盐上浆；葱、姜、蒜切末。
2.锅内注油烧热，下入虾仁，过油后捞出；锅内留少许油，加入葱姜蒜末爆香，放入高汤、虾仁、调料，用湿淀粉勾芡，倒入碗内备用。
3.将锅巴下热油锅炸膨后捞出，放入汤盘中，浇上虾仁汤汁即成。
⑵锅巴虾仁的制作材料：
主料：虾仁10两 *锅巴数片 *香菇3朵 *青豆仁、 笋丁、胡萝卜丁各2大匙 *蛋白1/2个 调味料：*盐1/2小匙 *番茄酱3大匙 *糖3/2大匙 *水6大匙 *太白粉1小匙 *麻油少许
锅巴虾仁的做法：
1.虾仁抽去肠泥、用盐抓洗，洗净、拭干水分，腌少许蛋白、太白粉。
2.锅巴切块状，入油锅中以大火炸酥脆，取出铺地盘底。
3.香菇泡软、切小丁，笋丁、青豆仁、胡萝卜丁先煮熟。
4.起油锅，油烧至七分热，入虾仁过油取出。留油2大匙炒香菇丁、青豆仁、胡萝卜丁、笋丁，加入调味料烧开，再倒入虾仁炒匀，最后淋在炸好的锅巴上即成。
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锅巴虾仁的做法
1.
原料：锅巴、西红柿、大虾
2.
将虾洗净，把头摘掉，皮剥除，背开刀，将虾肠去掉
3.
盐、蛋清加入虾中
4.
加玉米淀粉5克，将虾搅拌均匀
5.
虾腌制15分钟左右
6.
做酸甜汁：西红柿去皮，切碎，加入番茄酱、糖、白醋、苹果醋、水、玉米淀粉（3克）、洋葱调成酸甜汁
7.
锅巴倒在盘子里，备用
8.
开火，锅内倒入油，比平时稍多一些
9.
油5成热时，入虾仁，滑散至8成熟，盛盘备用
10.
锅内留一点点的油，将酸甜汁倒入锅中，搅拌，慢慢炒制
11.
汤汁稍稠时，加入虾仁，翻炒，让虾均匀裹上汤汁，至虾成熟，关火
12.
将虾仁及酸甜汁倒在锅巴上即可
13.
成品
锅巴香辣虾的做法 ？
食材明细
鲜活大虾
大蒜 生姜
葱白 朝天椒
香菜根 料酒
生抽 糖
干锅香辣虾的做法详细步骤
1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；
2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；
3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香；
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒；
5、倒入适量生抽调味；
6、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
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骤
1.海虾洗净背上开刀调味放十分钟
2.切葱丁香辣酥
3.锅巴十克
4.虾拍干淀粉
5.上油六成热下虾炸成金黄色
6.捞起坐锅先下葱丁炒香
7.下香辣酥调味下虾炒均出锅装盘
香辣锅巴虾怎么做 ？
锅巴虾仁
材料
虾仁12尾，锅巴6片，葱1支，蒜头1颗，茄汁酱2大匙，水1/2杯，糖1/4小匙，蛋白1/2颗，太白粉1小匙，酒1大匙
做法
1.葱切段；蒜切片；虾仁背部划刀，去肠泥洗净，以腌料抓匀腌约15分钟，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，以冷油将作法1的虾仁以大火快速拌开至变色，捞起沥油备用。
3.将锅巴放入作法2的油锅中，以大火炸至金黄色，捞起丽油摆盘备用。
4.作法3锅中留少许油，爆香作法1的葱段及蒜片，加入所有调味料煮至沸腾。
5.加入作法2的虾仁拌炒均匀，淋在锅巴上即可。
香辣虾炒锅巴如何做 ？
材料
虾，土豆，红，青尖椒，干辣椒，蒜头，姜片，洋葱，香菜，生抽，料酒，糖，鸡精，盐
做法
1.虾剪去虾须、剪开虾背，用料酒和生抽腌制一会儿
2.土豆去皮切成条，用清水冲洗
3.红、青尖椒去籽切成块、干辣椒切成段、蒜片姜片切好
4.锅中放入油（能没过虾），烧热后放入虾，炸至金黄时捞出，沥干油
5.然后将土豆条放入炸成金黄色，捞出沥干油
6.锅中留2汤匙的油，放入蒜片、姜片、干辣椒段炒出辣味，再放入红、青椒段翻炒
7.然后放入炸好的虾和土豆条，炒匀
8.最后调入盐、鸡精、糖，即可
梦见自己在炒锅巴大虾 ？
踏实做事的几天！没有什么惊喜，无论从事业还是学业来看，对你来说都是一个平淡的日子。此外，喉咙有发炎的可能，不要吃太上火的东西。低调对你有利哦！八卦的氛围在加重，一步小心就成为别人议论的对象呢！看似无意实为试探的话，你也要多加留心才是，别一冲动就暴露了自己的想法。身体可能会感到不适，这往往和你一直以来在健康方面的不注意有关，尤其要小心职业病。
虾和炸好的酒米锅巴的做法 ？
食材
主料
米饭
300g
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
5g
虾粉
3g
步骤
1.米饭加入盐、五香粉和虾粉。
2.搅拌均匀，静置一会。
3.然后加入适量色拉油。
4.将米饭放入保鲜袋，捏散硬块均匀压平。
5.然后用擀面杖擀成薄饼状，放入冰箱冷冻30分钟。
6.将冻好的米饼均等切成小块。
7.锅中刷少许油。
8.放入切好的米饼。
9.煎到表面发黄，再换另一面。
10.两面都煎好，变硬呈现金黄色就可以了。
80后小时候吃过的一种麻辣锅巴叫什么名字，什么牌子啊，哪位大虾知道？ ？
小米锅巴，红色袋子的。再也找不到了连百度百科都没有的图片了，存在在我们的记忆中
锅巴能吃吗？ ？
，不过这个东西同样有开胃的作用哦.baidu.htm" target="_blank">http.htm 另外山查糕嘛.豆腐干不必说了，豆制品，油炸食品，热量很高~喜欢吃的话可以照这上面自己制作！