新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

糯米滋冰淇淋 糯米糍雪糕

冰激凌糯米糍怎么做 ?

简便易做微波炉版椰丝糯米糍材料:
1、糯米粉 150克
2、水 200克
3、糖 30克
4、油 30克
5、红豆沙适量
6、椰丝适量

做法:
1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;
2、1中加入油拌匀;
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保险模再高火转2分钟;
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。

冰淇淋糯米滋怎么做 ?

冰淇淋糯米滋的做法
牛奶加热隔水溶化

筛入糯米粉和玉米淀粉

搅拌成细腻的面糊,盖保鲜膜上锅蒸十五分钟

取出快速倒入玉米油搅拌,至微凉时戴上一次性手套揉成细腻光滑的面团

装袋放冰箱冷藏十五分钟或冷冻十分钟

取出面团分成35克一个共10个小团滚圆

戴手套用手掌压扁压圆

包入冰淇淋或雪糕,像包包子一样包圆挰紧收囗朝下
逐个包好散点炒熟的糯米粉摆盘放冰箱冷冻三小时以上就可享用了

也可把每个包装小袋封好口放冰箱冷冻保存,吃时拿出即可,这样能保持它的原风味。

美美滴一款甜品

糯米糍雪糕制作方法 ?

那层皮应该和冰皮月饼的冰皮做法差不多,冰皮的做法:
www.meishichina.com/Eat/Nosh/200609/11649.html

下面是雪糕的
做法:1、米饭一碗。如果要口感好,可以先用保鲜袋装着,然后用擀面杖将米饭碾一碾,这样做出来会细腻一些,偶就是偷了这个懒。
2、奶油奶酪一块,具体总量偶不记得了,反正就是吉之岛买的那种安佳奶油切片啦。不用这个,可以用雀巢的奶油,买那种小盒装的足够。

3、糖适量。 偶真的是凭感觉下的,所以都不知道应该是多重。

4、将米饭、奶油、糖统统扔进搅拌机,如果你是用奶油片就要加点水或牛奶,开动搅拌机,尽情搅。如果你想要多种口味,可以加入巧克力、果酱、香草等等。这样做出来的雪糕还色彩丰富。

5、搅得越细腻越好,搅好之后,倒入容器中,盖盖,放冰箱冻。

这里交代一下,偶没有试过将雪糕放冷藏室,所以也不知道冷藏室能不能冻住雪糕,买回来的雪糕都是将它扔进冷冻室的,冻得杠杠硬,要吃的时候先拿出来缓冻一会儿再吃。因此,做这个雪糕的时候,偶也是将它冰入冷冻室,冻了三个小时之后,拿出来缓冻一会儿。或许下次可以试试放在冷藏室,这样出来或许没那么硬。
参考资料:www.eatfun.cn/...hId=85

外皮是糯米,里卖包着冰激凌的那个叫什么名字来着 ?

冰淇淋糯米糍
  做法:
  1、把牛奶,糖,蛋黄放进锅少火搅拌熬稠关火(想口感细腻:用冰水迅速降温后用筛过滤)淡奶油打发好,把过滤好的浆调在一起搅拌,盖上保鲜膜,冷藏40分钟,拿出来搅拌,每隔40分钟从复四次这样的步骤,再放进密封的盒子入冰箱急冻。
  2、等冰淇淋结块,我们开始做糯米糍皮了,先把糖放进牛奶搅拌后倒入面粉,澄粉里搅拌,再加色拉油,(如果想有颜色的糯米糍,可加绿茶粉或其他颜色)把搅拌好的面糊盖上保鲜入锅隔水蒸20分钟,起锅,准备好椰蓉(想不让糯米糍皮粘到手的方法就是,用保鲜袋套着手才拿起糯米糍大小的分量,按成块状,用小匙挖起冰淇淋,迅速包裹好,粘满椰蓉就可以尽快定型)

糯米糍冰激凌怎么做 ?

简便易做微波炉版椰丝糯米糍
材料:
1、糯米粉 150克
2、水 200克
3、糖 30克
4、油 30克
5、红豆沙适量
6、椰丝适量
做法:
1、糯米粉、糖、水混合,搅拌均匀到无颗粒;
2、1中加入油拌匀;
3、将面糊到入易扁盘中,微波炉高火转2分钟;
4、取出面糊,用筷子搅拌一下,包保险模再高火转2分钟;
5、取出面糊,搅拌一下,成糯米皮,稍放凉至不烫手即可;
6、取适量熟面团压扁放红豆心,包好,外面裹上椰丝就可以了。

日式冰淇淋糯米滋(超简单)怎么做 ?

准备好材料
把水分几次到进糯米粉中,直到变成如图所示程度,一定要分次到水,每次搅均匀后再到水!这步很重要哦!
往糯米糊里加糖,搅拌均匀后才能加糖,否则会有结块!
把搅拌好的糯米糊放进锅里蒸,隔三分钟搅一次,搅到黏稠为止,并且看起来透明就熟了
晾凉之后,铺上面粉,放糯米皮,再往糯米皮上铺面粉防黏,然后用手压薄片把冰淇淋放在糯米皮上,然后把四周的皮往中心包
包好赶紧往冰箱里放,容易化
冻一会儿,取出来,美美的吃吧!

雀巢糯米糍雪糕怎么做? ?

买糯米粉 冰淇淋粉 奶油 糖 糯米粉加水和面 上锅蒸 趁着热 把加好冰激凌粉搅拌均匀的奶油糖混合物包起来 放进冰箱 等着吃吧

有一种小零食,皮是糯米,里面夹心是冰激凌,名字应该叫糯米糍冰激凌,有没有人知道昆明哪有卖的? ?

南屏街那里的柏联百盛地下一层超市出口有卖的叫摩提工坊

糯米糍雪糕哪里有卖 ?

一般便利店都有,但是需要你自己仔细找一下。因为可能已经卖完了。
望采纳,谢谢~

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