吃完红烧猪蹄后能喝牛奶吗? ?
吃完红烧猪蹄后能喝牛奶一般情况下,牛奶跟猪脚是可以一起吃的,两者之间并没有食物相冲性,不过猪脚本身是属于肥腻的食物,多吃对于控制体重或者心脑血管方面不利,所以是要控制好食用量。平时要多吃点水果蔬菜。
用料 猪蹄 2个老抽2勺生抽 2勺料酒 2勺 香叶两片桂皮一个八角3个盐10克冰糖两个葱姜花椒 20粒
红烧猪蹄的做法
1葱切断,姜切片,猪蹄切段后洗净,如果觉得回家后切麻烦的话,可以让超市的售货员给剁好,回家直接清洗即可
2将猪蹄放入热开水中焯一下,煮出血末后捞出。如果猪脚上有未除干净的毛,此时可以用镊子拔出
3锅中放油,烧热后加葱姜和花椒爆香,然后将猪蹄放入翻炒 待翻炒片刻后,加入老抽、生抽、料酒、冰糖继续翻炒几下,加入没过猪蹄的热水将八角和所有的调料放入,加适量的盐调味
4大火烧开后盖好锅盖转小火,一个小时左右,用筷子戳一下,能够轻松戳透就可以了。 接下来,转大火收干汤汁就可以吃了。猪蹄在烹调过程中会转化成明胶,放凉后吃也超Q
喝完牛奶能喝猪蹄汤吗 ?
不适合
牛奶性寒,有滋补作用,但脾胃不好的人不适宜服用,有滋腻之性
猪蹄汤,有滋补作用,一样滋腻,有碍消化
两个相加,加重脾胃的消化负担,
故建议隔开一段时间
炖猪脚可不可以加牛奶 ?
一般不需要的。
花生炖猪蹄 一、
[原料]花生米200克,猪蹄4只,食盐、生姜、绍酒、葱各适量。
[制作]将猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量,置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
[功能] 养血益阴,产后通乳。
[主治] 妇女产后乳少,停乳等症。
二、猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味。
①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用。
③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成。
花生性平味甘,能养血止、催乳增乳。此处与样血平肝的黄花菜共炖猪蹄,可养血声精、通络增乳,适用于产后血虚体弱、乳汁不足者食用,每日1次。
吃蒙牛纯牛奶和猪蹄一起可以吗 ?
材料
小猪蹄1个,鸡爪2个,瘦肉1两,甜玉米1根,红枣4粒,山药半根,薏米半把,姜,盐,料酒,白醋
做法
1、准备工作很重要:猪蹄的去腥很重要,否则“脚气”味严重。买猪蹄时让卖家剁成小块,1只蹄子剁6块比较合适,清洗干净,泡在凉水里4个小时,去除一部分血水,直到猪蹄发白了就行了。奢侈点的话用啤酒泡更好。鸡爪清洗干净,切掉脚趾甲,和猪蹄一起凉水入锅焯水,水开后1分钟,捞出猪蹄和鸡爪再次凉水冲洗,把浮沫都洗干净。
2、此汤用高压锅或煲汤的紫砂锅都可以,快些。锅里加入凉水,锅身四分之三的水量,没过食材2倍的深度,放入姜片,猪蹄,鸡爪,瘦肉块,切段的甜玉米,洗净的薏米,料酒,白醋,煲70分钟后,再放入山药,再煲5分钟,最后放入红枣煲5分钟.到这种程度肉都脱骨了。
3、出锅前,撒上盐花,根据自己的口味调出咸淡即可。
4、此汤一定要趁热喝,因为肉已炖至脱骨,胶原蛋白已经充分的溶于汤中,同时油也会相对多了一些,不喜欢的就用勺子滤出就行了,觉得无所谓的就一起喝了吧。
这就是一碗没有蹄腥气的汤浓味鲜美白靓汤,蹄肉软糯,玉米嫩甜,山药通气,薏米美白,红枣补血,真是万千宠爱与一身啊,赶紧尝试一下吧,不会错的。
猪蹄子和牛奶同吃可以吗 ?
可以同吃的,前提是这二者的本身的质量没问题。
吃了炖猪蹄之接喝纯牛奶好吗? ?
我觉得无所谓
牛奶能同猪蹄一起炖吗? ?
能我吃过
牛奶根炖猪蹄的家常做法大全怎么做好吃视 ?
原料:
猪蹄2只、花生200克、葱2片、姜2片。
调料:
盐适量。
做法:
1、将猪蹄放进凉水里,烧开后去除血沫,冲洗干净后待用;
2、砂锅内注入凉水,将猪蹄、花生、葱片、姜片一起加入锅内,大火烧开后,转小火煨制100分钟即可;【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
主料:猪蹄(500克)
辅料:花生(50克)
调料:盐(2克)
制作工艺
1. 将猪蹄刮洗干净;
2. 与花生同煮;
3. 先用大火煮沸,再用小火煎煮2小时以上,以猪蹄熟烂为度;
4. 食用时可酌加食盐调味。
猪蹄和牛奶一起吃不舒服肚子疼怎么回事 ?
牛奶和猪蹄是可以一起吃的,有一道炖品就叫牛奶炖猪脚,非常有营养,含有胶原蛋白,蛋白质,维生素A、C和B族维生素,以及多种矿物质,是一道滋补佳品。不过如果是猪蹄和牛奶单独食用,不要在刚吃完猪蹄就喝比较凉的牛奶,容易引起消化不良而导致腹泻。