万丰美食菜谱大全西葫芦鸡蛋饼烙不成饼是怎么回事 ？
做鸡蛋饼。
做法
1.面适量，里面放上一点盐和鸡精，放适量水，搅匀。
2.平底锅中放入少量油，把稀面洒入锅中，用刷子刷匀，马上打入一个鸡蛋。
3.把蛋液刷匀。4.用铲子翻一个个。
5.等待片刻，出锅。
西葫芦鸡蛋饼的做法，西葫芦鸡蛋饼怎么做好吃 ？
主料
西葫芦1个
鸡蛋1个
面粉200g
辅料
油适量
盐适量五香粉适量
步骤
1.西葫芦1个，鸡蛋1个，面粉约200克左右，盐1/2茶匙（3克），少许五香粉
2.西葫芦洗净后切去两头的硬蒂，纵向对半切开，挖去瓜壤，用擦子擦成丝，放大碗中，加入1/2茶勺盐，搅拌均匀，放置一会儿。 如果你买的西葫芦很嫩，对半切开后直接擦丝即可。如稍微有点老，在对半切开后，需要去除中间的籽，再擦丝
3.西葫芦出水后，打入一个鸡蛋搅散，加入面粉、葱姜末和少许五香粉，搅拌均匀直到面糊与西葫芦丝均匀的混合在一起，
4.用勺子盛起呈黏稠状，但还可以缓慢流动
5.平底锅中倒入少许油涂抹均匀，小火烧热,油热后，将面糊倒入，用铲子摊平，两面煎成金黄，然后取出切块即可。
6.根据自己的喜好，可以随意调整饼的薄厚，烙的薄，有酥脆感，烙的厚一些，有软糯感。
小贴士
烙好的西葫芦鸡蛋饼，蘸调料汁吃味道更好。调汁的做法很简单：将大蒜压成蒜泥，调入酱油和米醋即可。
把西葫芦放入炒锅后，立即淋几滴醋，再加一点番茄酱，可使西葫芦片脆嫩爽口。
做法，西葫芦煎饼怎么做好吃，西葫芦煎饼的家常做法 ？
食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
2个
辅料
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
味精
适量
花椒粉
适量
步骤
1.西葫芦洗净刨丝。
2.放入盐、味精、花椒粉。
3.放入葱花和鸡蛋拌匀。
4.按西葫芦的干稀成度加入适量面粉，调成面糊。
5.锅中刷油，烧热肉倒入面糊。
6.烙制一面金黄后翻面烙制另一面。
7.烙制两面金黄即可出锅。
如何制作葫芦鸡蛋煎饼 ？
用料
面粉
鸡蛋
西葫芦
香葱
盐
西葫芦鸡蛋煎饼的做法
面粉适量，加少许盐
慢慢加入凉水
边加边搅拌，产生小面疙瘩不要紧，静置15分钟就会自动散开
加入葱花
加入鸡蛋搅匀
最后加入擦成丝的西葫芦
搅拌均匀，面糊成可流动状
锅热后倒入少量油，油别多，能让整个锅面润到就行，舀入两勺面糊，端起锅转动一圈，让面糊均匀流动成圆形
盖上锅盖，中偏小火煎约两分钟
翻面再煎约两分钟，两面呈金黄色即可
小贴士
1、 摊煎饼时油不能多，多了锅就挂不住面糊，煎饼就不容易摊开。
2、摊的时候时间要掌握好，每面大约煎2分钟，时间不能过长，否则煎饼就变硬了。
怎么做好吃，西葫芦鸡蛋饼的家常做法 ？
食材
主料
西葫芦
1个
鸡蛋
1个
面粉
辅料
木耳5朵
大葱
步骤
1.把西葫芦切碎，少撒点盐
2.把木耳和葱剁碎
3.把材料都放在一起，稍微加一点水，搅拌均匀，做成糊状
4.锅里少放一点油，饼马上就做成了
西葫芦鸡蛋饼咸了怎么办 ？
那就是少吃点，
多用点配餐。
配着吃，
比如米粥，
鸡蛋饼怎么做好吃，西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的家常做法 ？
西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.将西葫芦和胡萝卜洗净后切丝，如新手，可用擦菜板擦丝即可。
2.在切好的西葫芦丝和胡萝卜丝里放两勺盐，搅拌片刻后静止5分钟，可看出有水分杀出，不必倒掉，因为后期不用放水啦。
3.放入面粉、鸡蛋及十三香继续进行搅拌，直至变成粘稠液体即可。
4.饼铛预热两分钟后，倒油放入搅好的面汁铺平。
5.一面烙至金黄，再烙另一面。
6.切成四块
7.装入盘中
西葫芦牛奶鸡蛋饼怎么做 ？
西葫芦牛奶鸡蛋饼用料
西葫芦 半个
牛奶 250mL
面粉 量米杯2杯
鸡蛋 2个
玉米油 适量
盐 适量
西葫芦牛奶鸡蛋饼的做法
首先把西葫芦擦成细丝，加入面粉和牛奶，搅拌均匀，加一点盐搅拌一下，如果有些干，可以在加适量水拌匀。
把面糊静放一下，让所有食材和面完全融合。
平底锅加一点油，让油把锅都平铺上，调小火。放一勺调好的面糊，把锅拿起来，顺时针转圈，让面糊均匀的铺满整个锅底。当下面的饼微微剪黄，在翻各一面接着饹，直到两面都饹好出锅
早餐西葫芦洋葱鸡蛋饼怎么做 ？
我尝试了一次，实在太多油了，可能用煎的不太好，要用烤的，不知道是不是
街上卖的鸡蛋煎饼为什么这么嫩 ？
鸡蛋煎饼的做法详细介绍
菜系及功效：胃调养食谱 老人食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎
鸡蛋煎饼的制作材料：
主料：西葫芦200克
辅料：鸡蛋50克,小麦面粉100克,苏打粉5克
调料：植物油30克,盐3克
教您鸡蛋煎饼怎么做，如何做鸡蛋煎饼才好吃
1. 西葫芦洗净削皮，切成细丝；
2. 西葫芦丝装入大碗中，加盐拌匀，静置10分钟，使其汁水充分渗出.
3. 将面粉、鸡蛋和西葫芦汁搅拌打成面糊，加入小苏打粉，搅匀备用；
4. 平底锅倒入油，烧至温热，倒入两匙搅好的面粉，调入小火慢煎；
5. 两面共煎约3分钟，将饼煎至金黄色盛出。
鸡蛋煎饼的制作要诀：
根据西葫芦水分渗出的情况，可以添加适量清水，调成稀稠适度的面糊。
小帖士-健康提示：
1. 西葫芦性平味甘，利水通便；
2. 鸡蛋滋阴润燥；
3. 西葫芦中含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸、葫芦巴碱等物质，且含钠盐很低，具有促进人体内胰岛素分泌的作用。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。