新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆沙饼干 豆沙怎么吃最简单做法

豆沙小饼干怎么做 ?

用料
低筋面粉 180g
玉米油 100g
鸡蛋 1只
细砂糖 20g
豆沙 260g
全脂奶粉 50g
豆沙小饼干的做法
把除豆沙之外的所有食材都放盆里拌匀,玉米油用黄油代替口感会更好

面粉拌匀之后用保鲜膜包住裹成圆棍型,放冰箱冷冻1小时,不要冻的太硬

把冻好的饼干条拿出来切块,不要切的太厚

我家是格兰仕的烤箱,170度烤15分钟,出炉开吃

红豆沙饼干怎么做好吃 ?

食材明细
红豆沙50g
低粉150g
黄油100g
蛋黄2个
白糖60g
米糊50
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度
红豆沙饼干的做法步骤

1
将黄油室温下软化,加入白糖用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。

2
将蛋黄分次加入到黄油中,打匀

3
打入红豆沙搅拌均匀

4
筛入低粉和米糊搅拌均匀

5
将所有的材料揉成面团

6
盖上保鲜膜静置办小时

7
将面团擀成薄薄的面皮,并用模具压出形状

8
将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可

9
将压出的饼干胚放入烤盘上烤箱,上下火25分钟即可

饼干里夹的面包豆沙馅求个名字 ?

豆沙馅饼干

玫瑰曲奇饼干怎么做好吃,豆沙玫瑰曲奇饼干的家常做法 ?

食材明细
韩国水饴40g
超细杏仁粉65g
蛋黄2个
清水20g
白豆沙(水性)420g
柠檬汁少许
色素少许
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
豆沙玫瑰曲奇的做法步骤

1
准备的材料

2
盆里放人白豆沙,加入水饴、清水用刮刀搅拌均匀

3
加入蛋黄搅拌均匀

4
加入杏仁粉,搅拌至无颗粒,杏仁粉最好过一次筛加入

5
再加点柠檬汁搅拌好,如果有杏仁颗粒,最好多压拌几次

6
在大部分的面糊中加入玫瑰香精拌成红色面糊

7
在小部分的面糊中加入斑斓香精拌成绿色面糊

8
这是准备好的2色面糊

9
把红色面糊装入裱花袋,用的104花嘴裱好玫瑰花

10
把绿色面糊也装入裱花袋,用352花嘴裱好叶子

11
放人预热好的烤箱130度烤50分钟

豆沙曲奇怎么做 ?

用料
白芸豆豆沙 500g
蛋黄液 35g
柠檬汁 少许
杏仁粉 55g
牛奶或凉开水 15g
玫瑰豆沙曲奇的做法
先将白芸豆,蛋液,牛奶,柠檬汁,杏仁粉全部混合,用搅拌棒搅拌均匀。

根据喜欢的颜色加入适量色粉或色素调节颜色

最后根据自己喜欢的样子做出玫瑰花,放进预热160度烤箱中下层烤28分钟左右。

晚上吃了一碗饭三个大豆沙饼一袋饼干会胖吗 ?

什么时候,吃什么东西,之后做什么动作,和会不会胖或瘦,没有任何关系。会不会胖或瘦和个人体质,遗传基因关系密切,增肥和减肥是一样的困难,因人而异,各不相同,只有自己试过才知道。当然合理饮食可以让自己更健康。

红豆沙馅可以做什么吃 ?

【毛毛虫面包(豆沙馅)】

面包配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,干酵母1小勺(5ML),白砂糖25克,盐1/2小勺(2.5ML),鸡蛋1大勺(15ML),奶粉6克,水80克,黄油15克

内馅:豆沙馅100克

表面刷液:全蛋液适量

做法

1、根据一般面包制作方法,把面包配料揉成面团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在28度左右基本发酵1个小时后(发酵到2.5倍大),排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵。

2、把中间发酵后的面团放在案板上擀成长方形薄面片。

3、在薄面片上涂上一层豆沙馅。其中一条长边的边缘部分留出2-3CM不要涂。

4、沿着裹了豆沙馅的一边卷起来。一直卷到没有涂豆沙馅的位置。

5、在没有卷起的部分用刀切成小条。

6、将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状。把整形好的面团放在烤箱里,烤箱内放一盘冒热气的热水,关上烤箱门进行最后发酵。大约40分钟到1个小时,直到面团变成原来的2倍大。

7、最后发酵完成的面团,在表面刷一层全蛋液。

8、放入预热好的烤箱,180度,12-15分钟,直到表面金黄色即可出炉。

发好的面团

分割成4份

我家小孩不怎么喜欢豆沙馅的东西,我就调了黑芝麻粉和榛果粉的馅,非常好吃。

擀成长方形薄面片

在薄面片上涂上一层馅

在没有卷起的部分用刀切成小条

将小条卷在长面团上,成为毛毛虫的形状

最后发酵后在表面刷一层蛋液

微波炉版豆沙馅小饼干

主料: 面粉300克

辅料: 鸡蛋2个,泡打粉适量,豆沙馅

调料: 白砂糖100克,植物油适量

做法

1、所有原材料备齐。

2、将植物油油、白糖混合搅拌。

3、再打入鸡蛋,继续搅拌,搅拌到羽毛状,约5-8分钟备用。

4、将面粉和泡打粉充分混合。

5、将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。

6、揉成不粘手的面团,分成多个小圆块。

7、每个擀成饺子皮大小,包入豆沙馅,压圆成饼干状。

9、将另一个蛋黄打碎搅拌。

10、把这些饼干直接放在容器内上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉。

11、进入微波炉的时间根据饼干的厚薄而定,我大约有0.5CM左右,2分半就好了。

养生黑芝麻黑豆沙馅

去皮熟黑豆粉 - 250g

黑芝麻酱 - 200g

细砂糖/果糖 - 100g

澄粉 - 30g

温水 - 350g

食油 - 2汤匙(可以多加)

胡麻油 - 1汤匙

盐 - 1/4茶匙

做法

1、把以上材料全拌在一起搅拌均匀, 用微波炉加热后, 继续搅拌至幼滑即可冷藏待用。

2、如果买不到熟黑豆粉,就把350g的黑豆浸泡5小时后,去皮,然后把黑豆仁用足够的清水煮烂,捞起,乘热压成泥。或用食物调理机打成豆泥,再把其他的材料(除了清水不用之外)拌匀, 加热至够干就行了。

具体做法请参考制作健康红豆沙

小诀窍

用来包包子或当汤圆内馅都很好吃。

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奶油小饼干不用泡打粉 ?

下面是不用奶油做饼干的方法:

微波炉玉米饼干
材料:
玉米面2两,面粉1两,鸡蛋1个,白糖1两,色拉油60克
做法:
1、在色拉油里面加白糖和鸡蛋,打散。
2、将面粉和玉米面混合均匀,加入打好的蛋液中,混合好面团。
3、把混合好的面团装在保鲜袋里,放在冰箱里冷藏一个小时。
4、冷藏好的面团取出,揉成小圆球,放在容器里,从中间按一下,形成小饼干的形状。
5、放入微波炉中高火5分钟,取出翻面,再高火5分钟。小饼干就做好了。

微波炉豆沙饼干
主料: 面粉300克
辅料: 鸡蛋2个,泡打粉适量,豆沙馅
调料: 白砂糖100克,植物油适量
做法:
1、所有原材料备齐。
2、将植物油油、白糖混合搅拌。
3、再打入鸡蛋,继续搅拌,搅拌到羽毛状,约5-8分钟备用。
4、将面粉和泡打粉充分混合。
5、将蛋液分3-4次倒入混合后的面粉。
6、揉成不粘手的面团,分成多个小圆块。
7、每个擀成饺子皮大小,包入豆沙馅,压圆成饼干状。
9、将另一个蛋黄打碎搅拌。
10、把这些饼干直接放在容器内上,用刷子刷上搅拌好的蛋液即可进入微波炉,分钟即可。

简单红豆圆饼干怎么做 ?

简单红豆圆饼干的做法
1、黄油软化后打发,(隔热水软化法)
2、把豆沙馅导入黄油里搅拌均匀。
3、过筛低筋面粉倒入黄油豆沙里,橡皮刮刀搅拌均匀。
4、加入适量的牛奶,牛奶量随意加,用橡皮刮刀搅拌均匀揉成面团。
5、揉成圆柱形,把保鲜膜包好,放冰箱冷藏半小时左右,直至表面变硬,再拿出来滚圆,放冰箱冷冻1小时左右。
6、冷冻好,拿出来之前先预热烤箱165度,上下火,冷冻好拿出来切0.5CM的片,把红豆片放入铺了油纸和锡纸的烤盘上,中层,15-20分钟,表面微黄出炉。
7、最后放烤架上冷却后食用。

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