粉丝汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
家常粉丝汤的做法
1.
首先呢!把准备好的食材切好,把卷心菜、胡萝卜、生姜都切丝,干香菇用剪刀剪开,剥几个虾仁。
2.
打两个鸡蛋放碗里,等会要煎的。
3.
用水抄一下粉丝,再捞出来晾干,这样比较干净。
4.
炒一下生姜、胡萝卜、干香菇,卷心菜这样会比较香。
5.
烧锅开水,把粉丝和炒好的菜放进去。之前炒菜用过油,就不用再加了。虾仁最后加进去,放盐、鸡精调下味。最后用放点味达美提提鲜。
6.
煎下鸡蛋,炒碎开。
粉丝汤的做法,粉丝汤怎么做好吃,粉丝汤的家常 ?
粉丝汤主料:粉丝50克
辅料:菠菜25克
调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克
做法
1.干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。
2.炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。
粉丝汤怎么做好吃,粉丝汤的家常做法 ?
食材用料
粉丝一把相克食物
西葫芦适量相克食物
菠菜适量相克食物
油5克
葱3相克食物
姜3相克食物
蒜3相克食物
味极鲜酱油2
花椒油2
盐5
粉丝汤的做法
1.粉丝温水泡五分钟
2.西葫芦切丝
3.菠菜,切小段,
4.锅到油,葱姜蒜切末,就和我们平时呛锅一样,炝好后倒水,烧开
5.放入西葫芦
6.在放粉丝菠菜碎,一分钟关火
7.我用的这个花椒油,然后到花椒油,味级鲜酱油,盐调味,就可以出锅了
粉丝汤的做法介绍 粉丝汤怎么做好吃 ?
食材用料
粉丝一把相克食物
西葫芦适量相克食物
菠菜适量相克食物
油5克
葱3相克食物
姜3相克食物
蒜3相克食物
味极鲜酱油2
花椒油2
盐5
粉丝汤的做法
粉丝汤的做法图解11.粉丝温水泡五分钟
粉丝汤的做法图解22.西葫芦切丝
粉丝汤的做法图解33.菠菜,切小段,
粉丝汤的做法图解44.锅到油,葱姜蒜切末,就和我们平时呛锅一样,炝好后倒水,烧开
粉丝汤的做法图解55.放入西葫芦
粉丝汤的做法图解66.在放粉丝菠菜碎,一分钟关火
粉丝汤的做法图解77.我用的这个花椒油,然后到花椒油,味级鲜酱油,盐调味,就可以出锅了
粉丝汤怎么做好吃,三鲜粉丝汤的家常做法 ?
用料
白菜 1/4棵
粉丝 1绑
虾皮 1小把
白菜粉丝汤的做法
汤锅入凉水约6-7 cm,放入粉丝同煮至开锅,放入切好的白菜丝(略宽),放入虾皮,煮熟了就放盐,和匀后,关火,淋香油,出锅。
粉丝汤怎么做好吃,酸辣粉丝汤的家常做法 ?
1.准备食材
2.倒油热锅,下姜,蒜,辣椒
3.下香菇,青椒翻炒,可适当加点鸡精,盐调味
4.加开水烧开
5.加粉丝,青菜煮几分钟,加鸡精,盐,老酒,酱油调味
6.出锅
粉丝素菜汤的做法家常 ?
家常素菜的做法
20道简单家常素菜
2008-09-30 21:49
一、茄汁蘑菇
材料:番茄酱、蘑菇、白醋、糖、酱油、水淀粉、鸡精、香油
做法:
1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断翻炒
2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅(再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了)
二、凉拌嫩豆腐
盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内
准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀另准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌匀即可
三、凉拌茄子
材料:长茄子两根、香菜几颗、蒜末、盐、醋、红油、鸡精
做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可
(蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!)
四、油焖冬瓜
材料:冬瓜、姜、酱油
做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火翻炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可
五、蒜香芥兰
材料:芥兰、蒜末、生抽
做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火将汁浇在芥兰上面即可
六、凉拌丝腐竹
材料:丝腐竹、黄瓜、蒜末、盐、醋、香油、鸡精、葱丝
做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均即可
丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的
七、丝瓜粉丝汤
材料:粉丝、丝瓜、鲜虾仁、姜末
做法:1粉丝提前泡好,丝瓜去皮切厚片,鲜虾去皮去虾线备用;2锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油即可
八、培根金针菇卷
材料:金针菇、培根、香葱、泰式甜辣酱
做法:用培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,再用牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃
九、炒年糕
材料:年糕条、韩式辣酱、洋葱、香菇、盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的)
做法:1、洋葱切小条,香菇切条,年糕条备用;
2、锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开
3、放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的),不时翻炒以免粘锅
4、当汤汁粘稠时加入韩式辣酱,盐调味,慢慢的搅拌,将汤汁收至浓稠即可
十、素炒木耳
1、木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用;
2、然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,最后倒入黄瓜丝,葱丝翻炒几下出锅即可(要是加上剁椒,味道才更好)
十一、裙带菜豆腐汤
材料:裙带菜、豆腐、蘑菇、盐、白胡椒粉、高汤
做法:
1、裙带菜(不是海带)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
2、锅里放一点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可
十二、南瓜百合蒸
材料:小南瓜一个去皮、鲜百合
做法:从南瓜的三分之一去切开成两大半,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一起......余下全文>>
粉丝汤怎么做好吃又简单 ?
粉丝提前充分泡软;
葱姜蒜切末;
香葱切粒,青红尖椒斜切小段儿;
辣豆瓣酱剁碎;
鸡汁加入清水稀释;(否则太咸)
起炒锅,热锅凉油爆香葱姜蒜末;
下入豆瓣酱,煸炒出红油;
加入肉末,煸炒至变色,加入料酒,煸炒均匀;
捞出粉丝,下入锅中;
煸炒均匀,
加入稀释后的鸡汁,煸炒均匀;
盖上锅盖,转中火,慢慢焖炖片刻,注意检查防止糊锅;
汤汁将进时,加入老抽,煸炒均匀;
最后加入香葱、青红尖椒,煸炒均匀,即可。
粉丝汤怎么做好吃,豌豆粉丝汤的家常做法 ?
豌豆属于豆制品,不管是炒着吃还是烧汤都不错。不过豌豆还是长的嫩嫩的摘下来炒着吃比较鲜嫩。有点老就只有烧汤了。
食材
主料
豌豆
500g
粉丝
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.豌豆
2.豌豆把它摘好
3.洗干净
4.起油锅
5.将豌豆放入锅里加盐炒一下
6.加水
7.加些粉丝烧开
8.烧开放适量鸡精
9.好了
小贴士
豌豆也可炒着吃
汤怎么做好吃,小白菜粉丝汤的家常做法 ?
主料
小白菜
160g
粉丝
70g
辅料
虾皮
10g
葱花
6g
汤精
2g
步骤
1.准备食材:小白菜160克、粉丝70克、虾皮10克、葱花6克
2.葱花炝锅加水
3.放10克虾皮,汤会更鲜美的,加2克汤精调汤
4.放入小白菜入过煮
5.水开放粉丝,粉丝熟即可关火
6.小白菜粉丝汤好了,记得喝一碗,小白菜有解毒的作用,对身体好呦
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 粉丝汤的做法大全家常