万丰美食菜谱大全怎么做炸鱿鱼圈 ？
炸鱿鱼圈的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克 调料：植物油20克,盐3克,味精2克 教您炸鱿鱼圈怎么做，如何做炸鱿鱼圈才好吃 1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炸鱿鱼圈怎么做好吃，炸鱿鱼圈的家常做法 ？
炸鱿鱼圈的制作材料： 主料：鱿鱼(鲜)350克 辅料：鸡蛋100克,小麦面粉50克 调料：植物油20克,盐3克,味精2克 教您炸鱿鱼圈怎么做，如何做炸鱿鱼圈才好吃 1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻； 2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊； 3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
酥炸鱿鱼怎么做 ？
主料：鱿鱼 (6个)
调料：盐 (适量) 、白胡椒粉 (适量) 、料酒 (适量) 、辣椒粉 (适量) 、孜然粉 (适量)、 熟芝麻 (适量) 、盐 (适量)、 白砂糖 (适量)、 麻辣鲜料 (适量)
厨具：炒锅
步骤：
1、解冻的鱿鱼洗净加入适量盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。
2、裹上脆炸粉，按实。3、抖去多余的脆炸粉，调好脆炸粉浆，按照比例（炸粉：水=1:1.5）调浆。
4、再把鱿鱼在脆炸粉浆里滚一下。
5、锅中放油，烧至7成热，放入鱿鱼炸至金黄色。
6、控油后撒上自己喜欢的沾料就可以享用了，我用的是辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，盐，白砂糖和麻辣鲜料混合制作的的沾料。
7、成品图。
怎么炸鱿鱼圈？怎么挂糊？是用面粉还是面？ ？
鱿鱼圈要先先腌制，主要是为了入味。盐，胡椒粉腌一下，
然后再蘸上面粉，然后再蘸上搅拌好的鸡蛋浆，再蘸上干面包渣，再炸就可以了！
炸鱿鱼圈可以什么都不放直接放油里炸吗 ？
食材
主料
鱿鱼400g
辅料
油适量
盐适量
料酒适量
淀粉适量
鸡蛋清适量
面包屑适量
1.鱿鱼圈解冻。
2.将鱿鱼圈洗干净，沥干水，加盐搅拌均匀。
3.加料酒搅拌均匀腌制10分钟。
4.备好淀粉、蛋清、面包屑。
5.腌制好的鱿鱼圈均匀裹上淀粉。
6.再均匀沾上鸡蛋清。
7.再裹上面包屑。
8.依次加工好。
9.锅中放油烧热，鱿鱼圈入锅炸。炸至鱿鱼圈浅黄色即可捞出，沥干油。
10.将油升温再复炸至金黄即可捞出，沥干油。
11.蘸些番茄沙司等享用。
小贴士
喜欢口味重些，可以在淀粉中加少许盐。油升温再复炸鱿鱼圈可以逼出第一次炸时残留的油，也可以令鱿鱼圈外皮更酥脆。食用时蘸料与否随个人口味。
炸鱿鱼圈 挂不住面 怎么办？ ？
鱿鱼洗净去外皮，切成圈，加料酒，盐淹制一会，用一碗调面糊，不要太厚，筷子挑起能淌下就行，锅烧油7-8成热时，将鱿鱼沾面糊轻轻放如锅中，炸至金黄色即可，可以沾花椒盐吃哦。炸鱿鱼圈是西餐的一种做法，一般的蘸料是上好浓稠的橙汁和极品海鲜酱油。如果喜欢日本料理味道的话，一般的蘸料就是蛋黄芥末（用蛋黄抽出来的）和椒盐（可以加配酱油等）。
以上是正统吃法，如果你硬要吃个新鲜，那就不好说了，你可以每一种蘸料都试验一下
菜 名： 椒盐鱿鱼圈
主 料： 圆筒状鲜鱿鱼身12两（约480克），椒盐2茶匙，生粉、蒜茸、干葱片各少许。
配 料： 腌料：盐、沙姜粉、绍酒各1/2茶匙，五香粉1/4茶匙，鸡蛋1只。
做 法： 1、圆筒状鱿鱼（不能剖开）洗净，抹干水，切成圈形，用腌料腌二十分钟，再加生粉拌匀，放入热油中炸至金黄，沥干取出。2、烧热半汤匙油，炒香蒜茸及干葱片，放入鲜鱿及椒盐略炒即成。
备 注： 1、炸鱿鱼圈时油要热，要在最短的时间内炸熟。与椒盐炒时，手要快，以免鱿鱼变软。2、椒盐可这样作：用一份五香粉或黑椒碎，与五份盐放白锅中炒至黄色即成。
香炸鱿鱼圈的做法，香炸鱿鱼圈怎么做好吃，香炸 ？
主料
鱿鱼
2只
辅料
鸡蛋
1个
面包糠
适量
炸鸡粉适量
精盐
适量
步骤
1.鱿鱼两只，去掉头肠泥和软骨。（如图左上角的那个透明的骨头）
2.砖家说要去掉外面这层膜。
3.切成半厘米宽的圈，尾部不要。
4.鱿鱼圈多放些炸鸡粉（我用的是味好美的香辣炸鸡粉，感觉比别的辣味能更浓些）。再加入少量的精盐腌一会。鸡蛋打散。
5.腌好的鱿鱼圈在打散的鸡蛋里粘一下。
6.粘好鸡蛋的鱿鱼圈在面包糠里裹上面包屑。
7.表面都粘满面包屑就可以下锅炸了。
8.锅内倒油，烧至五成热的时候就可以下锅了。
9.炸至金黄就好了。
小贴士
炸好的鱿鱼圈可以配番茄沙司，千岛酱。必胜客配的是意式哒哒沙司酱，个人不太喜欢那个口味。
炸鱿鱼圈一定要面包糠吗，不是的话怎么做 ？
炸鱿鱼圈不一定要面包糠。
材料
主料：鲜鱿鱼350克，辅料：鸡蛋100克，小麦面粉50克，调料：植物油20克，盐3克，味精2克
做法
1.将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
2.鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
3.炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色顶装盘即可。
炸鱿鱼圈怎么做？ ？
主料： 鱿鱼(鲜) 350克
辅料： 鸡蛋 100克 小麦面粉 50克
调料： 植物油 20克 盐 3克 味精 2克 各适量
炸鱿鱼圈的做法：
1. 将鱿鱼去除内脏，洗净切成圈状，加精盐腌片刻；
2. 鸡蛋磕入鸡蛋，加面粉、精盐、味精调匀成糊；
3. 炒锅注油烧热，将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内，炸至金黄色，装盘即可。
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