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家常菜谱,美食攻略

枣泥馅的做法 枣泥馅最简单的做法

自制枣泥馅怎么做 ?

食材用料:

红枣[图]红枣500克相克食物
糯米粉[图]糯米粉适量
红糖[图]红糖适量相克食物
菜谱做法:

自制枣泥馅的做法图解11.红枣泡半小时,洗净切丁。
自制枣泥馅的做法图解22.放入不锈钢锅中,加入适量水煮。
自制枣泥馅的做法图解33.煮至无水软烂的程度
自制枣泥馅的做法图解44.用勺子压烂过筛
自制枣泥馅的做法图解55.过筛去枣皮
自制枣泥馅的做法图解66.放入炒锅
自制枣泥馅的做法图解77.开小火翻炒
自制枣泥馅的做法图解88.加入糯米粉,如果怕加的粉多影响口感可以再加些红糖,如果枣子很甜就不必再加糖了。
自制枣泥馅的做法图解99.搅拌到渐渐变稠
自制枣泥馅的做法图解1010.如果锅底糊了就关火几分钟,糊底很快又变湿了,再开小火继续翻炒,有可能要重复三四次。
自制枣泥馅的做法图解1111.炒到很稠很硬的程度就可以了。

的做法,自制枣泥馅怎么做好吃,自制枣泥馅的家常做法 ?

自制枣泥馅的做法步骤

1
红枣用清水浸泡一小时。

2
用小刀去核(此过程比较费时)。

3
加入刚好没过红枣的水,放入冰糖,大火烧开后小火煮,嗤嗤20分钟左右。

4
把煮好的红枣放在锅里等到自然冷却。

5
用料理棒把煮熟的红枣打细。

6
然后放在筛网上过筛,就成细腻的枣泥糊。

7
把枣糊再次回锅小火熬制。(中间要不断翻拌)

8
要慢慢的搅拌以免糊锅,熬制到粘稠即可。

枣泥馅怎么做如何做好吃 ?

枣泥馅的做法步骤
主料

红枣500克 清水50克
冰糖50克 葵花籽油30克
澄粉30克

1. 红枣洗净泡1小时,冰糖砸碎,澄粉或玉米淀粉,葵花油或其他食用油均可;
2. 将红枣放入锅内,清水要没过红枣,开锅后中火煮30分钟,煮好的枣用凉水清洗干净后再用凉水泡一会,凉透将每个枣剥皮去核;
3. 将枣肉放在一个筛子里过滤,如果怕麻烦可以省去这一步,不过过筛的枣泥特细腻;
4. 锅里放50克清水将冰糖融化,接着放油炒几下,再将枣泥、澄粉放入,炒至浓稠即可。

核桃仁的枣泥馅的做法,核桃仁的枣泥馅怎么做 ?

用料
主料

核桃(鲜)200g

核桃仁的枣泥馅的做法
1.大红枣洗净去核,用搅肉机将枣肉搅碎,虽然是工具来操作,但干枣很轻,一斤仍是有一大堆,全部搅完也是需要一些耐心的。核桃仁切碎

2.搅好的枣碎倒入锅中,倒入2杯水,开小火加热

3.加热过程中用铲子不断翻炒,使水与枣碎枣肉全部融合

4.炒至水分收干,枣泥发硬,将核桃碎放入,翻炒均匀即可

枣泥馅包子的做法,枣泥馅包子怎么做好吃,枣泥 ?

食材明细
枣子蒸熟一碗
自发粉2玻璃小碗温水适量
白糖2小汤勺
甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
枣泥包子和馅饼的做法步骤

1
枣子,蒸熟一碗

2
枣子蒸熟,去皮核

3
用勺子碾压成泥

4
加入2小汤勺白糖

5
放冰箱冷藏一下(我担心自己动作慢,糖化了太软了不好包。)

6
自发粉,产自山东,感觉蛮好的

7
自发粉取用2小玻璃碗

8
慢慢地加温水适量,用筷子搅拌

9
用手揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发25分钟左右

10
扭成一个个剂子,一共是9个

11
按压成圆饼状,放上枣泥馅一勺

12
包成一个个包子(自右往左,第一个没包好。)

13
包好的放入电饭煲蒸架,一共放了8个。如果少放一个,可以防止粘连了。(第一次没经验。)

14
大概15分钟包子熟了

15
剩下的一个剂子做成了馅饼(这次很顺利地包了较多的馅儿,枣泥馅儿刚好用完。)

16
放入煎锅里煎烤至两面焦黄

17
尝了一个包子,所以拍的成品图中只有7个包子了。

18
一个人的中午一顿饭:吃了两个包子,一个馅饼和几片猕猴桃清口。

如何做枣泥馅点心 ?

枣泥馅的做法
1、保鲜大枣冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,大火煮开,转中火煮约30分钟,至水分快收干。

2、取出大枣稍放凉,用手去皮去核,只留枣肉。

3、平底不黏锅加入40ml植物油,倒入枣泥,中小火不停地按压翻炒。

4、翻炒至油分收干,枣泥呈现亮棕红色即可。

小贴士:

一、建议最好不要用搅拌机搅打枣泥,搅打后的枣泥没有用手剥的好吃。

二、因为这个品种的枣含糖多,一点白糖没放也是特别的甜,翻炒也不需太长时间,炒至油分收干即可。

三、如果是普通的大枣,可以适量分次加入和植物油等量的白糖。

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的做法,枣泥豆沙馅怎么做好吃,枣泥豆沙馅的家常做法 ?

红小豆1000克、大红枣500克、红糖1000克、糖桂花125克、色拉油100克做法:1、红小豆洗净放入高压锅中放清水高于红小豆5厘米,压15分钟,软烂为好,用勺子压成泥备用2、大红枣洗净放少量水煮熟,凉后剥皮去核(这个环节是考验人的耐心),枣肉备用3、炒锅放油(各种材料均先放1/2的量,分两次炒)放入豆泥、枣肉、红糖,中小火翻炒到豆沙馅浓稠,关火放入糖桂花拌匀,凉后放入冰箱保存使用。

枣泥的制作方法 ?

枣泥的加工方法是:取红枣(1000 克)
洗净,破开去枣核,入笼蒸烂,过箩去皮留泥, 加香油750 克上锅炒热加白糖(225 克)炒沸,再加入面粉(100 克)
炒熟即可,随用随俯。

简单的方法:
制作:大枣洗净,放入锅中煮透,剥皮去核,放入绞肉机内绞成细蓉,锅中放沸水,先将糖熬熔化放入枣蓉炒成枣泥馅

秘制核仁枣泥馅怎么做 ?

用料
材料

红枣
白糖
猪油
核桃

做法
1. 红枣洗净烘干去核切细,尽量切得碎,越碎越好
2. 核桃切碎
3. 红枣核仁白糖拌匀
4. 放入猪油柔和

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