芹菜腐竹拌木耳的做法,芹菜腐竹拌木耳怎么做 ?
食材
主料
芹菜
200g
腐竹
100g
胡萝卜
1个
黑木耳
30g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒粒
适量
五香粉
适量
花椒粉
少量
步骤
1.芹菜切丝。
2.胡萝卜切小片。
3.腐竹切小块。
4.木耳泡好洗净。
5.把芹菜和胡萝卜焯熟。
6.腐竹和木耳焯熟。
7.挤水。
8.放在一起。
9.放盐,五香粉,花椒粉。
10.锅上做油,放花椒粒。
11.泼在菜上。拌匀。
的做法,芹菜炒腐竹怎么做好吃,芹菜炒腐竹的家常做法 ?
食材用料
芹菜一些相克食物
腐竹一些相克食物
红椒少许
油适量
盐适量
芹菜炒腐竹的做法
1.芹菜洗净切段,腐竹泡发洗净切段,红椒洗净切丝
2.锅里油烧热,放入芹菜炒匀
3.再放入腐竹炒匀
4.再放入红椒炒匀
5.加盐炒匀
6.再炒一下即可出锅
腐竹木耳芹菜和西红柿能一起炒吗 ?
腐竹木耳芹菜和西红柿能一起炒
腐竹木耳芹菜炒西红柿做法
主料
番茄
3个
芹菜
100g
腐竹
1条
辅料
盐
适量
油
适量
步骤
1.食材切好备用
2.芹菜切段
3.锅里烧热,先倒入番茄,翻炒至番茄起沙,也就有茄汁出来了
4.有茄汁时倒入腐竹,翻炒均匀。不用加水的哦
5.最后倒入芹菜,翻炒均匀。刚才说不用加水是因为番茄炒时会出汁,不加水味道更好
6.大火炒至芹菜熟透时,腐竹也吸队了番茄汁的酸甜味非常可口,只要加入少许盐调味即可
7.很营养的一道菜。大小朋友都会喜欢的
烧腐竹怎么做好吃,芹菜烧腐竹的家常做法 ?
食材明细
芹菜200g
腐竹200g
猪肉适量
蒜适量
辣椒适量
油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度
芹菜炒腐竹的做法步骤
1
芹菜洗净切长段,蒜切末,猪肉切小片。
2
腐竹泡软切小块。
3
热锅下蒜末、辣椒爆香,下肉片略炒,加一点点酱油上色。
4
下芹菜略炒,加盐调味。
5
放入腐竹炒匀,加一点点水,盖住锅盖焖一分钟,开盖入鸡精,开大火炒匀即可。
小窍门
这道菜最主要是炒的顺序,腐竹一定要加盐后再放,它很吸味,如果放盐会很咸,所以要等其它的食材入味后再放,让它吸收不到太多的盐份。
凉拌腐竹木耳的做法,凉拌腐竹木耳怎么做好吃 ?
1.腐竹提前泡软,然后切适量大小;
2.木耳提前泡发洗净,沥干备用;
3.锅里煮开水,水开后放盐,下木耳焯一下;
4.再下腐竹焯熟,捞起沥干水放凉;
5.切蒜蓉和香菜段;
6.加适量生抽,陈醋,白砂糖,香油等拌匀;
7.把调好的料汁和木耳腐竹拌匀;
8.装盘即可食用,喜欢吃辣的还可以放点红辣椒!
腐竹香菇炒芹菜怎么做如何做好吃 ?
食材
主料
干香菇
10朵
芹菜
100g
腐竹
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒油
适量
步骤
1.准备食材
2.芹菜去叶,去筋,洗净,切片
3.泡发的腐竹切切片
4.泡发的香菇洗净,去蒂,切片
5.沸水放入芹菜焯水30秒出锅
6.锅内烧油,放入香菇炒匀
7.加入一小碗浸泡香菇的水,煮一下
8.放入腐竹和芹菜炒匀
9.放盐
10.放鸡精炒匀
11.放花椒油炒匀即可
12.出锅,装盘
小贴士
芹菜焯水时间不宜过长。
香菇和腐竹最好是提前浸泡,这样节约时间。
腐竹木耳黄瓜凉菜怎么做 ?
腐竹木耳黄瓜凉菜主料
黑木耳1把
腐竹3根
辅料
黄瓜2根
调料
食盐适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
香油适量
白糖适量
苹果醋适量
辣椒油适量
腐竹木耳拌黄瓜的做法
材料集合:
1.腐竹用凉水泡发
2.黑木耳用温水泡发
3.黄瓜洗干净备用,也可以用芹菜代替
4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下
5.捞出来浸入冷水中
6.将黄瓜拍成块放进料盆,腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆
7.放入葱丝和蒜末
8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大,可适量酌减辣椒油的用量,少许调味即可
9.再倒入少许酱油,这个不妨也可以,可根据自己口味调节
10.用筷子搅拌均匀即可食用
香菇、木耳、猪肉、芹菜、腐竹能一起炒吃吗怎么回事啊? ?
香菇木耳猪肉在一起没事,芹菜就单独和猪肉炒吧,腐竹炖排骨不错啊。
芹菜木耳鸡蛋腐竹能一起吃吗 ?
可以啊,不过要根据食材的成熟时间,分开炒,最后烩在一起。 南京有道菜:什锦菜,意思是不少于10种蔬菜炒制而成,讲究一 点的人家会选16种或19种蔬菜,劝和顺长久”寓意。十多种蔬菜也各有说法,黄豆芽形似如意,寓意“事事如意”;荠菜音似“聚财”...