自制酸奶冰淇淋怎么做好吃 ?
将做好的酸奶搅拌后放到模具里冷冻就可以做出来哦,很好吃的。自制好酸奶,首选益菌加。
自制酸奶冰淇淋怎么做 ?
材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法:
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;
2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;
3、放凉后倒入酸奶拌匀;
4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
自己做酸奶冰淇淋在冰箱冷冻室要放多长时间? ?
如果你是要做冰淇淋的话,应该是放冷冻室-20度,到刚结冰的时候拿出来搅拌一下,然后每隔半小时拿出来搅拌一次,重复3 4次就可以吃了。如果是想问做好的冰淇淋放冷冻室可以放多久的话,我猜应该可以放5个月(我也是想知道这个。。。)
酸奶冰淇淋制作方法 ?
酸奶冰淇淋-材料
蛋黄3个,砂糖3tbs,忌廉或鲜奶或淡奶200ml,酸奶500ml
编辑本段酸奶冰淇淋-做法
1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多); 2、忌廉倒入锅中,用小火煮至锅边起泡(不可煮滚),慢慢倒入打发的蛋黄,拌匀; 3、倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能沾起雪糕浆。 4、放凉后倒入酸奶拌匀; 5、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻; 6、根据情况重复步骤5。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
参考资料:baike.baidu.com/view/755080.html?wtp=tt
如果我想在家自制酸奶冰淇淋,怎么办? ?
你自制过冰淇淋吗?你家里有关机器和原料吗。酸奶自制过吗?
如何用酸奶做冰淇淋 ?
放雪糕的那一隔(即0度以下
酸奶冰激凌怎么做好吃 ?
主料
酸奶
2盒
辅料
蜂蜜
适量
杏仁片
适量
葡萄干
适量
淡奶油
适量
步骤
1.冰激凌桶内桶提前放入冰箱冷冻12小时以上。
2.将酸奶(粘稠的那种)倒入杯内。
3.舀入蜂蜜2大匙。
4.放入葡萄干(提前浸泡清洗)。
5.将冷冻好的内桶放入冰激凌机内。
6.将其倒入冰激凌桶内。(冰激凌桶要提前冷冻12小时以上)
7.自投料桶内放入适量的杏仁片。
8.如果喜欢更加浓郁奶香味,可以加入少许的淡奶油。
9.开启机器,搅拌30分钟。
10.桶内的酸奶成为比较蓬松的冰激凌。
11.如果想要比较硬实的口感,可以将其用勺子抹匀,放入冷冻室冷冻2-3小时之后再食用。
能不能只用酸奶做酸奶冰淇淋? ?
可以的啊,我感觉只用酸奶做味道比较纯正
酸奶冰淇淋的做法,酸奶冰淇淋怎么做好吃,酸奶 ?
1.蛋黄加白糖用电动打蛋器打融
2.将蛋黄打至颜色发白
3.将牛奶、奶油加热至将要沸腾,缓慢倒入2中,边倒边搅拌
4.再加入酸奶,拌匀入冰箱冷藏至5度左右
5.冰淇淋机事先放到冰箱冷冻室冷冻8小时以上,拿出,按开始后,将冰淇淋液倒入。
6.冰淇淋机在搅拌10分钟后,冰淇淋液体开始缓缓凝固