香煎鱿鱼须的做法,香煎鱿鱼须怎么做好吃,香煎 ?
主料
鱿鱼须
3个
洋葱
1/4个
蒜
1颗
姜
3片
辅料
料酒
适量
盐
适量
烧烤油辣椒
适量
大葱
1段
香葱
1根
步骤
1.用料:鱿鱼须3个,洋葱1/4个,蒜1颗,姜3片,料酒适量,烧烤油辣椒适量,大葱1段,盐适量,香葱1根
2.洋葱洗净切块,
3.姜蒜切片,备用。
4.大葱洗净切斜片,备用。
5.鱿鱼须一条条撕开,
6.放入碗中,备用。
7.锅中倒水,加姜片烧开,
8.倒入鱿鱼须,加入料酒,汆烫至卷曲。
9.捞出,控水。
10.锅中倒油,烧热。
11.放入洋葱,蒜片,大葱,爆香。
12.倒入鱿鱼,翻炒两下。
13.加入盐,烧烤油辣椒,翻炒片刻,
14.加入香葱段,炒匀。
15.出锅,装盘。
小贴士
调味料可以根据自己喜好任意调整。
翻炒鱿鱼须时间不宜太久,以免炒老影响口感。
香煎小鱿鱼怎么做 ?
用料
肉馅 500g
鱿鱼 600g
马蹄 200g
葱 两棵
干葱头 少许
沙姜 少许
香菇 少许
香煎小鱿鱼的做法
洗净,留头,待用。
待用《肉末加上碎马蹄,香菇,葱尾末,加调料调味》
剁成馅,待用。
剁成馅,待用。
葱尾切碎,葱头切段待用。
切碎待用
切碎待用
把肉塞进鱿鱼肚子,再用牙签把鱿鱼头固定。《小贴士,用牙签在每只鱿鱼的尾部插一牙签