万丰美食菜谱大全盐焗鸡翅或者盐焗鸡腿怎么做（味道最好和无穷的一样） ？
1）材料准备：鸡翅1斤，盐焗鸡粉半包
制作方法：鸡翅洗净，不放油在锅内干炒一会儿，炒到出油，颜色略为金黄。加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，煮到水收干，起锅，盛盘。
（2）材料准备：鸡翅1斤，生抽、酒
制作方法：用油和姜片煎下鸡翅，颜色略为金黄。放点酒，炒出酒香，加水，以淹过鸡翅为标准，绩生抽，煮到水收干，起锅，盛盘（鸡腿、鸡翅做法一致）。
无穷盐鸡翅辣的做法 ？
盐焗鸡翅
鸡翅8个，盐焗鸡粉半包，油少许
做法
1.鸡中翅清洗后檫干水份，
每1斤鸡翅加入约半包盐焗鸡粉拌匀(最好按包装上说明比例加入)，为了让鸡翅入味更快，可用刀在鸡翅中间扎一刀，腌15-30分钟。
2.平底锅内放少许油，将鸡翅中火慢煎。
3.一面煎好，再煎另一面。
无穷盐焗鸡翅上有好多毛 ？
建议自己弄，吃的放心。
做法一:
鸡翅洗净，不放油在锅内干炒一会儿，炒到出油，颜色略为金黄。加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，煮到水收干，起锅，盛盘。
做法二:
用油和姜片煎下鸡翅，颜色略为金黄。放点酒，炒出酒香，加水，以淹过鸡翅为标准，放生抽，煮到水收干，起锅，盛盘。
做法三:
1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟;
2、将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香;加入醋，香油，蚝油一起调成汁。(喜欢辣味的可以加入辣椒酱)
3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。
4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。
此过程重复两次后，鸡翅就熟了，此过程大概用20分钟。
盐焗鸡翅的正宗做法 ？
食材用料： 鸡翅相克食物 白酒 姜相克食物 生抽 咸盐 白砂糖相克食物 老抽 花椒水 菜谱做法： 1.准备鸡翅20个，白酒，姜片 2.就这样，用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味 3.再拿一个空碗，里面放很细的姜末和咸盐 4.倒在擦好的鸡翅上，使劲搓 5.揉搓完，把姜碎弄干净，鸡翅备用 6.开火煎制鸡翅，温油倒入。 7.稍微金黄出锅 8.油倒出一部分，留一小部分把鸡翅回锅炸，再倒入一大勺白酒，一直把白酒炒出香味 9.酒香出来以后，倒入花椒水，没过鸡翅，加入生抽，老抽是为了上色，开始炖，开小火 10.收汁为止，记住到最后不要不停的翻炒 11.撒上芝麻，那红椒装饰~~~OK上桌 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 其实盐焗鸡翅有加盐焗鸡粉的，但是我这里没有卖的，用姜喝酒超吃香味，就是为了代替这个东西~~这个没有盐焗鸡粉的一样好吃，相信我没错的
盐焗鸡翅的制作方法 ？
做法一：鸡翅洗净，不放油在锅内干炒一会儿，炒到出油，颜色略为金黄。加水，以淹过鸡翅为标准，放进盐焗鸡粉，煮到水收干，起锅，盛盘。做法二：用油和姜片煎下鸡翅，颜色略为金黄。放点酒，炒出酒香，加水，以淹过鸡翅为标准，放生抽，煮到水收干，起锅，盛盘。做法三：1、先将鸡翅用盐焗鸡粉拌匀，腌制20分钟；2、将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香；加入醋，香油，蚝油一起调成汁。（喜欢辣味的可以加入辣椒酱）3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。4、在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。此过程重复两次后，鸡翅就熟了，此过程大概用20分钟。 做法四：1、鸡翅洗净，用厨房用纸擦干水份，在背面划几道口子（方便入味）。2、将盐焗鸡粉均匀地涂抹在鸡翅表面，腌制一小时左右。3、电饭锅里倒油，油要均匀地分步在锅底，约3毫米深。4、然后放几片姜，铺满锅底。5、腌好的鸡翅表面也刷一层油，然后摆在姜片上，正面朝上。6、按下煮饭键，待跳至保温键时将鸡翅翻面，然后再按下煮饭键，待第二次跳至保温键后，不要急着开盖，继续焖5分钟左右再装盘食用。 贴士1、鸡翅在沸水中浸熟即可捞起，再用冰水泡过，如果想要有皮滑肉爽的口感，这个步骤很重要，天热时最好放入冰箱冷室20分钟或者更长时间，这样鸡皮才会更爽口。2、盐焗鸡粉先不要加多了，试下味，不够味再添。
盐焗鸡翅的简单做法 盐焗鸡翅怎么做最正宗 ？
准备鸡翅
鸡翅内侧划几刀
煸香葱姜
鸡翅加入煸好的葱、姜、胡椒粉、料酒、红酒、鸡粉等
拌匀，用保鲜膜包裹腌制2小时
把腌好的鸡翅用油纸包裹好
铁锅温热，放食盐加几粒大料小火炒（我用了3袋食盐）
炒至食盐变成褐色
把炒热的一部分食盐倒在内锅里
把卷好的腌鸡翅包放进内锅里（注意鸡翅里不要带水份）（此步可在炒盐的铁锅内进行）（我用的是夹层锅）然后把剩下的盐全部倒进去，覆盖住鸡翅包。插电，设置时间为1小时加热。
时间到了，此时的一部分食盐结成块状。轻轻揭去上面的食盐块，拿出鸡翅包。
把鸡翅包顺势放入盘子，打开，呵呵，开吃吧。
外面卖的盐焗鸡翅怎么做，求教一下 ？
食材用料：
鸡翅 白酒 姜 生抽 咸盐 白砂糖 老抽 花椒水
菜谱做法：
1.准备鸡翅20个，白酒，姜片
2.就这样，用姜片使劲的在擦干的鸡翅上擦抹入味
3.倒在擦好的鸡翅上，使劲搓
4.再拿一个空碗，里面放很细的姜末和咸盐
5.揉搓完，把姜碎弄干净，鸡翅备用
6.开火煎制鸡翅，温油倒入。7.稍微金黄出锅
8.油倒出一部分，留一小部分把鸡翅回锅炸，再倒入一大勺白酒，一直把白酒炒出香味
9.酒香出来以后，倒入花椒水，没过鸡翅，加入生抽，老抽是为了上色，开始炖，开小火
10.收汁为止，记住到最后不要不停的翻炒
11.撒上芝麻。
盐焗鸡翅的做法到是不难，只是这盐焗鸡粉是什么情况呢？ ？
要什么盐焗粉哟 直接抹一层盐巴 撒几滴酱油 下电饭锅蒸 查看原帖>>
无穷盐焗鸡翅、腿～爪，的鸡的来源是什么鸡？会是有问题的么？ ？
盐焗鸡用的是冰鲜鸡，都是进口的，你可以在网上搜索一下“盐焗香”了解一下盐焗鸡的做法吧。
整只盐焗鸡翅如何做成金黄色? ？
鸡翅中用盐焗鸡粉涂抹，盖上保鲜膜放入冰箱腌半天。