万丰美食菜谱大全狼牙土豆是怎么切出来的 ？
小哥，你要做狼牙土豆卖吗？我也有此意，正在筹备中。我告诉你怎么切的，去杂货店里买一片浪纹切刀，这个玩意不大，称法不同，好像也可以叫刨子。用这个切土豆就可以切出狼牙形状的土豆了，不过我认为还是先用菜刀把土豆切成片，在用浪纹刀切成条最好，因为这样切就不那么费劲了。你应该也刚起步吧，我也是，我的QQ317456163.大家可以交流交流
狼牙土豆怎么切 ？
狼牙土豆怎么做主料土豆1个 辅料油400ml盐适量辣椒粉适量花椒粉适量孜然粉适量细香葱2根味精适量
步骤
狼牙土豆的做法步骤11.土豆去皮清洗干净.
狼牙土豆的做法步骤22.切为厚度约一厘米的片.
狼牙土豆的做法步骤33.再用去皮刀切成小长条.
狼牙土豆的做法步骤44.土豆切好放入清水中除去淀粉.
狼牙土豆的做法步骤55.锅内放入足量的油烧烫.
狼牙土豆的做法步骤66.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.
狼牙土豆的做法步骤77.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
哪里有卖狼牙土豆的刀？ ？
超市、 五金店、 杂货铺 应该都有吧！
狼牙土豆怎么炸才脆 ？
狼牙土豆的炸法
食材
主料
土豆
1个
辅料
油
400ml
盐
适量
辣椒粉
适量
花椒粉
适量
孜然粉
适量
细香葱
2根
味精
适量
步骤
1.土豆去皮清洗干净.
2.切为厚度约一厘米的片.
3.再用去皮刀切成小长条.
4.土豆切好放入清水中除去淀粉.
5.锅内放入足量的油烧烫.
6.转中火放入土豆条炸3-4分钟,按各人爱好,喜欢吃硬一点的炸着不生就可.
7.起锅加入辣椒粉,花椒粉,孜然粉,葱末,盐,味精.拌匀就可享受这道美味小吃了.
小贴士
如家中有卤油的,油中加些卤油土豆炸出来味道就更好了.
贵州遵义狼牙土豆的做法 ？
狼牙土豆的做法
1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出；
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
狼牙土豆的做法和配方 ？
材料：一把狼牙土豆的刀，一把菜刀，土豆，一些佐料（可根据自己爱好）
1、把土豆切成片，再用狼牙土豆的刀把土豆切成狼牙状；
2、把土豆和佐料混合即可。
我想摆摊卖狼牙土豆，请问这种机器那里可以买，我是成都的，附近有卖的吗？ ？
机器的话要小几千呢 路边摊买个狼牙条刀自己切就好了。当然你要是舍得钱，也可以买机器，网上买，直接包邮到你家。
狼牙土豆的做法和配方 ？
狼牙土豆
主料土豆1个
辅料菜籽油100克 食盐2克 花椒粉1克 味精1克 辣椒油1茶匙 孜然粉4克 葱1根
狼牙土豆的做法
1.准备食材，土豆、菜籽油、辣椒油、花椒粉、食盐、味精、葱花、孜然粉
2.将土豆切条，用清水清洗两遍、在浸泡十分钟去除淀粉（用特制刀具将土豆切成波浪外型会更好）
3.油烧热，将控干水分的土豆放入锅中
4.中火炸至表面变焦、关火
5.锅中只留土豆和少许油，将多余的油倒出
6.放入花椒粉
7.放入食盐调味
8.加入少许味精
9.放入辣椒油，喜欢吃辣的可以放干辣椒粉
10.加入孜然粉
11.倒入葱花
12.拌匀即可出锅（还可以根据自己的口味放入糖醋）
烹饪技巧土豆一定要多清洗两遍，去除淀粉
有谁会做狼牙土豆的。自己也摆摊做过。求技术 ？
1、土豆用特制的刀具切成了齿状，像犬牙交错，长约四厘米，厚约一厘米，切好后泡在水里，去一下淀粉，其他时令蔬菜打整后待用；
2、锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火，放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟，随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出；
3、将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、味精、葱和香菜沫拌匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。
狼牙土豆的酱汁是什么 ？
狼牙土豆
主料土豆1个
辅料辣椒粉1茶匙 辣椒油1茶匙 花椒粉1/2茶匙 食盐1/2茶匙 味精1/2茶匙 葱2根
狼牙土豆的做法
1.准备一个土豆
2.将土豆去皮，用专门切土豆条的刀将土豆切成波浪形的长条
3.将土豆条泡在水中，去除多余淀粉
4.将土豆条放入油锅中
5.炸至表面焦焦的，能够很容易弄断即可
6.锅中只留土豆，将多余的油用小碗装起来
7.放入辣椒粉
8.一勺辣椒油
9.放入花椒粉
10.食盐和少许味精
11.撒入葱花，拌匀即可