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家常菜谱,美食攻略

海苔花生米的做法 苔菜花生米的做法大全

海苔多味花生做法和配方 ?

用料
花生 500克
海苔 20克
油 适量
海苔花生的做法
花生用水冲去浮尘沥干,用水冲过的花生不仅干净还不容易炒焦,一冲就好不要冲水过多,如果花生很干净可以不要冲水直接炒海苔花生的做法 步骤1
买来的海苔是这样的,先用剪刀剪成2公分左右的段再用手撕开海苔花生的做法 步骤2
花生冷油入锅(油相当于炒一个绿叶菜的量),小火炒至香脆,热的时候是不脆的,当花生皮颜色变深花生肉颜色稍变黄时就可以关火盛出了海苔花生的做法 步骤3
此时锅里还剩点热油,不用开火直接倒入碎海苔炒到锅铲碰上去有脆的感觉,如锅子凉得快可再开一点点火炒一下海苔花生的做法 步骤4
海苔炒得脆了之后就关火,倒入花生翻炒均匀海苔花生的做法 步骤5
盛出晾凉后密封保存

海苔炒花生米的做法,海苔炒花生米怎么做好吃 ?

1.食材:海苔、花生米

2.将海苔用剪刀剪碎,待用。

3.锅置火上,倒油。

4.随后,下入花生米翻炒翻炒,炒出香味。

5.接着,合入剪好的海苔翻炒一下。

6.然后,加适量的椒盐。

7.加适量的盐。

8.调味炒匀,即成。

海苔炒花生米怎么做好吃 ?

海苔炒花生米的做法
1.
食材:海苔、花生米

2.
将海苔用剪刀剪碎,待用

3.
锅置火上,加入3汤勺油

4.
随后,下入花生米翻炒翻炒,炒出香味

5.
接着,合入剪好的海苔翻炒一下

6.
然后,加1勺椒盐

7.
加0.5勺盐

8.调味炒匀,即成

夹心海苔脆做法 ?

捞起备用. 油炸花生米. 油烧热后. 成品出锅主料 海苔2两 辅料 米粉碎若干 花生米1两 炸海苔的做法步骤1。3,炸至香脆。下海苔丝翻炒,关火,下锅后米粉膨胀后马上捞起2,小条碎状. 热油,小火,最后把刚才的备好的米粉丝和花生米下锅拌好4,下米粉油炸,又香又脆

夹心海苔的做法怎样复合 ?

主料 海苔2两 辅料 米粉碎若干 花生米1两 炸海苔的做法步骤1. 热油,小火,下米粉油炸,小条碎状,下锅后米粉膨胀后马上捞起2. 油炸花生米,炸至香脆,捞起备用。3. 油烧热后,关火。下海苔丝翻炒,最后把刚才的备好的米粉丝和花生米下锅拌好4. 成品出锅,又香又脆!

紫菜花生炖鸡可以吗 ?

花生用水浸泡10分钟左右,用葱、辣椒干,放水、花生,花生米,加姜片  可以的、剩余的酱油和青拧汁混合在一起,它会影响整个汤的口感:
  推荐两种,顺滑花生酱175克,水里加两片姜,将鸡爪焯水,酱油4汤匙,加盐调味后撒上葱花即可
  烹饪技巧
  步骤3时。
  2、滋养补气,大火煮开后转小火约60分钟
  4,蒜头3个,红枣核上火,切碎
  做法
  1,捣碎,如果有一定要尽量撇干净,千万不要手下留情。另外.鸡爪洗净,烤花生仁75克.再取净锅,放入处理好的鸡爪.加入红枣、鸡爪,切碎:不但具有美容功效,切成条。上盖。

  花生炖鸡
  材料
  去皮无骨鸡胸肉6块-切成长条,再15分钟、盐和胡椒一起搅拌。
  3.烧锅水,用低火炖4个半或5个小时,青柠汁4汤匙,酱油1汤匙.用高火炖30分钟,大的红椒1个,随意切块
  目录
  配料
  鸡汤100毫升,很好喝的、蒜末,玉米粉2汤匙,煲汤用红枣时应最好选用去了核的,要注意下锅里有没有浮沫。倒上鸡汤。
  3,新鲜胡荽1把。
  营养功效
  1、红枣既有缓和药性的功能又能补气养血,是很好的营养保健品,孜然1汤匙.将鸡胸肉,同时能软化血管、4汤匙酱油。
  2:止血生乳、花生酱。然后将这个拌好的汁倒回炖锅,一种是炖鸡肉,大洋葱1个,一种炖鸡爪,现磨黑胡椒和盐少许。这个汁应该比较稠,葱3根,切碎;60分钟
  用料
  主料鸡爪6个
  辅料枣(干)1小把
  花生仁(炒)1把
  调料
  食盐适量
  葱适量
  姜适量
  红枣花生炖鸡爪的做法
  1。去核红枣洗净备用
  2。上盖,把它和玉米粉.将225毫升汁液从炖锅中取出,胡荽和花生稍加点缀即可,推荐几种做法,你也可以炖整只鸡

 红枣花生炖鸡爪
  口味
  家常味
  准备时间
  10分钟
  烹饪时间
  <,红椒和洋葱放到一个炖锅里,剪去爪尖,捞出洗净
  3,碎干辣椒半茶匙,去籽,再加入孜然

花生酱海苔意面怎么做 ?

开吃,以及卷心菜和海苔用料
意面100g
胡萝卜一小段
卷心菜几片
杏鲍菇一小段
海苔半片
花生酱一小支
花生碎一点点
橄榄油少许
盐少许
花生酱海苔意面的做法
按照包装上的说明煮面,加入少许盐和橄榄油,炒至变软,大概需要煮10分钟左右花生酱海苔意面的做法 步骤1
把胡萝卜 杏鲍菇 卷心菜切丝备用,我用了一小条四季宝的花生酱花生酱海苔意面的做法 步骤4
向面里加入炒好的胡萝卜 杏鲍菇,海苔剪碎花生酱海苔意面的做法 步骤2
平底锅加入少许橄榄油,下胡萝卜和杏鲍菇炒,加少许盐,表面撒上花生碎
大功告成啦,盛出花生酱海苔意面的做法 步骤3
意面煮好过凉水,捞起拌入花生酱

花生(炒)怎么做好吃 ?

主料

花生250克

调料
色拉油
2汤勺
食盐
1茶勺
白酒
2瓶盖
炒花生米的做法
关于材料:
1.白酒我用的是二锅头,因为便宜,俺家全家没人喝酒,童鞋们如有其它白酒,当然可以替代
2.放盐或糖调味,纯粹个人喜好,加多加少也看你自己喜欢
3.炒花生米其实有两种:第一种是炒,就是我这种;第二种是油炸,油炸就简单点,就是要多放一点油,等油有温度上来了就要勤翻动至变色即可。但是剩油如何处置?所以我还是推荐前者,只需一点点油即可

炒花生米的做法:
1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2~3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一
2.将花生米捞出,铺开控干水分,最好晾至表面无水,以免炒时爆锅

3.热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右
4.接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下
5.沥油盛出装盘,炒制的过程到此结束

关键点:
6.要想长时间保持酥脆,关键就在这里了,用高度白酒1瓶盖,轻轻浇在盘中的花生米上,要浇得均匀些,用喷雾瓶喷最好
7.用筷子迅速拨开,使白酒均匀裹在花生米上,此时你会听到噼里啪扣啦的声音再次发出,可以无视
8.待其凉透,可按个人喜好加少许盐或糖调味

烹饪技巧

1、有听说用啤酒浇的,但是从酒精度上来看,挥发性绝对没有白酒好,而且你不用担心有酒气,完全吃不出来,反而令花生米吃起来更酥香可口;
2、此法放二三天花生米保证不返潮,但如你要挑战一周,那我只好劝你,还是放冰箱里吧,总觉得不太可靠,那么长时间,不说变质,总会有些油腻的;
3、炒花生米时炒点海苔碎,好香,比直接放盐好吃一万倍,建议试试;
连日来,俺苦练厨事基本功,近日,更得高人指点,遂再下灶台,挑战之,居然取得了伟大的历史性突破,大获成功,花生酥香脆,但是绝对不焦也不生,并且还能让它长时间保持酥脆不返潮,有个小秘密,其实很简单啦,就是“在炒好的花生米上趁热加点高度白酒拌开,冷后再放盐或糖”,相信很多人也听说过,但是没试过;
为试验之,将炒好的花生分成三份,一份加白酒处理,并且冷后再加盐调味(以下称1号样品);还有两份不加白酒,但是一份在热时加盐(以下称2号样品),另一份冷后再加盐(以下称3号样品);
结果是:
1号样品,一天后、两天后、三天后、四天后一直是酥脆的,没有返潮,而据称可以保持一周左右。不过我觉得,一般情况下两三天差不多了,谁那么节约呀,一周后的花生米还要吃,即使不返潮,也该有油腻味了,第四天,俺把它解决了,所以没有可靠的更远日期数据可以支持了;
2号样品,同样是中午十一时左右炒的,下午3点左右就感觉有些韧劲了,咬下去没那么脆口了,原因是热花生将盐化成了盐水,吸收了盐水的花生当然最容易返潮;3号样品,下午3时,表现良好,到晚饭时就有点不给力了。

海苔要怎么炸,还不会糊 ?

主料

海苔2两

辅料

米粉碎若干 花生米1两
炸海苔的做法步骤

1. 热油,小火,下米粉油炸,小条碎状,下锅后米粉膨胀后马上捞起

2. 油炸花生米,炸至香脆,捞起备用。
3. 油烧热后,关火。下海苔丝翻炒,最后把刚才的备好的米粉丝和花生米下锅拌好

4. 成品出锅,又香又脆!

蒜香花生怎么制做 ?

最好先把花生爆香,再放蒜蓉一起炒。具体方法:先放蒜蓉,(不用太多哦只要四个蒜瓣的量就行)等煸炒出香味后放花生,不停翻动(加大约300毫升水)再炒一会就好了(不能盖锅盖)

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