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椰汁红豆糕做法 椰子红豆糕的做法大全

红豆椰汁糕的做法 ?

红豆25克

椰桨150克

鲜奶250克

辅料

玉米淀粉50克

砂糖35克

红豆椰汁糕的範法步骤

1. 将红小豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
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2. 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
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3. 加入煮熟沥干水份的红小豆轻轻搅拌至红小豆分布均匀

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4. 倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切件或直接用勺挖着吃。
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小贴士

TIPs:
1、红小豆煮至皮不破主要是为了倒在椰汁糊里不会有豆沙渗出,这样红白分明好看。
2、一定要开最小火煮椰汁糊,并且不停搅拌,因为我用的康宁锅,锅壁比较厚保温性好,所以更容易糊底。
3、凉却后放到冰箱里再冷藏半小时口感更好
4、椰桨为凉性食物 腹泄,脾胃不好的童鞋一定要少吃哦~~~
望采纳!

正宗椰汁红豆糕怎么做 ?

主料

红豆200克 椰汁1罐
琼脂10克

辅料

冰糖适量
椰汁红豆糕的做法步骤

1. 将红豆洗净后泡上三个小时以上;

2. 将泡好的红豆倒入高压锅中,煮熟,并趁热加入适量冰糖搅拌均匀;

3. 将琼脂泡上半个小时;

4. 将煮熟的红豆汤取出两大勺放在锅中,放入泡好的琼脂, 边加热边搅拌, 直至琼脂全部融化;

5. 将煮好的红豆捞出放入刚融化琼脂的红豆汤中, 搅拌均匀;

6. 将准备好一个模具(我直接用的慕斯模,用锡箔纸包起来);

7. 将混合好的红豆倒入模具中,待完全凉后放入冰箱中冷藏半个小时;

8. 再在锅中倒入椰汁,加入泡好的琼脂; 小火加热不停的搅拌,直至琼脂完全融化,加入冰糖搅拌均匀;

9. 将冰箱中的红豆拿出来,待凉后将椰汁液倒入从冰箱拿出的红豆模具中, 再放入冰箱中冷藏半个小时以上以便定型;

10. 待完全定型后从冰箱中取出,取出来;

11. 切成小块,上面放上开水泡过的枸杞点缀即可。

小贴士
1. 红豆先泡上几个小时可以缩短煮的时间, 能节省能源。

2. 煮琼脂的时候要不停的搅拌直至它们全部融化;

3. 糖的分量按自己的要求增减;

4. 要先将红豆冷却后再加入椰汁液冷却, 这样才能分成两层才漂亮。

椰汁红豆千层糕要怎么做 ?

材料
250克马蹄粉,400ml耶浆,250ml牛奶,黄糖1片
做法
1、用三碗水把黄糖煮至融化。放凉备用。
2、马蹄粉放入水揉成粉团,分成两半,一半放入糖水中搅拌均匀!另一半放入耶浆里,同时放入牛奶搅拌。
3、锅里水滚后,放上空盘子涂上一点点油。
4、放一层小黄(即搅拌好的黄糖水),等2分钟,再加上小白(即搅拌好的耶浆),如此类推。记得等一层凝固后再放另一层哦!不然就会混在一起咯!(薄薄一层口感会好吃点哟!)要是做的厚每一层等的时间需要长点哦!最后一层要用小黄哦!会好看点哦!

港式椰汁红豆糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

水适量

椰汁适量

葛粉适量

港式椰汁红豆糕的做法
1.
将红豆用冷水泡6个钟以上。
2.
中火将红豆煮1个小时。
3.
加入糖继续熬煮40分钟左右,此时水会慢慢收干,变豆沙。
4.
将豆沙放凉备用(放凉时不用盖盖子)。
5.
将砂糖放入锅中熬煮融化。
6.
小火加入椰汁搅拌均匀。
7.
将花奶,葛粉,马蹄粉搅拌均匀后倒入。
8.
加入红豆继续搅拌均匀。
9.
取个模具,将糊舀入抹均匀。
10.
将模子放入锅中蒸10分钟。(用做粉浆的锅来蒸一举两得,一来锅中本身就有热气,加水后很快沸腾,二来比较好清洗锅具,因为粉浆冷后十分难洗O(∩_∩)O~)
11.
10分钟后,将模具放入冷水放凉后,放入冰箱冷冻20分钟。
12.
拿出来就可以食用了哦。凉飕飕甜丝丝满口红豆香气软糯弹牙的红豆冻糕(¯﹃¯)

椰汁红豆千层糕怎么做 ?

主料
红豆适量椰浆半罐
鱼胶粉26g
辅料

水2碗白沙糖适量
椰汁红豆千层糕的做法步骤
椰汁红豆千层糕的做法图解11. 先取好所需要的材料
椰汁红豆千层糕的做法图解22. 红豆提前一天用水浸24小时,然后倒掉水,再加清水煲出红豆沙,然后隔掉红豆倒出一碗水,加入适量砂糖融掉糖后,关掉火,马上倒入13g鱼胶粉,搅混至无粒状,
椰汁红豆千层糕的做法图解33. 一碗水溶适量砂糖,倒入半罐椰浆,加入13g鱼胶粉,搅混到无粒状
椰汁红豆千层糕的做法图解44. 倒一层椰浆在底,放入冰柜,大概10—15分钟后取出,会发现它已经凝固了
椰汁红豆千层糕的做法图解55. 再倒入红豆层,
椰汁红豆千层糕的做法图解66. 由于老公太爱吃红豆,满满铺了一层!继续放冰柜,
椰汁红豆千层糕的做法图解77. 10—15分钟后再倒入椰子层,继续放冰柜冷藏,如此类推,喜欢多少层自己叠加
椰汁红豆千层糕的做法图解88. 10—15分钟凝固后,放入冷冻室放两小时即可,
椰汁红豆千层糕的做法图解99. 满满的红豆

晶莹剔透红豆糕最简单的做法 ?

用料
红豆 500g
西米 500g
白糖 400g(喜欢甜的可适当增加,这个度我觉得刚好)
超简单红豆糕的做法
红豆用电饭锅或压力锅煮到自己想要的程度,倒出沥干,西米用水浸泡一小时沥干,把红豆,西米,糖混合均匀超简单红豆糕的做法 步骤1
托盘底部刷一层油,防止红豆糕粘底。把混合好的材料倒入,铺平。超简单红豆糕的做法 步骤2
大火蒸20分钟就可以出锅了!超简单红豆糕的做法 步骤3
晾凉后就可以切块享用了!

椰汁红豆糕家常做法,正宗椰汁红豆糕怎么做 ?

【材料】
红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克
【做法】
1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

红豆椰汁糕的做法,红豆椰汁糕怎么做好吃,红豆 ?

1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。
2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
3、加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀。
4、倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

苏州一套早上电视节目怎么做红豆糕 ?

主料

糯米粉75g

调料
玉米油
5g
豆沙
150g
红豆糕的做法
1.糯米粉和细砂糖混合,倒入清水揉匀。把开水冲到澄粉上烫熟,然后揉到糯米团中。

2.加入玉米油,将面团揉至顺滑。
3.取150克红豆沙。

4.将红豆沙和糯米团充分的揉到一起,注意不要有豆沙颗粒。

5.用模具压出造型,摆放到刷了薄薄一层油的盘子上。

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