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芸豆焖面 芸豆焖面窍门

怎样用挂面做芸豆焖面呢 ?

1,把一斤挂面松散的放入笼屉中,将挂面上稍微淋点水,大火蒸15分钟左右至半熟,蒸好后取出放至案板上自然冷却。凉后调入少许油以防粘连。 2,选块五花肉(200g左右),用流水冲洗干净后擦干水份,切薄片,调入少许老抽拌匀上色。 3,将扁豆(一斤左右吧,就是咱说的芸豆)洗净切段。 4,锅内放油烧至六成热时放入2枚八角及猪肉片,翻炒上色后取出控油备用。留底油放入适量葱、姜片、蒜瓣爆香,再放入芸豆炒一分钟后放入肉片,调入老抽适量。至芸豆半熟后,加入盐和适量的水,大火烧沸后放入半熟的面条,与汤汁调匀后转小火盖上锅盖焖至全熟即可。怎么样,简单吧,呵呵。需要注意的是芸豆一定要做熟,要不然会食物中毒的哦

芸豆焖面怎么做 ?

1,把一斤挂面松散的放入笼屉中,将挂面上稍微淋点水,大火蒸15分钟左右至半熟,蒸好后取出放至案板上自然冷却。凉后调入少许油以防粘连。 2,选块五花肉(200g左右),用流水冲洗干净后擦干水份,切薄片,调入少许老抽拌匀上色。 3,将扁豆(一斤左右吧,就是咱说的芸豆)洗净切段。 4,锅内放油烧至六成热时放入2枚八角及猪肉片,翻炒上色后取出控油备用。留底油放入适量葱、姜片、蒜瓣爆香,再放入芸豆炒一分钟后放入肉片,调入老抽适量。至芸豆半熟后,加入盐和适量的水,大火烧沸后放入半熟的面条,与汤汁调匀后转小火盖上锅盖焖至全熟即可。怎么样,简单吧,呵呵。需要注意的是芸豆一定要做熟,要不然会食物中毒的哦

芸豆手擀面的做法,芸豆手擀面怎么做好吃,芸豆 ?

步骤

1.打卤

2.切点香椿加醋

3.开吃

干豆角焖面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

油豆角500克

面条(生)250克

辅料
西红柿
3个
黄豆芽
150克
调料
食盐
2勺
味精
少许

1小块

2头
八角
3克
干辣椒
1个
生抽
2勺
老抽
1勺
植物油
2汤匙
豆角焖面的做法
1.准备好买来的细面条(这个根据各家喜好,勤快的童鞋也可以自己手擀),配菜有:西红柿、豆角、黄豆芽

2.生姜、大蒜切片,锅里倒入比平时炒菜稍多的植物油,烧至5成热时,放入姜片、蒜片、干辣椒段、八角小火慢慢煸炒出香味。然后倒入豆角

3.翻炒,调入2勺盐,2勺生抽、一勺老抽

4.炒匀后,倒入开水,水量要超过豆角,然后放入切成小块的西红柿

5.炒匀后,将锅子里的汤汁篦出来,倒入一个大碗中

6.把生面条均匀铺在菜上,将刚才篦出来的汤汁浇在面条上

7.盖上锅盖,转中小火焖制15——20分钟
8.听到锅里“呲呲”的水汽声几乎没有的时候,解开盖子,用筷子(不要用锅铲,容易将面条铲断)从锅底往上翻拌,将下面的菜翻上来

9.大蒜剁成末,放入面锅中。最后来一点味精,把面条和菜码好好的挑拌均匀即可

烹饪技巧

1、将菜汤汁篦出来,浇在面条上,再用锅盖焖,能让面条充分吸收菜汁的香味;
2、最后的蒜末非常提味哟,建议不要省略。

芸豆鸡蛋面的做法,芸豆鸡蛋面怎么做好吃,芸豆鸡蛋面的家常做法 ?

芸豆鸡蛋面的做法
主料芸豆100g 火腿肠1根 鸡蛋2个 面条200g调料食盐适量 鸡精适量 调和油适量
芸豆鸡蛋面的做法
1.芸豆洗净备用。
2.净芸豆切成碎末。
3.火腿肠切片,鸡蛋打散
4.锅中放适量油,先将火腿稍煸炒。
5.爆锅后倒入切好的芸豆。
6.煸炒一两分钟。
7.倒入适量的水。
8.锅中下面。
9.等面煮至八成熟倒入打好的鸡蛋。
10.盛盘。

豆角焖面用挂面怎么做? ?

挂面煮软,捞出,伴油,在蒸。

挂面如何做焖面 ?

一、挂面做豆角焖面的原料准备
主料:豆角700克 玉桥系列宽挂面300克
辅料:五花肉、盐、酱油、葱姜、料酒、水
二、挂面做豆角焖面的做法:
1、将豆角切成小段,五花肉切成肉片。
2、将肉片放入油锅中划拉散,变色时加入豆角,在放入盐和酱油,翻炒几下,倒入凉水。
3、这时另外一火上做好开水锅,将挂面放入开水锅中用筷子打撒,挂面一弯曲就立刻捞出稍控控水分,放入豆角锅中。龙须挂面也可以做豆角焖面,只是焖熟后搅拌时容易断成小段小段的,比较适合小孩子吃。
4、大火焖至锅中水变少时,开小火在焖片刻,基本都干了时关火。焖的过程要注意观察,注意别糊了锅。
5、将锅中的豆角从下面翻上来,与面条搅拌均匀。用挂面做焖面方便省事省时。

芸豆面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

芸豆面菜的做法
1.嫩芸豆洗净,切成粒状。
芸豆面菜FW.jpg
2.葱姜切末。
芸豆面菜td.jpg3.肉切成粒状,用淀粉养一会儿,这样做好后会很嫩。
芸豆面菜cI.jpg
4.锅里放油,和平时炒菜一样,先炒肉。
芸豆面菜Kt.jpg
5.放葱姜,放醋酱油,倒入芸豆,翻炒,加盐,继续煸炒。
芸豆面菜HK.jpg
6.最后放入适量开水,至芸豆软烂,放鸡精,香油,出锅。
芸豆面菜tl.jpg
7.浇在煮好的面条上。

芸豆卤面怎么做好吃,芸豆卤面的家常做法 ?

芸豆卤面的做法
1.芸豆洗净,切成小粒。

2.木耳泡发洗净,切成小块。

3.猪肉切成小粒。

4.鸡蛋打入碗中,打成蛋液。

5.锅中下宽油,放入打好的蛋液,滑散,炒成小块盛出备用。

6.另起锅下油,放入少许姜末炝锅,再放入猪肉翻炒至肉变色。

7.再放入芸豆和木耳。

8.继续翻炒,翻炒均匀至芸豆变色。

9.再加入鸡蛋,酱油,美极鲜,五香粉,盐,葱花,水炒匀。

10.盖盖炖8分钟出锅即可。

11.做好的卤。

12.把切面煮熟。

13.盛入碗中,浇上卤子,就可以美美的吃上一碗了。

芸豆丝拌面的做法,芸豆丝拌面怎么做好吃,芸豆 ?

1.青椒葱花切好备用

2.锅内放入适量的油

3.放入葱花青椒一起翻炒

4.炒至五成熟倒入芸豆丝一起翻炒

5.翻炒至八成热放入适量的盐,酱油,少许醋。

6.另一只锅煮好面条备用

7.将面条捞出控水,放入炒好的芸豆丝

8.哈哈,来回翻搅吧,直到面和菜的味道合二为一,香喷喷的芸豆丝拌面出世了。

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