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青椒西红柿炒肉 西红柿青椒炒肉的做法

青椒西红柿炒肉怎么炒才好吃 ?

原料:鸡蛋3个,西红柿150克,植物油4汤匙,盐、味精各适量,糖1汤匙。制作过程:1、将西红柿洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。4、将剩余的油烧热,下西红柿片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。烹饪技法:炒制此菜时,要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜,但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。主料 :猪肉 青椒调料 :油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒做法 :1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。2、青椒切成丝,加入盐拌匀。3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。要点 :1、肉一定要先抹味。2、青椒要先放盐。3、肉丝不要炒太久,否则口感不好。先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅,然后加入肉末,放入酱油煸炒,再加入麻婆豆腐调料半包,上色后,加入豆腐,与肉末混炒,再加入剩下的调料,出锅即可了!鲜香麻辣,味道好得很!豆腐切约一厘米见方的块,放碗里用沸水烫一下(不能下锅烫煮)后沥干水份,将豆瓣和酱油装一个碗里,蒜苗切碎,豆豉用刀压成茸或剁成细末,将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。锅中放油烧至六成热,倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。锅中放油烧到六成热,放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。加半碗汤(水也可),烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。放蒜苗,烧半分钟后放勾芡,放红油。起锅后撒上花椒粉即可上桌开吃。用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮,豆腐嫩白,具有麻、辣、鲜、烫、嫩、捆(指形整)、酥(指牛肉末)的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中,用开水泡去涩味俯烧热炒锅下菜油,烧至六成热,将剁细的牛肉末炒散,至色呈黄,加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒,加鲜肉汤,下豆腐,用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油,略烧片刻即勾芡收汁,视汁浓亮油时盛碗内,撒花椒末即成。

青椒番茄炒肉片的做法,青椒番茄炒肉片怎么做 ?

1.准备好食材

2.锅里放入适量的油

3.油热后放入大蒜,炒香

4.放入青椒翻炒片刻

5.然后放入番茄,炒出一些番茄汁

6.放入准备好的猪肉,洒适量的盐,然后翻炒熟之后就可起锅

7.最后装盘。

肉怎么做好吃,尖椒西红柿炒肉的家常做法 ?

步骤

1.尖椒西红柿切块

2.肉切片

3.锅里放油,油热加入肉片炒

4.肉变色加入葱

5.加入十三香酱油炒

6.加入尖椒西红柿炒

7.加入1小勺盐炒匀

8.加入1小勺蚝油

9.加入味精即可

10.盛出。

番茄青椒炒肉怎么做 ?

西红柿青椒炒肉片做法:
肉切片,西红柿和辣椒洗净备用
西红柿去皮的方法,用一根筷子插进西红柿里,用小火转着烤三十秒,非常好去皮
西红柿切片,辣椒切成棱形
在肉片里加入一勺生抽,适量盐和一勺生粉,再加适量清水拌匀,最后在加入两勺油用手抓匀
锅入加油,待油热后下入姜蒜炒香
下入码好味的肉片,炒至六成熟
加入西红柿快速翻炒均匀
加入辣椒翻炒至辣椒断生,加入适量胡椒,盐和鸡精调味即可出锅装盘。

青椒炒肉和西红柿有什么营养 ?

青椒肉丝是以青椒为主要食材的家常菜,属于川菜菜系,口味香辣,菜品色香味俱全,操作简单,营养价值丰富。青椒肉丝适合人群:眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。具体做法如下:

主料:猪肉 (300克) ,青椒 (3只)
调料:鸡蛋 (1个), 葱 (1段) ,姜 (2片) ,盐 (1勺) ,料酒 (1小勺) ,生抽 (2勺) ,醋 (2勺) ,鸡精 (1/4勺) ,糖 (半勺) ,淀粉 (适量) ,食用油 (适量)
厨具:炒锅
步骤:
1、所有食材准备好。
2、猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开。
3、肉丝加入料酒,醋(少量),盐,生抽,蛋清,用手抓匀,腌制20分钟。
4、腌制肉丝的同时,将青椒洗净,切丝,葱姜切丝备用。
5、炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜爆香。
6、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油。
7、再倒入瘦肉丝快速翻炒。
8、加入白糖和少量的生抽。
9、肉丝变色后,大约1分钟左右,倒入青椒丝快速翻炒。
10、青椒断生变色后,加入鸡精,最后倒入水淀粉勾芡,关火装盘。

青辣椒能不能和西红柿肥肉炒成道菜? ?

不能啊。。辣椒炒肉吧

西红柿炒青椒怎么做好吃,西红柿炒青椒的家 ?

食材
主料
西红柿
2个
青椒
3个
辅料
鸡蛋
2个

适量
味极鲜
1小勺

步骤

1.第一步西红柿切块,挑出两三块可以切小丁,炒的时候出汁比较好,青椒掰小块,不要太大,要不断生比较费事。不喜欢吃青椒味的,可以开水烫一下,

2.鸡蛋加一点盐,要一点哦!倒入少许油炒一下鸡蛋

3.鸡蛋装碗,备用

4.就刚才的锅中大火,加入葱花,喜欢放肉的可以加肉,翻炒出香味,加入西红柿,翻炒

5.少许味极鲜,提味提色。少许盐,这里加盐就是略微入味主要是为了炒酱汁。

6.西红柿不是很懒的时候倒入青椒,翻炒

7.翻炒青椒发软加入盐,本次的盐可加够味道的

8.加入鸡蛋,翻炒

9.装盘,上菜!
小贴士

怎么做好吃,青椒番茄炒肉片的家常做法 ?

食材
主料
猪肉
250g

辅料
青椒
适量
番茄
适量
大蒜
适量

适量

适量

步骤

1.准备好食材

2.锅里放入适量的油

3.油热后放入大蒜,炒香

4.放入青椒翻炒片刻

5.然后放入番茄,炒出一些番茄汁

6.放入准备好的猪肉,洒适量的盐,然后翻炒熟之后就可起锅

7.最后装盘。

胡萝卜,西红柿,辣椒,猪肉怎么做一道菜 ?

辣椒蔬菜炒肉
1.将蔬菜洗干净。

2.把肉觉醒2小时。

3.把西红柿切成一半再切成丁。
4.把胡萝卜切成丁。
5.把辣椒的心除去切成丁,把猪肉切成块。
6.拿出食用油,倒入锅里面,觉醒1分钟。7.把蔬菜们放入锅里,等出味道了,放入肉,就完成了。

青椒、番茄排骨的做法 ?

1.准备好所有的食材。
2.里鸡肉洗净切丝,加入盐,料酒,生抽,糖,淀粉抓拌均匀备用。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入肉丝翻炒之变色盛出备用。
5.炒锅再加少许油烧热倒入青椒丝翻炒。
6.加入生抽,盐,糖翻炒均匀。
7.再把炒过的肉丝倒入翻炒。
8.加少许鸡精淋入香油关火。

1排骨洗净焯水。
2配料准备好。
3炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。
4爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。
5下排骨酱炒匀。
6加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。
7在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。
8排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。
9将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。
10大火收汁即可。

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