万丰美食菜谱大全瘦肉蒸冬菇怎么弄才味道均匀呢 ？
拿酱油盐糖，然后切好放下去一起蒸。腌一腌瘦肉。冬菇用开水烫一烫
香菇蒸瘦肉怎么做如何做好吃 ？
香菇蒸瘦肉的做法步骤
1. 温水泡香菇，泡软後把蒂去掉
2. 把香菇 瘦肉切丁 切小块点
3. 1.先把香菇 瘦肉用盐 糖 生粉 腌一会 2.倒在砧板上均匀剁起 3.边剁边加盐和生粉 反复几次 自己掌握
4. 等水烧开
5. 把剁好的材料均匀放置盤中
6. 蒸个十分钟左右
瘦肉蒸东茹请问如何做 ？
用料：肉230克、冬菇六只。
做法：冬菇浸软切幼粒；肉剁幼，加调味料及水搅匀，加入冬菇又搅匀蒸熟
其他冬菇蒸肉饼
冬菇肉饼
材料:带些许肥肉的瘦肉一块(约3两),冬菇(或香菇)四小个去蒂,虾米少许,鸡蛋一个(可不用),香葱粒少许
调料:蚝油一汤匙,酱油三分一汤匙,盐半茶匙,泡虾米剩下的水约两汤匙,油少许,生粉一茶匙
做法:
将瘦肉,已经泡好的冬菇,虾米混合在一起剁烂,加入所有调料后搅拌均匀,放入浅碟中大火蒸.
肉饼蒸了7分钟的时候把鸡蛋打到肉饼面上去,加一两滴酱油,再蒸3分钟,最后加入香葱粒,盖上盖子30秒即可.
心得:
操作了两次,一次用泡虾米的水,一次用泡冬菇的水,发现泡虾米的水做出来的肉饼更香更好吃一点.
蒸的时间到现在我还是不太确定,肉饼出来的效果似乎过老了一点,但我主要考虑的是食用安全.看自己喜好大概确定一个时间吧.
冬菇鲜虾蒸肉饼
材料：瘦肉半斤，虾10只，鲜冬菇10朵，小棠菜10棵，鹌鹑蛋3个
做法：
1、冬菇去脚洗净焯水之后和瘦肉一起剁碎，加2匙生粉和盐，少少生抽和油，顺着一个方向搅拌成肉泥
2、虾去头后烫熟去壳待用
3、取一个深碗，里面先抹上一层油，然后放一小半肉泥铺平，四周放上一圈虾，再把剩下的肉泥铺上（最后剩下的冬菇我也放在肉上），上锅蒸大概10分钟取出
4、用碟子盖住碗把它翻过来，肉饼就在碟子上了，在肉饼的面上挖3个小孔，放上3个鹌鹑蛋，再上锅蒸3分钟，待蛋凝固就行了
蒸猪肉怎么做好吃，香菇蒸猪肉的家常做法 ？
食材
主料
香茹
15朵
猪肉
250克
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
酱紫
适量
淀粉
适量
步骤
1.香菇提前泡发，把蒂剪掉
2.猪肉剁成肉饼
3.肉饼加入调味并搅拌均匀
4.用勺子挖一勺肉饼填到泡好的香菇中
5.码放好，开水入锅蒸10到15分钟
6.完成
胡萝卜香菇蒸瘦肉怎么做 ？
加入胡萝卜丁拌匀.加入辅料中的所有调味料拌匀。
5。
7.开水后入蒸锅，和肉剁碎均匀。清香又清甜，用干香菇也可以的。
3.平铺装碟子。
8.再加入葱头剁碎，和肉剁均匀。香菇洗干净沥干水.新鲜的原材料(胡萝卜忘记合照了），再加入香菇剁碎，用大火蒸20分钟.完成了，腌制15分钟食材
主料
香菇
80g
五花肉
250g
葱头
适量
胡萝卜
100g
辅料
蒜头
适量
盐
适量
油
适量
酱油
少许
生粉
1汤匙
胡椒粉
少许
砂糖
适量
步骤
1.猪肉去皮剁碎。
4。胡萝卜去皮切丁。
2。
6。
小贴士
如果没新鲜的香菇
每天吃瘦肉香菇蒸饭好吗 ？
因为人体需要的东西不是单一的每天吃同一样的食品肯定是不科学的，还是尽量变换着吃，补充各种人体的需要，是需要各种搭配的
瘦肉炖香菇做法 ？
香菇瘦肉汤的做法
1.香菇泡好切好
2.肉切好
3.上锅放水
4.水开后放入肉
5.开后，把水浮去掉，然后放入香菇，煮上10分钟
6.再放入盐和油
7.装碗可以吃了
香菇蒸肉片的做法，香菇蒸肉片怎么做好吃，香菇 ？
香菇蒸肉的做法
香菇洗干净，去掉蒂
我这里用的是黄瓜.里脊肉.洋葱。洋葱用来提味。（把任何你想吃的切成末末，混合，搅拌。但不要切得太细碎）
把步骤2混合好的馅料，加料酒，炒一炒。炒到有点香味。放在香菇上。蒸15分钟左右。再在每朵香菇上浇上蛋液。再蒸个两分钟。就可以了。
做了实验。五朵香菇有蛋，五朵没有。有蛋的好吃很多。口感层次丰富。饱满。