万丰美食菜谱大全海蛎子摊鸡蛋怎么做 ？
3-4人份
准备：海蛎子300克，鸡蛋3-4个，葱花，姜末，面粉
方法：1.将海蛎子洗干净 沥干 用面粉裹上
2.鸡蛋打碎，搅均匀，加少许盐
3.平锅中放油，放入葱花姜末，再将海蛎子逐个放入锅中，别粘成团了，小火，在海蛎子快熟时淋上鸡蛋成饼状，两面翻，鸡蛋金黄色即可。
生蚝煎鸡蛋的做法，生蚝煎鸡蛋怎么做好吃，生蚝 ？
生蚝煎蛋的做法
1.准备好所用食材；鸡蛋磕入碗中备用
2.将生蚝倒出，加入生粉抓匀，冲洗，重复几次至洗净
3.洗得白白的，焯水
4.鸡蛋打匀，加入生蚝、葱末、盐、现磨黑胡椒粉拌匀
5.平底锅加油烧热，倒入生蚝蛋液
6.小火煎至两面金黄，切好装盘即可
小海蛎子肉煎蛋怎么做 ？
主料
鸡蛋3粒 肉碎100克
青葱1小颗 红萝卜少许
辅料
胡椒粉适量 白酱油适量
肉碎煎蛋饼的做法步骤
1. 预备好所需的材料。
2. 青葱，红萝卜切成幼幼颗粒状。
3. 鸡蛋打入较深的碗中打匀至有泡泡。
4. 放下青葱碎，红萝卜碎混合均匀。
5. 肉碎中加入胡椒粉，白酱油拌好。
6. 锅中烧热油，下肉碎扁炒至肉熟摊平。
7. 把鸡蛋混合物轻轻滴倒下盖住全部肉肉。
8. 煎好一面，翻另一面煎至蛋液全凝固即可。
9. 肉碎煎蛋饼完成，切件装盘。
牡蛎炒蛋的做法，牡蛎炒蛋怎么做好吃，牡蛎炒蛋 ？
海蛎子的生物学称呼叫牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。盛产于大连。牡蛎的肉质鲜美，很多人都喜欢吃，牡蛎含有的营养物质非常多，含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，经常吃牡蛎可以提高人体的免疫力，还具有降低血压的功效~
尤其要值得一提的是，牡蛎所含的锌元素非常高，非常适合备孕的男同志食用哟~(收起)
食材
主料
海蛎子
200g
鸡蛋
100g
辅料
油
适量
浓缩鸡汁
适量
步骤
1.准备好所用食材
2.把海蛎子冲洗干净，用小刀撬开。
3.取出海蛎子肉，放入碗中。
4.加入葱末。
5.将鸡蛋打在海蛎子碗中。
6.加入浓缩鸡汁。
7.搅拌均匀。
8.锅中注入油，烧热。
9.将蛋液慢慢倒入。
10.蛋液凝固后搅拌均匀。
11.煸炒至蛋液全部凝固即可
小贴士
海蛎子可以在买的时候请商家撬开。没有浓缩鸡汁可以用盐和鸡精代替。
海蛎煎蛋功效作用 ？
营养价值
牡蛎简介：一种软体动物，身体呈卵圆型有两面壳，生活在浅海泥沙，肉味鲜美，红烧清蒸都可，壳烧成灰可入药，也叫“蚝”。
滋补强壮
生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。
宁心安神
崔禹锡在《食经》中说“生蚝肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
益胃生津
李时珍在《本草纲目》中也说生蚝“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，生蚝壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
强筋健骨
《神农本草经》中记载“（生蚝）久服，强骨节，杀邪气，延年”。生蚝中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。
食物相克：
牡蛎(鲜)：牡蛎肉不宜与糖同食。
鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
海蛎子炒鸡蛋为什么会苦 ？
不是不对。是炒过火了。
-牡蛎煎蛋怎么做 ？
主料
鸡蛋
2个
海蛎
40g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
香菜
适量
青蒜苗
适量
红彩椒
适量
步骤
1.海蛎洗净，用料酒和少许食盐腌制一下，制作的时候小心，不要搞破了上面的小泡泡。
2.香菜和青蒜苗洗净备用。
3.红彩椒一个，洗净备用。
4.将香菜和青蒜苗切碎备用。
5.红彩椒切细丝备用。
6.将切碎的香菜和青蒜苗放入碗中，打入两只鸡蛋，加入少许食盐。
7.搅拌均匀备用。
8.煎锅放火上，烧热，放入食用油。
9.下入腌制好的海蛎翻炒。
10.下入切好的红椒丝。
11.将打散的鸡蛋布在海蛎上。不要这几翻面，等表面鸡蛋凝固后，再翻面煎，一面煎散。
12.翻面煎另一面，即可关火。装盘即可食用。
小贴士
一定要趁热吃，凉了就不好吃了。
海蛎子鸡蛋羹怎样做？ ？
将海蛎子8个洗净，要选用没有沙子的，鸡蛋搅开，放盐少许，丹少许，然后放入温水，比例鸡蛋1水1.2.，将鲜海蛎子放到混合好的鸡蛋里即可上屉蒸熟。出锅后淋入香油，香菜末。
海蛎煎蛋的做法 ？
海蛎煎蛋的做法如下：
食材准备：
具体步骤：
洋葱切丁
海蛎洗净
两者混合在一起
打入两颗鸡蛋
加入适量的盐
电饼铛预热，加适量的油
倒入蛋液
当蛋浮时候的时候，翻面
切成三角形