万丰美食菜谱大全青椒怎么做好吃，杏鲍菇炒青椒的家常做法 ？
主料
杏鲍菇500g
青椒2个
猪肉100g
辅料
植物油适量
精盐适量
花椒适量
酱油适量
葱适量
蒜适量
姜适量
味素适量
步骤
1.把杏鲍菇顺长一切两半，然后切成片。
2.锅内烧水，水开后将杏鲍菇倒入水中焯2分钟，捞出来沥水。
3.把青椒切成滚刀块。
4.将猪肉切成薄片。
5.胡萝卜切成片。
6.把葱、姜、蒜切成片。
7.锅内倒油，加热后，倒入肉片翻炒至七成熟。
8.再倒入胡萝卜片翻炒变软。
9.倒入切好的青椒。
10.放入葱、姜、蒜继续翻炒。
11.倒入适量酱油。
12.放入一小勺花椒。
13.再倒入焯好的杏鲍菇。
14.倒入一小勺精盐，再大火翻炒3分钟。
15.放入适量味素即可出锅。
小贴士
杏鲍菇也可以不打水焯，直接煸炒，味道也非常好，只是需要炒的时间长一些。
青椒素炒杏鲍菇怎么做 ？
天气炎热，胃口不佳，宜食用爽口下饭的食物，这道就是一道开胃素菜，吃起来也是香辣美味，非常的下饭。并且它的做法非常简单，就算零厨艺的人也能一学就会，下面就来为大家详细介绍这道的做法技巧。 的做法教程： 1.将青椒切成细条状或薄片;把杏鲍菇洗净，切细条状;将大蒜瓣轻拍去皮，切丁。 2.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油)，待油热时，加入切好的大蒜爆香。然后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。 3.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。 成品图： 的美味小窍门： 1、大蒜不要切的太小，以免爆香时会炒焦。 2、炒青椒时加少量盐可以使青椒入味变软。 3、杏鲍菇很吸油，个人建议炒这道菜时多放些油比较不容易糊锅。
炒辣椒怎么做好吃，杏鲍菇炒辣椒的家常做法 ？
杏鲍菇炒辣椒的做法
1.将杏鲍菇洗干净切成片。
2.将杏鲍菇入水焯。
3.辣椒切成块。
4.炒锅放油加热，辣椒入锅过油后盛出。
5.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香。
6.杏鲍菇入锅翻炒。
7.加蚝油、盐、味精后翻炒。
8.将辣椒入锅翻炒。
9.翻炒均匀即可出锅装盘。
怎么做好吃，杏鲍菇炒辣椒的家常做法 ？
食材
主料
杏鲍菇
3个
辣椒
1个
辅料
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.杏鲍菇洗干净
2.切块
3.辣椒洗干净
4.切块
5.焯一下，就是煮两分钟
6.焯好了捞出
7.过凉水
8.挤干水装盘待用
9.锅里放油，葱、姜爆锅
10.放辣椒炒
清炒杏鲍菇的做法 ？
五花肉丝炒杏鲍菇：
用料：五花肉500克、杏鲍菇2个、尖椒1个、生抽1/2汤匙、老抽1/2汤匙、料酒1/2汤匙、八角1颗、花椒1茶匙、桂皮1段、香叶1片、食盐1/2茶匙、白糖1茶匙、大葱1段、姜1块、植物油1汤匙。
做法：1、准备好原料，五花肉切丝，杏鲍菇切丝，青椒切丝，葱切丝，姜切丝；2、锅中加水，放五花肉焯水；3、锅中放少许植物油，放入焯过水的五花肉煸炒至出油变色；4、放入葱丝、姜丝、八角、花椒、香叶、桂皮、炒香；5、烹入料酒，加入白糖和老抽、生抽煸炒均匀，加入热水，大火烧开转小火焖10分钟；6、加入盐和杏鲍菇继续焖至10分钟；7、最后大火收汁，加入尖椒丝即可。
做法，辣椒炒蘑菇怎么做好吃，辣椒炒蘑菇的家常做法 ？
辣椒炒蘑菇的制作步骤：
1.将蘑菇撕成一条条的再用水清洗1-2遍
2.将清洗后的蘑菇沥干水分待用
3.切碎红辣椒及葱备用
4.热油，将备好的红辣椒及葱段爆锅，待爆出香味时倒入备好的蘑菇
5.再加入适量的盐及酱油翻炒
6.翻炒数分钟后即可出锅
小贴士
蘑菇易吸水，所以洗后一定沥干水，否则越炒水越多，
杏鲍菇的做法杏鲍菇怎么做好吃，杏鲍菇的做法大全 ？
青椒 3～4只
杏鲍菇 2只
大蒜瓣 4～5瓣
生抽
老抽
鸡精
盐
青椒素炒杏鲍菇的做法
将青椒切成细条状或薄片。
把杏鲍菇洗净，切细条状（也可以切成片状，根据个人喜好饥渴。）切条状较好入味。
将大蒜瓣轻拍去皮，切丁（不需要切成蒜末）
在热锅中加入一些食用油（可比平时炒菜时略多些，杏鲍菇吸油。）
待油热时，加入切好的大蒜爆香。
大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒，加入少许食盐，让青椒入味，脱水。
待青椒稍微断生时加入杏鲍菇，大火翻炒。再加入盐，生抽调味。少许老抽调色。
待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
蘑菇炒青椒怎么做好吃 ？
主料
蘑菇7～8个小蘑菇 青椒一个
蒜3颗 葱适量
干辣椒3个 鸡精，盐适量
蘑菇炒青椒的做法步骤
1. 蘑菇切片或者切丝，方便着来～葱蒜辣椒切碎，青椒切条
2. 油熟后翻炒葱蒜辣椒，出香味即可～
3. 放入切好的蘑菇翻炒～
4. 蘑菇炒到看着软了放入青椒丝继续炒，放入鸡精和盐
5. 炒到蘑菇出水，起锅关火～
杏鲍菇辣子炒肉怎么做 ？
用料
杏鲍菇 4个
猪肉丝 200g
青椒 3个
杏鲍菇辣椒炒肉的做法
猪肉洗净切丝用酱油、料酒、生粉腌制（没有生粉可以省略）
起油锅，煸炒杏鲍菇至微微出水盛起备用
起油锅，油热时加姜蒜爆香，放入腌制过的肉丝煸炒至变色，加入青椒，翻炒一会儿，放入杏鲍菇
加酱油，陈醋，糖，盐巴调味。大火，待杏鲍菇收汁，起锅。
清炒青椒蘑菇怎么做 ？
青椒蘑菇
主料
青椒红椒三个青椒一个红椒 蘑菇一斤 木耳少量 香葱少量切断 大蒜少量切片 鲜姜切条 干辣椒切碎 西红柿切碎一个
青椒蘑菇的做法步骤
1. 蘑菇洗净备用
2. 青红椒切块备用
3. 西红柿切碎备用
4. 木耳，大葱，鲜姜，大蒜，香葱切好备用
5. 一切准备就绪，净锅放油，待油温七成热！放入干辣椒，大蒜，鲜姜炝锅，随后放入西红柿，西红柿炒成汁放入木耳，再放入蘑菇！10分钟后放入青红椒，再放入香葱和大葱白！3分钟起锅！酸辣鲜香！！
6. 出锅装盘！！