万丰美食菜谱大全请问日式炒面是用什么面？ ？
意大利干面条
在日本吃中国炒面多少钱 ？
在日本炒面 叫做 “烧荞麦” （yaki soba）
一碗价格在750-800日元左右，折合人民币约为 37.5元 ~ 40元/碗
正宗的日式炒面酱汁的做法（要求详进） ？
如果是没那么多经费又想做出正宗的日式炒面还是专门买酱汁比较便宜，炒面汁比较麻烦，熬制还要有技巧，配料较多：浓口，淡口，糖罚味啉，清酒，洋葱，我们的简易炒法也是乌冬面+猪扒汁。
再给你一个最便宜的方法，东古一品鲜酱油+糖+洋葱末+清酒，熬一下。
您想要哪个的详解呢？？？
正宗的还是，便宜的？？
不如我给你们出个主意干脆做寿司吧，经济，日本味儿还弄~~~
好吧，我再仔细给你说说这个汁，我在家自己做的时候就是用的这个做法，
底油，将洋葱透炒透，软烂，喷点酱油（一定要东古一品鲜，我都是用这个）炒香，再喷点清酒，加水，再加1汤勺（做饭的勺）的酱油，半勺清酒，1/4勺糖(可以放冰糖，出来的颜色比较亮，用冰糖量就要多点，甜度原因），熬至洋葱化掉，汁变稍稠，具体比例我没有太详细的都是根据经验，因为自己吃没那么繁琐，自己尝尝口，淡了来电盐，如果闲颜色不够可以稍来点老抽，不要多，会进杂味。这是小份的，你先做下找找感觉，好了再量产~~~祝你好运~
具体炒面的时候就简单了，洋葱、胡萝卜、青椒、猪肉、卷心菜，草菇或者香菇焯水，炒菜码时一定要大火爆炒（最好能起火味道更佳），最后放酱汁。
把煮熟的面放入后就下酱汁~~炒匀，试口起锅~
盐味日式炒面怎么做 ？
1.将芝麻油，油菜籽油和辣椒糊放到锅里，炒上30秒。然后加入蒜再炒30秒。随后加入鸡肉和一半的酱油一直炒到鸡肉不再粉红。然后移开炉灶放在一边保温。
2.用一个空锅，将洋葱，卷心菜和胡萝卜放进去，一直炒到卷心菜开始变蔫。然后倒入剩下的酱油，煮好的面条和鸡肉混合物搅拌均匀。趁热享用吧！
日式咖喱炒面的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
面条（生）300克
辅料
虾
6个
卷心菜
200克
洋葱
100克
西红柿
1个
调料
食盐
2克
蒜
4瓣
蚝油
1勺
咖喱
1块
橄榄油
2汤匙
日式咖喱炒面的做法1.洋葱、番茄、卷心菜分别切丝，蒜去皮，切片
2.面条放入锅煮至八成熟，没有硬芯即可
3.放入盘中，加橄榄油、一勺蚝油
4.将面拌匀，锅中倒入橄榄油
5.放入洋葱丝炒香
6.再下番茄、卷心菜炒匀，放入咖喱，加盐调味
7.炒匀，若是水少可淋少许水
8.将煮过的面条放入锅中
9.翻炒几下，最后放入煮熟的虾，拌匀即可出锅
烹饪技巧
1、用来做炒面的面条不能太细，最好选用略粗一些的面条，这样做出来无论是外形还是口感都会很好。
2、面煮有七八成熟就够，煮的时间长了面松软，易断，而且口感差。
3、面条捞出后如不能及时下锅炒可淋入少许油和蚝油拌匀，以提香增。
4、炒面条时如果觉得太干可加入少许的水，当然加入鲜汤会更好。
日本电视剧深夜食堂中有道酱油炒面的菜，里面的面条是什么面条有谁知道吗，我看世面上好像没有 ？
我去日本好像吃过
九几年的日本动画片，主角小熊，忍者，爱吃炒面 ？
忍者小英雄
简介么:伊贺野郎是一个名忍者的后代。特别的能吃，尤其爱吃炒面和大虾。
他从小就没有父母，在很小的时候就跟他的爷爷在深山里修行。
虽说是修行，但他一点儿也不喜欢他的爷爷，爷爷因为很多事而打他。要知道他的爷爷也是个忍术高手。他很想从他爷爷的魔爪中解放出来，结果有一天，他的爷爷因为吃东西而噎死了。他不但没有伤心，反而为此高兴得手舞足蹈。但是他的爷爷在死之前又把他交给了初恋情人——一个6、70岁的老婆婆。这个老婆婆可不得了，自己办了一所私立中学。而她有一位可爱的孙女——兰。当伊贺第一次见她时，就深深的爱上她了。可是兰却不喜欢伊贺。
为什么？伊贺特别能吃。因为爷爷在的时候老是吃不饱（爷爷跟他抢着吃，不然怎么会噎死）。当在爷爷的初恋情人那里住下后，天天有吃的。但是他还是觉得吃不够。上学要带便当，伊贺觉得便当装得太少。结果他自己找了个垃圾筒来装吃的。
伊贺野郎和兰的故事就
求一部日本动画片，男主角是个忍者，爱吃炒面。 ？
~ 《忍者小英雄》 原名：<伊贺野かバ丸>，在80年代日本曾经风靡一时的搞笑、热血型漫画 伊贺野郎是一个名忍者的后代。特别的能吃，尤其爱吃炒面和大虾。
我想知道炒面到底怎么做啊？ ？
韩国辣酱炒面 材料:超市包好的stir fry veg(就是杂菜,连洗都免了),淘大的wok noodel也是直接就可以炒了. 洋葱半个切丝,蒜1个切片.鸡蛋(optional),猪肉切片 调料:A:韩国辣酱,糖,麻油,(这三个写在最前面是因为我觉得这3个调料在韩国菜中是最主要的),酱油,盐,芝麻,鸡精,胡椒粉 B:酒,老抽,蛋白,生粉,油 做法:1先把肉用调料b盐10-15分钟,至入味.然后锅里放少许油,放蒜,加入肉片超到7成熟,捞出(如果血末太多,这时可以用水清洗,国内的肉的话应该就不用了) 2.先把洋葱用中火煸香,转大火,加入蔬菜,超到稍微变软,加入猪肉,炒一会儿,接着加入面条(因为这个面写的是1-2分钟就熟了,所以不用炒太久) 3.加入调味料b,出锅前撒上已炒香,或者用烤箱烤过的芝麻即可 三丝炒面的做法 原料：细面条200克，花生油100克，熟鸡丝10克，水发海参、火腿、酱油各10克，料酒5克，细盐适量，味精2.5克，鸡汤少许。 制法：将面条蒸熟后取出，用开水焯一下，再用油煎成两面金黄色备用；将海参、熟鸡肉、火腿均切成丝；坐油勺，油热后把海参、鸡肉、火腿放入勺内，加料酒、酱油、鸡汤、细盐、味精，将三丝捞出，勺内留原汁，把煎好的面条下勺焖一会，待汁全部浸入面条内，盛盘，把三丝盖在面条上即成。 1、取蔬菜胡萝卜或者黄瓜均可，切丝备用； 2、木耳少许洗净剪去木屑切丝备用； 3、取两鸡蛋加葱末少许盐打散，在平底锅中摊熟取出，切丝备用； 4、小火腿两根切丝备用； 5、用大锅加白水煮面，要选用油面、拉面等经烧的面条，煮至七、八成熟； 6、放完面后，在另一锅中放油，加入火腿丝、木耳，加入少量酱油、黄酒拌炒，熟后将面捞至油锅中拌炒，加盐，根据面量适当添加佐料； 7、最后加入蛋丝和黄瓜丝，略拌，起锅。 素炒面的做法 素炒面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克 辅料：腐竹40克,蘑菇(鲜蘑)60克,冬笋60克,油菜心100克, 调料：大葱10克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油4克,料酒5克,香油10克,花生油35克 素炒面的特色： 此面颜色金黄，鲜香味美，清淡适口。 素炒面的做法： 1.将蘑菇洗净，切成条；油菜心洗净，切成段；笋洗净，切成条；腐竹用温水泡发洗净也切成丝；将葱、姜去皮洗净，均切成丝，备用。 2.将面条煮熟，捞出投凉。 3.将锅内倒入花生油，烧热后放入面条，炸至金黄色时，捞出，控干油分。 4.另取一锅，倒入花生油少许，待烧至七八成热后，放入葱丝、姜丝炝锅，再放入蘑菇条、腐竹丝、鲜笋条、油菜心煸炒，加入料酒、酱油、精盐、清汤，烧开后放入炸好的面条翻炒，改用小火，加盖略焖片刻，加入味精，淋上麻油，即可食用。 素炒面的制作要诀： 麻油即为香油；配料中的蘑菇、冬笋最好选用鲜嫩一些的，这样做出的面条将更加鲜香味美，清淡适口；调料中的花生油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。 鸡蛋油菜炒面的做法 原料。面。小油菜，肉丝，鸡蛋，葱段 步骤1：将面放入开水。小煮一会，捞出放冷水冲凉 2：锅子烧烫，滑油（这个样子就不会粘锅）放入鸡蛋，炒熟倒出 3：放入葱段，香葱，小油菜，肉丝，，放入味精，鸡精，老酒，在放入面继续翻炒 改用筷子不段的搅拌面，目的是搅散面，在放入鸡蛋，葱，在翻炒一会就好，倒出？ 广州炒面 【材料】 鸡蛋面3片、叉烧肉120克、虾仁120克、瘦肉150克、鱿鱼半条、青椒1个、豌豆荚10片、笋1根、葱2根 调味料 蚝油4大匙、糖半大匙、蛋白、淀粉各少许、胡......余下全文>>
酱汁炒面怎么做 ？
食材用料
鸡蛋一个相克食物
高丽菜半个相克食物
豆泡少许
日本酱油三小勺
味淋两小勺
糖一小勺相克食物
火腿肉少许
海苔少许相克食物
水面250克
酱汁炒面的做法
1.将高丽菜切丝，豆腐泡切丝，这样味道才能进去。火腿肉切丁。
2.日本酱油和味淋按照二比一的比例调好，加少许糖还有些许温水调匀即可。
3.放入火腿肉，翻炒几下
4.将高丽菜和豆泡倒入，翻炒几下，有香味出来即可。
5.倒入事先烫好的水面，翻炒几下，然后倒入酱汁。炒到有些干即可。
6.把半熟的荷包蛋放在面上，洒上海苔。这样就搞定啦。
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 面可以根据自己习惯放多少，我家先生是大胃王，所以菜单上的量会多一点。