新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

学做火锅 重庆哪里学做火锅

学做火锅 ?

我很喜欢自己煮火锅吃,卫生实惠!味道也可以按自己的喜好哦!我现在就是边吃着昨晚剩的火锅,边在电脑前敲字哦!
我一般也是去超市买包火锅底料,怎样才有火锅的味道~
首先,最好是准备一点骨头汤,鸡汤什么的,或者煮肉的汤也可以,没有也没关系,用水味道也不会差很多!
然后,油锅到入少许油,加入事先切好的蒜,姜,郸葱头,豆瓣酱,干辣椒,炒出香味后加入火锅底料,再一起炒1分钟左右,再加入准备好的烫的汤或者水。
然后 加入大葱叶子,我个人喜欢再这个时候加一个西红柿和一些蘑菇,我觉得这样味道格外的鲜,用食物本身来调味,提味比味精更爽口!
最后 大火熬10~15分钟就可以开始烫菜了!
保证美味!
另外,火锅底料本身有盐味,就不用另外加盐了哈!
再用蒜蓉 葱花 香菜 芝麻油 自己调个蘸水碟,真是无比美味爽口啊!

学做火锅有没有前途? ?

学到家了,能够抓住顾客的胃了,自然就有前途了。

学做火锅底料自己开店 ?

现在开火锅店还是很有前途的,就看你自己怎么运营了
你要学习的话可以去四川学习最正宗的火锅。

哪里可以学做火锅 ?

能学做火锅的地方可多了,你直接去学就好,不管是学校还是店里都可以学习的

学火锅技术怎么做 ?

网上学

主料
豆皮
3张
油豆腐
50g
海带
50g
鸡肫
5个
香菇
8朵
土豆
200g
菠菜
50g
魔芋粉
50g
油豆皮
3张

辅料

适量

适量
重庆火锅底料
100g

适量
蒜瓣
5个

3g
生抽
10ml
胡椒粉
3g
料酒
10ml
鸡精
适量

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.锅中烧开水加入少许盐,放入竹签煮上5分钟捞出洗净备用。

3.海带煮上3分钟备用。

4.所有食材全部切好,千张和油豆皮切宽条。

5.鸡纯用开水焯烫备用。

6.所有食材用竹签串好备用。

7.炒锅中少倒一些油放入火锅底料小火炒至。

8.直到火锅底料融化出香。

9.加入适量的高汤或者清水。

10.加入葱姜蒜。

11.加入适量的料酒。

12.在加少许生抽。

13.加入少许白糖。

14.加入少许黑胡椒粉和鸡精。

15.大火煮上10分钟,煮出香味。

16.把串好的食材放入一个小锅中

17.煮好的汤汁倒入,把小锅和酒精炉一起上桌,随吃随煮即好。

学做火锅,哪里比较好? ?

做火锅还得是重庆的火锅最正宗,闻九宇餐饮培训有手把手的教,学会正宗的,开店有优势。

想开个火锅店,但想学做火锅哪里可以学技术,要好吃的 ?

你想做什么类型的火锅?火锅最重要的是底料。所以没有专门的火锅技术可以学。因为配方一般都是商业机密。轻易不会教给你。当然,你可以应聘去当地比较有名的火锅店后厨当个学徒工一类的,可以偷偷学。另一个办法就是去火锅发源地去碰碰运气,比如你想开重庆火锅。那就去重庆的一些火锅店里多去看看。如果想做老北京铜火锅,那就去北京多和当地人沟通,交流。再结合自己当地的特色来自己搭配底料食材。
另外提醒一句。开店涉及地段,价位,环境,租金,人工,水电等等很多方面,还要应付各种检查,介意你提前做好计划。

学做火锅要多少学费 ?

这种一般一两天就OK了,估计没多少,告你地儿你看看问问吧

想学火锅制作,推荐一下, ?

学火锅可以去这

学习做火锅加盟费要多少钱 ?

现在有很多加盟的,建议你还是去店里看下,没有实体店的有可能是骗子哦,我朋友开了个半兽人小火锅感觉还不错,他在超市旁边开的,位置好估计

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 学做火锅