万丰美食菜谱大全提拉米苏和墨西哥咖啡面包怎么做 求配方！！！！！！！！！！！ ？
咖啡墨西哥面包：
主料
高筋面粉200g，低筋面粉50g，蛋加牛奶160g
辅料
馅料黄油，60g糖粉40g，鸡蛋20g，奶粉60g，盐少量，咖啡墨西哥酱黄油40g，糖粉35g，鸡蛋40g，低筋面粉40g，速溶咖啡5g，盐2g，酵母3g，细砂糖30g，黄油20g
步骤：
1 .把主料除黄油外的材料全部放到面包机桶里开和面程序和15分钟 ，加入黄油再和30分钟，能拉出大片薄膜就可以了
2 .面团在面包机里发酵1小时，发到两倍大，用手指沾些面粉戳个洞，不回缩不下塌就发好了，拿出来进行排气
3 .用擀面杖擀开再卷起
4 .分成8等份，滚圆
5 .盖上保鲜膜，静置15分钟
6 .把馅料的黄油和糖粉、盐用打蛋器打发至颜色变淡体积变大，分次加入蛋液搅匀
7 .加入奶粉拌匀备用
8 .取一小面团擀开成圆形，翻面过来包入馅料，收好口
9 .烤箱里放一杯热水，进行第二次发酵40分钟
10 .咖啡墨西哥酱里的黄油和糖粉打发后分次加蛋液搅匀，放入先溶于少量水的咖啡液体拌匀，加入过筛的低粉
11 .拌匀装入裱花袋里备用
12 .第二次发酵完成
13 .在面团上挤上咖啡墨西哥酱
14 .放进150度预热好的烤箱，烤15分钟
15 .面包非常松软，香甜可口
ps：
打发黄油，分次加入蛋液时，每次加入蛋液必须搅拌均匀再加另外一次，用雀巢的卡布奇诺咖啡，颜色不深，可以用纯咖啡，颜色会漂亮很多。