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家常菜谱,美食攻略

下火的菜谱 清火菜谱大全

吃什么菜快速可以下火? ?

降火食物推荐:菊花、薄荷、柠檬、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。降火菜式推荐:最佳的清热解暑苦味食物是苦瓜、草莓绿豆 粥、山药芦荟鸡煲。靓补食材:山药、芦荟、鸡肉。芦荟:能清理肠胃,可以促进排便和排毒,减少体内聚积的脂肪。苦瓜:可清热解毒、清心明目,适宜于心火旺 之人食用。茶叶:如乌龙茶、苦丁茶等,有清热强心、利尿、清食解酒、生津止渴等功效。苦杏仁:具有止咳平喘、润肠通便、润肺脾等好处。枇杷叶:有助于清 肺、化痰止咳、和胃降逆以及解暑等。百合:味甘微苦,性平,可帮助润肺止咳,清心安神。龟苓膏:可滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑。 回答完毕,觉得不错记得采纳~~(*^__^*)

吃什么菜下火 ?

苦瓜是极好的下火凉性菜,实为首推.
不过苦瓜味苦,很多人吃不惯,楼主能吃的惯最好,吃不惯的话可以换吃绿叶菜
下面推荐一套系列:
做个丝瓜汤,清炒一盘青菜(小白菜,2-4颗),水果多吃西瓜,闲余时做个绿豆汤,出门在外喝王老吉(我一次扁桃体发炎化脓,喝了三天什么药都没吃,就好了,不过一天不要喝超过两罐).
这样坚持几天,哪怕只能做到其中攻一半,只要保证不吃辛辣,油腻,膨化,油炸,烧烤等食品,相信什么火都能降下来,不过弱是身体有炎症最好还是吃消炎药,否则对身体不好!

下火菜怎么做好吃,下火菜的家常做法 ?

食材
主料
冬瓜
250
火龙果皮
100
芹菜
50

辅料

适量
蚝油
适量
白肉
少许
大蒜
少许
花生油
适量

步骤

1.主材料一冬瓜切条

2.主材料料二火龙果皮切条

3.主材料三芹菜切条

4.配料:大蒜,去皮切粒

5.熟白肉切粒

6.锅烧热,倒油

7.油热后,加入大蒜跟白肉

8.大蒜跟白肉粒炒到有香味就就倒下冬瓜条

9.冬瓜条翻炒三分钟后倒入火龙果皮条

10.火龙果皮倒入炒一分钟,就将芹菜条倒进锅里一起炒两分钟

11.加盐,适量

12.再倒入蚝油翻炒均匀

13.可以出锅了一道简单美味又下火的经济菜就出来了

哪些疏菜是下火的? ?

中医理论认为:肝为刚脏,喜条达而恶抑郁,在志为怒。意思是说,肝属于刚强、躁急的脏器,喜欢舒畅柔和的情绪,而不喜欢抑郁的情绪,其情绪表现主要为发怒。所以,善怒主要与肝有关,主要为肝郁气滞、肝火上炎、脾虚肝乘等三种症候。  肝郁气滞所引起的善怒在饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物,如芹菜、茼蒿、弧红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。  肝火上炎所引起的善怒,除应戒烟限酒、忌食甘肥辛辣的食品外,要适量多吃清肝泻热的食物,如苦瓜、苦菜、西红柿、绿豆、绿豆芽、黄豆芽、芹菜、白菜、包心菜、金针菜、油菜、丝瓜、李子、青梅、山楂及柑橘等。  脾虚肝乘引起的善怒要健脾理气为主,饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物,如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。

下火菜的做法,下火菜怎么做好吃,下火菜的家常 ?

食材
主料
冬瓜
250
火龙果皮
100
芹菜
50

辅料

适量
蚝油
适量
白肉
少许
大蒜
少许
花生油
适量

步骤

1.主材料一冬瓜切条

2.主材料料二火龙果皮切条

3.主材料三芹菜切条

4.配料:大蒜,去皮切粒

5.熟白肉切粒

6.锅烧热,倒油

7.油热后,加入大蒜跟白肉

8.大蒜跟白肉粒炒到有香味就就倒下冬瓜条

9.冬瓜条翻炒三分钟后倒入火龙果皮条

10.火龙果皮倒入炒一分钟,就将芹菜条倒进锅里一起炒两分钟

11.加盐,适量

12.再倒入蚝油翻炒均匀

13.可以出锅了一道简单美味又下火的经济菜就出来了
小贴士
不要炒太久,不要错过,肉随你喜欢加也行不加也可以,我的是因为冰箱有,所以就用上了,味道还不错

吃什么蔬菜和水果下火? ?

“下火”食物大盘点 柚子、梨 性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系。 对于肺热咳嗽吐黄痰、咽干而痛的孩子极适宜。 鲜莲子 生吃可以去心火,清热除烦、养心安神。 荸荠 其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴、 口舌生疮、便干尿黄等孩子非常适宜食用。 杨桃 性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛、 口腔溃疡破烂的孩子最适宜。 白菜 性微寒,有清热除烦,利二便的作用。 芹菜 性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火” 的孩子常食有益。 莴笋 性微寒,质地脆嫩,水分多,功效特点为清热、顺气、化痰, 适合肺胃有热的孩子食用。 莲藕 性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津、润肺止咳, 若与梨汁搅和同服其效更佳。 茄子 性寒凉,可以清热解毒,给易“上火” 的孩子食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法。 百合 性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清、 咽喉肿痛、心烦口渴诸症均有疗效。 苦瓜 性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品。 常用灭火中药 妙灵丹 特别适用于风寒感冒,又素有肺胃内热的咳嗽痰多、 口渴便秘、烦躁易哭,睡眠不安的小儿。 导赤丹 适用于小儿火重内热大引起的口腔、舌头出现溃疡, 嗓子肿痛、眼睛红赤、眼垢多,口中有异味,大便干结, 小便黄少等症状。 小儿化食丸 适用于平日食欲好、食量大、口渴便秘、手心热、 烦躁易怒,夜间睡眠不安的小儿。对小儿食火内热引起的停食停乳、 呕吐腹胀、口中有异味、大便干结、小便黄少有效

什么蔬菜水果下火? ?

西瓜

  性凉,吃了不会引起上火心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要超过3个小时。

西红柿

  在夏季最多最甜,营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝去火。

  梨

  因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,最佳的补水护肤品。

  草莓

  中医认为它有去火功效,能清暑、解热、除烦。

  但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。

  夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉罚蔬菜。

  另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱等“杀菌”蔬菜可预防疾病。

祝您身体健康!

做什么家常菜下火 ?

炒苦瓜可以败火,但是常吃会湿热
丝瓜做汤好吃又降火,也可以炒着吃
豌豆芽打汤
芥菜降火但是有点苦,可以煮粥的时候放味道会好很多
绿豆加海带汤夏天最解暑了
总之多吃绿色带叶的蔬菜(除了介蓝)

什么菜最下火? ?

苦瓜,生菜,白菜,油麦菜,苣荬菜都有很好的下火功能。

吃什么菜能下火? ?

苦瓜:苦类食物都是降火的,如果觉得苦瓜太苦不习惯可以用盐腌去水,或者炒着吃就可以减轻苦味;

丝瓜:补水的丝瓜同样可以下火润燥哦!丝瓜炒鸡蛋可是小编的最爱,单炒丝瓜也很好吃,滑滑的口感吃下去明显感觉到清凉了许多;

梨:梨很适合秋天吃的哦!如果觉得梨偏凉可以煮一下吃,加多冰糖也可以很好的下火,冰糖梨水可是秋天必备哦;

莴笋:莴笋也属苦味蔬菜,所以下火功效也很不错哦!切丝凉拌或者炒着吃都可以,也可以加点其它蔬菜搭配一起炒,淡淡的苦味很好吃;

绿豆:只要身体不是寒性的,秋天都是可以吃绿豆的。绿豆汤绿豆粥绿豆杂粮粥都很好的,下火效果很好用。

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