万丰美食菜谱大全羊尾巴油怎么吃 ？
一、教你做羊尾滋补汤.
1.先300克羊尾巴切成5-6公分长度,用开水烫2分钟,把水倒掉.
2.用瓦汤煲放入羊尾巴,当归25克,花生米100克,姜5克,红枣5克,水1.5-2公斤,先用大火烧开,后用小火慢煲1.5小时即可,食用时加入适量熟花生油,鸡精,盐及葱花即可.
此汤滋阴补气,温补,老中少都可食用,没有油腻感.
二、把羊尾巴用水煮熟后，凉拌吃
三、把羊尾巴放点盐和大葱一块用水煮熟后，喝汤（要少放盐）
羊尾巴油能吃吗 ？
可以的们建议煲汤喝，是温补的，大部分人都可以吃。
羊尾巴油的营养价值及食用方法 ？
主要是脂肪，含高能量，每千克9000大卡路里，体力消耗大，御寒者需要。加工某些食品用。
羊尾油怎么吃好 ？
锅里加一点菜油,把羊尾油且小块,放进去熬,等变成了透明的时候,把油到近有辣椒粉和大蒜瓣的大碗里面,放凉,喝汤做菜的时候放进去。
羊尾油怎么用? ？
羊油麻豆腐
材料：麻豆腐一包，水发青豆一把，水发黄豆一把，雪里蕻50g，羊尾油一小块，干辣椒5个，葱1段，黄酱适量，料酒一勺，酱油两勺，盐1勺
步骤：
1、先把腌好的雪里蕻洗干净了，用清水反复泡洗，去了咸味儿，顶刀切成末。水发的青豆、黄豆，放个八角开水煮到刚熟但还没烂的地步捞出备用。
2、用铁锅把羊尾煸炒出油来，下进去葱姜煸香了。注意，这东西吃油，羊尾得多放点，一般一斤麻豆腐要用二两多羊尾油。
3、葱姜炸出了味儿，再下一点儿黄酱煸透了，放入雪里蕻炒出香味、放入煮熟的黄豆、青豆，加上料酒、酱油。
4、这时放入麻豆腐，同时要加进去大量的水，水要能把麻豆腐没过来才成。
5做这道菜不能离人，因为得不停的用铲子抄着锅底翻炒，这样才能保证不糊锅，不巴锅底。这个活儿要有耐性，火候不到，糗的不透，炒得的麻豆腐就不滋润。
6、最后炸一点辣椒油往上一呲就香的不得了了。
尾巴有油的是什么羊 ？
羊尾油是羊尾根部的脂肪
绵羊尾巴怎么才能熬成油 ？
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羊油和羊尾油怎么区别 ？
羊尾油是一个油脂呈球装的一个肥肉状油团，羊身上其他地方的油脂比较分散就像面絮一样似的，切割收获的羊油就像棉花棉团状似的，在购买羊油时可以根据羊油是否呈现形状来区分羊尾油跟其他羊油，另外羊尾油比较肥厚，其他的羊油瘦薄一些
羊尾油和羊板油有什么区别? ？
羊尾油是去皮的羊尾巴,羊板油是羊身上叮脂肪层,尾油比较香,板油出油率高.加一点水,用小火熬制.
不放水就糊了.
羊尾巴全是肥油，没有一点肉，能吃吗，要怎么做吃 ？
我国农村的很多地方都有吃肥肉油渣的习惯。这是因为刚用肥肉炼油后的油渣香味四溢，非常适合拌点儿白糖或炒菜食用，再者这种油渣耐放，保存个3～5天一般不成问题。但又有谁知道，肥肉油渣其实根本不能吃。
一、油渣仍含有大量的动物脂肪，其脂属于饱和脂肪酸，即硬脂。多吃对人体有害，因为它不但可引起肥胖，还可使胆固醇升高，导致动脉硬化、高血压和心脑血管病。
二、过多食用含动物脂肪较高的红肉（猪、牛、羊肉）或油渣，乃是诱发某些癌瘤的罪魁。美国哈佛大学的专家发现，每天以红肉为主食的女性，患肠癌和乳腺癌的比例比那些每月吃几次红肉者高出25倍。日本人目前每天的脂肪摄取量比50年代增加了4倍，伴随而来的是癌症发病率的上升。而高温熬制的油渣其含脂量不比红肉低，长期过多地食用油渣，会诱发癌症。
三、一切含碳有机物（油渣含碳量较高）分解热量时，若不能充分燃烧（氧化），都会产生一种叫“苯并芘”的致癌物质。长期食用油渣，可诱发胃癌。因为油渣在胃内不易消化，长时间的在胃内停留，促使胃液（胃酸）大量分泌，会对胃粘膜造成长时间的刺激。久而久之，导致胃粘膜糜烂溃疡，抵抗力减弱，加上致癌物质对消化道粘膜的刺激作用，则会增加食道癌、胃癌的发生几率。
四、肥猪肉熬制猪油的时间较长，油温很高，当油温高达200℃以上时，会产生大量的过氧化物和其它致癌物质；熬焦的油渣还会产生焦油、二甲基亚硝胺等致癌物质。
请记住，肥猪肉熬制猪油后，剩下的油渣不能食用。