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家常菜谱,美食攻略

蒸阿根廷红虾的做法 阿根廷红虾的家常做法

清蒸阿根廷红虾怎么做如何做好 ?

用料
阿根廷大红虾 3-5只
生姜 香醋
清蒸阿根廷大红虾的做法
将虾洗净,放入盘中;
待蒸锅中的水烧开后,将虾放入蒸屉上,大火约5分钟即可;
香醋中加入姜末,调成料汁蘸食。或者无需任何调料,直接吃也很香。

蒜蓉蒸阿根廷红虾怎么做 ?

主料
阿根廷红虾
500g

辅料
葱姜蒜
适量

适量

适量
红绿辣椒
适量
步骤

1.虾解冻洗净,真的超大只

2.切开虾尾取出虾线

3.虾尾剖开用刀背压一下

4.葱姜蒜蓉和辣椒炒一下

5.放盐

6.浇到虾身

7.大火蒸10分钟

阿根廷红虾蒸多长时间 ?

请在解冻后去除虾背上的肠线
1.阿根廷船冻红对虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。(品质不好来源不明的千万别生吃)
2.阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。
3.摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

阿根廷红虾要煮多久 ?

食用方法:
请在解冻后去除虾背上的肠线
1.阿根廷红虾肉质肥嫩,口感极鲜,是上佳的刺身料理生食虾类。
2.阿根廷红虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。

时尚食谱
一、最简单的做法:盐煎阿根廷红虾

材料:阿根廷红虾、食盐、植物油
做法:
1.准备好大红虾
2.开背去掉虾肠后再冲洗干净,控干水份

3.撒盐抹匀后腌制半小时左右
4.将腌好的虾在煎锅中加少许油,中小火,煎透就可以了,这种做法虽然简单,但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道,推荐,其它虾也可以用盐煎的方法加工

二、最“高冷”的做法:蒜蓉开边虾

原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;

2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;

6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
小贴士:
1.用刀尖剁断虾筋防止虾受热卷曲;
2.上锅蒸用中火,锅开后改中火,防止虾变老;
3.蒸的时间开锅后不要超过三分钟,否者虾就变老了。
三、最“有情调”做法:焗阿根廷红虾

材料:阿根廷红虾数只、酱油、蒜蓉、白砂糖、鸡精、姜蓉、葱花
做法:
将阿根廷红虾用色拉油小火煎3分钟,至9成熟将美极酱油、蒜蓉、白砂糖、姜蓉加少量清水下锅和炸好的虾一起翻炒数秒起锅,撒上葱花。

阿根廷红虾的做法,水煮阿根廷红虾怎么做好 ?

材料
主料:阿根廷红虾六只
配料:大蒜两头,生姜一厚片,青葱两根,食用油一勺,盐一小勺,料酒一小勺
做法
切配:
1、生姜去皮,与大蒜和葱白切末,放入钵内撒上盐捣烂后腌渍待用,葱叶切葱花待用
2、红虾洗净,剪开背壳,开背,去沙肠
3、将开好背的虾背部用盐渍的大蒜生姜葱白末填满,记得最后要剩一小勺蒜茸哦
烹饪:
1、塞好蒜茸的大虾在盘内码好,均匀撒上料酒,入蒸锅,大火蒸约十五分钟。关火。
2、食用油入炒锅,加热至七成热,入蒜茸剩料炒香
3、开蒸锅取出大虾,撒葱花,随即将刚炒香的热油均匀浇在大虾上
小诀窍
1、其实垫上泡好的粉丝蒸那才是更正点的美味,可惜要用的时候发现家里没粉丝了。。。。。
2、蒸好虾别急着开盖,盖着盖子闷着等浇油好了
3、炒的蒜茸一定要煸成金黄,才蒜香四溢,某人说超好吃

阿根廷红虾怎么做好吃,阿根廷红虾的吃法 ?

阿根廷红虾的做法步骤

1
打开虾头,去除虾头物

2
去除虾线,清水洗净!

3
料酒,,盐,葱码味!

4
码味中,准备其他材料!

5
大蒜剁蓉!

6
油烧热,倒入蒜蓉中爆香!

7
准备锡箔烤盘,大虾过道清水,去除料酒,沥干水份备用!

8
每只虾下面垫上一片柠檬片,大虾包蒜蓉!如图!

9
撒上自己喜欢的蔬菜!再淋上蒜油!撒上一点盐!

10
入烤箱220度,烤25分钟!

11
开动,这款大虾比较清淡,特别适合老人和孩子吃!

阿根廷红虾怎么做好吃 ?

阿根廷船冻红对虾可以根据您的口味选择不同的烹制方法,可清蒸、红烧、碳烤、椒盐等,也可火锅,煮汤。
  蒜蓉开边虾编辑
  原料:红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
  做法:
  1、将大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;
  2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
  3、锅内做油煸香蒜末;
  4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
  5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
  6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。

阿根廷红虾的做法(带番茄酱) ?

主料
阿根廷红虾
800g

辅料
料酒
20ml

10g
剁椒
50g
蒸鱼豉油
20ml
胡椒粉
3g
香葱
20g

10g

步骤

1.阿根廷红虾洗净,去虾线并剪去须和脚备用

2.倒入料酒

3.略腌

4.将姜蒜、剁椒、蒸鱼豉油、胡椒粉和匀后倒入虾中
5.放入蒸锅中大火蒸8分钟

6.蒸好后取出摆盘

7.摆盘洒上葱花即可

红虾的做法 ?

油酥红虾
原料
主配料:河虾500克、香菜20克、葱10克、姜10克。
调料:醋10克、绍酒25克、白糖15克、精盐5克、麻油25克、花生油500克(耗约50克)。
制法
(1)将虾洗净,用剪刀剪去须、尖和脚,再用清水洗一遍,用绍酒、精盐腌半小时,沥干。姜切小片,葱切成段,香菜择洗干净。
(2)炒锅置旺火上,加入花生油烧至八成热,把腌好的虾下入油锅炸酥,倒入漏勺沥油。再将炒锅置中火上,加入麻油烧热,下入姜片煸炒,随后倒入虾、葱段、白糖、醋,炒几下后起锅晾凉。食用时,摆入盘中,拼上香菜即成。
特点
河虾酥脆、色彩红亮、鲜香味美。

南美红虾需要蒸多长时间 ?

材料
虾,绍兴花雕酒,姜丝
做法
1.把虾放在铁盘上。
2.淋上绍兴花雕酒(越多越香)。
3.把姜丝放上。
4.用中火蒸10-15分钟。
小诀窍
1.可放一些小辣椒增添辣味。

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