万丰美食菜谱大全海味粉丝煲怎么做的 ？
用心去做，把海味去惺，炖熟后把发好的粉丝放入再煲15分钟就可了！
海味炒粉丝的做法，海味炒粉丝怎么做好吃，海味 ？
主料
鱿鱼干
1个
虾米
20g
粉丝
80g
鸡蛋
2个
椰菜
半个
辅料
油
适量
盐
2g
酱油
3g
料酒
5g
水
150g
葱
适量
步骤
1.粉丝用水泡发软后沥干水分，鱿鱼干也提前泡软
2.鸡蛋打散，倒入不粘锅煎成薄蛋饼
3.将鸡蛋切成丝
4.油锅里放入鱿鱼丝，虾米、葱白爆香
5.倒入半盖料酒炒至挥发
6.倒入椰菜丝
7.粉丝铺在椰菜上并剪短些，加150克水盖盖
8.水干时加入盐，鸡粉，酱油翻炒均匀，将所有材料炒干
9.最后加入蛋丝，葱段炒匀即可
海味干货虾仁怎么吃好 ？
干货虾仁要先泡水，等到变软后，倒掉水
你可以虾仁抄螺丝，虾仁粉丝煲，要不也可以煲汤
虾仁+干瑶柱（也要泡水）+腊肠+腊肉+鸡、鸭、鹅肾，然后混合粘米+糯米，煮饭
广东人说菜肴很丰盛说：读音“九大鬼”，正确的写法是怎么样的？怎样打？ ？
通常叫" 九大篑 ",即九大碗之意.
酒席的菜一讲“意头”，二讲丰盛，三讲家底。
旧时有“九大篑”和“十二大篑”之分，通常说食“九大篑”就已很不错了，“十二大篑”就要家富而又大方才能做得到了，虽然山区没有什么山珍海味宴，但也不是常能品尝得到“十二大篑"
一、全鸡（白切鸡）；
二、清蒸全鱼；
三、莲耦（慈姑）煲猪脚；
四、糖醋（咕噜）肉；
五、香芋扣肉；
六、酸菜炒猪杂；
七、时菜炒肉片；
八、浮皮煮油炸水豆腐；
九、炸酥肉；
十、烧鸭；
十一、清蒸排骨；
十二、冬菇虾米海参粉丝煲。
天堡美食城怎么样 ？
有人住天堡商务酒店，于是就到这里吃饭了。这里附近的一大片地方都属于天堡，有酒店，餐饮和游乐城。天堡美食城在二楼。进门是大厅，有很多座位，基本上都做满了。经过通道再往里，又是一间大厅，有一些半开放的小包房。这里的生意真是不错，主要还是价格实惠。有15元，18元，20元的菜，点满3个菜就送例汤和点心。例汤是海藻肉丝汤，还过得去。送的点心是糯米糕，只是随便吃吃。排骨叉烧还不错，肥瘦搭配， 还是喜欢精一点的肉。阳江这里的叉烧有的基本上以肥肉为主，不知道是不是当地人喜欢吃肥肉。清煲羊羊肉不是我的菜，看上去不错。是小羊，有不少皮，胶原蛋白啊。西芹百合木耳，18很中规中矩的一道菜，比较清口。煎芒鱼喜欢阳江的鱼，鱼新鲜肥厚，吃口好。芒鱼煎得不错，外脆内嫩，最喜欢的一道菜。加了个海味粉丝煲，因为吃了很多次粉丝煲都好吃，特别是江门的那家，于是点了一份。15元菜系里的，价格便宜，味道实在是一般。粉丝煲不是干的，底下居然是有汤的，海味就是虾皮，上面铺着一些青椒丝和肉丝。蔬菜是芥菜，还可以。我们走的时候，客人也差不多走了，店家的点心车推出来了，准备下一轮的夜茶了。平易近民的一家店，适合随便吃吃。餐厅有wifi，加分。
sauté giblets什么意思拜托了各位 谢谢 ？
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求助翻译，菜单汉译英 ？
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为什么若某个东西有毒，用银针碰过，银针会变黑呢？ ？
在民间，银器能验毒的说法广为流传。早在宋代著名法医学家宋慈的《洗冤集录》中就有用银针验尸的记载。时至今日，还有些人常用银筷子来检验食物中是否有毒，存在着银器能验毒的传统观念，这也被当时法医检验引为准绳。银器果真能验毒吗？ 古人所指的毒，主要是指剧毒的砒霜，即三氧化二砷，古代的生产技术落后，致使砒霜里都伴有少量的硫和硫化物。其所含的硫与银接触，就可起化学反应，使银针的表面生成一层黑色的“硫化银”，到了现代，生产砒霜的技术比古代要进步得多，提炼很纯净，不再参有硫和硫化物。银金属化学性质很稳定，在通常的条件下不会与砒霜起反应。 可见，古人用银器验毒是受到历史与科学限制的缘故。有的物品并不含毒，但却含许多硫，比如鸡蛋黄，银针插进去也会变黑。相反，有些是很毒的物品，但却不含硫，比如毒蕈、亚硝酸盐、农药、毒鼠药、氰化物等，银针与它们接触，也不会出现黑色反应。因此，银针不能鉴别毒物，更不能用来作为验毒的工具。 银虽不能验毒，然而却能消毒。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，便可使水中大部分细菌致死。其原理是，银在水中可形成带正电荷的离子，能吸附水中细菌，并逐步进入细菌体内，使它的催化剂—脢系统封闭、失活，使细菌失去代谢能力而死亡。所以，用银作碗、筷使用于日常生活中仍是大有好处的。