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芸豆的做法大全家常 炖云豆家常做法大全

小炒芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

1.芸豆洗净

2.用刀切成丝

3.肉切片备用

4.锅里放入花生油,放葱爆香

5.放入肉片煸炒

6.然后放入云豆丝

7.加些水,多煸炒一会,一定要充分的炒熟,加盐,鸡精调味

8.装盘即可

烹饪技巧
芸豆在煸炒时,一定要炒的熟透,不熟的芸豆会有微量的毒素。

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原料:

芸豆、蒜头、小红辣椒。

做法:

1、芸豆从两头撕去豆筋后切成丝,蒜头拍碎切成末,小红辣椒切成圈;

2、热锅入油,油温后下蒜末和辣椒圈煸出香味,下芸豆丝煸炒;

3、加入少许清水,放盐和素易鲜调味,大火快速翻炒至变色熟透即可。

素炒芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

素炒芸豆的做法
1.
将芸豆折好好,洗好备用。

2.
准备葱和蒜

3.
焯芸豆。锅里倒入适量的水,烧开后加入芸豆。

4.
并滴入几滴油,和两勺盐。煮十分钟。

5.
煮好后,捞出芸豆备用。不用冲洗!

6.
锅洗干净后,倒入适量的油,并加入葱爆锅。

7.
加入芸豆一起炒。

8.
加入酱油。大概两汤匙。

9.
加入白醋。大概一汤匙,喜欢酸味的可以多加点

10.
加入适量的盐(因为煮的时候加过盐了,所以此处不需要加很多)和味素。

11.
最后加入蒜。出锅!

甜蜜芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

食材明细
面200克
肉丝适量
木耳适量
芸豆适量
料酒适量
生抽适量
咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
芸豆焖面的做法步骤
1 所有材料 芸豆 面 肉丝 葱 姜丝 木耳
2 锅热放油 加入葱姜煸炒,再加入肉丝煸炒
3 放入芸豆和木耳煸炒
4 锅中加一碗水,把面放在芸豆上面,盖上锅盖焖上10分钟左右,放点盐,就可以了。

干煸芸豆的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

主料
瘦猪肉
100g
嫩芸豆
300g
辅料

适量

适量
红尖椒
适量
酱油
适量
淀粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
豆豉
适量
步骤

1.把瘦猪肉切成细细的肉末,也可以买现成的猪肉馅,但绞的肉馅口感要差些。

2.切好的肉末里撒少许精盐、淀粉,倒入适量的酱油腌渍20分钟,入味。

3.嫩芸豆洗净后,去丝,掰成5公分长的小段。

4.红尖椒洗净后,切斜段。

5.大蒜切薄片,生姜切细丝。

6.锅里坐油,油八成热时倒入掰好的芸豆段,炸至芸豆皮起皱即可捞出控油。

7.锅里留底油,放入姜丝、大蒜片、豆豉爆香。

8.倒入切好的瘦猪肉末,翻炒。

9.等猪肉末炒散后放入红椒段,继续翻炒。

10.倒入控好油的芸豆段,大火翻炒。

11.加少许精盐后翻炒至没有水汽即可。
小贴士
1、芸豆炸过后可以节省炒制的时间,也易于加工。
2、把菜炒至没有水汽后,芸豆、肉末味道更加浓郁香辣

芸豆的做法,家炖芸豆怎么做好吃,家炖芸豆的家常做法 ?

主料

芸豆400克

猪肉100克

土豆100克

辅料

10克

2克

3克

2克

3克
生抽
5克
料酒
3克
味素
1克
五香粉
2克
花椒
2克
八角
2克
蒸鱼豉油
3克
家炖芸豆的做法
1.
处理好芸豆

2.
准备肉片,葱姜蒜

3.
锅里底油

4.
下入肉片煸炒

5.
加料酒,生抽

6.
加葱姜蒜

7.
下芸豆炖一会

8.
下土豆,加清水或者老汤,大火烧开,小火炖

9.
下入其余调料,大火收汁,出锅前加味精。

芸豆汤怎么做的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料
火腿爪
1只
鲜猪爪
1只
芸豆
100g

辅料
姜片
适量

步骤

1.准备好所有食材。
2.将以火腿爪浸 泡一夜,用热水洗净、刮净。

3.芸豆提前泡至。

4.砂锅加清水,加入火腿爪用文火炖,煮沸后1小时。

5.把鲜猪蹄洗净,斩成块,姜切片。

6.另起锅注入水,加入料酒烧开,下入鲜猪蹄煮至2分钟后捞出沥干水分。

7.砂锅中加入焯水的鲜猪蹄。

8.烧开后,撇去油脂和血沫。

9.加入姜片。

10.盖好盖子,继续小火煲制1小时。

11.
加入芸豆。

12.继续煲制至芸豆绵软即可。

做法,清炒白芸豆怎么做好吃,清炒白芸豆的家常做法 ?

主料
白芸豆
200g

辅料
油盐
适量

适量
步骤

1.白芸豆提前一晚浸泡,洗净

2.热锅倒入适量的油

3.倒入白芸豆翻炒片刻,加入适量的盐

4.倒入适量的水煮熟即可

5.装盘撒上葱花

爆炒芸豆的做法,爆炒芸豆怎么做好吃,爆炒芸豆 ?

芸豆是我家的家常菜,老公很喜欢吃。放上红红的小辣椒,爆炒,味道很佳。
食材
主料
芸豆
500g

辅料

适量

适量

适量

适量
辣椒
适量
酱油
适量
步骤

1.芸豆摘干净,切丝

2.葱、姜、辣椒切碎

3.热锅放油,放入葱姜辣椒煸炒出香

4.当如芸豆

5.翻炒,撒入食盐

6.放入少量酱油,煸炒至熟

7.盛盘
小贴士
芸豆的豆荚一定要去干净,有毒的。

大骨头炖芸豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?

主料
芸豆
500g
大骨头
500g
辅料

适量

适量
土豆
适量
葱姜蒜
适量
鸡精
适量
大酱
适量
步骤

1.将芸豆两头筋择下掰成段洗净备用

2.将土豆去皮洗净切成块备用

3.葱姜蒜切好备用

4.将锅里加油烧热放葱蒜爆锅

5.将芸豆土豆倒入翻炒

6.将精盐大酱倒入翻炒

7.将大骨头放入锅,大骨头是提前用开水打焯,再炖10分钟捞出才能和芸豆土豆一起炖味道会更加的香美。

8.将锅里加水盖上锅炖20分钟

9.将锅盖打开放适量的鸡精

10.最后将葱花撒在上面入味即可
小贴士
大骨头是提前用水打焯,然后再用八角胡椒粒炖10分钟,捞出来和芸豆土豆一起炖的。
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