万丰美食菜谱大全羊肉炖海带做法 ？
海带羊排汤
主料
羊排(适量)海带(适量)豆腐(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)
厨具
煮锅
1 材料图 海带提前泡发。
2 羊排店家已经斩块，回家后清洗一下，加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚。
3 泡好的海带丝也焯一下水。
4 豆腐切片，焯过水的羊排洗净，海带丝也洗净淋水，姜切片，葱切段。
5 将准备好的食材下锅，重新加水，大火烧开转小火炖一个小时。
6 开锅后用盐和胡椒粉调味儿，出锅时加葱丝
小窍门：
1.豆腐也可以焯一下水，这个要看豆腐的质量，米妈有时候买回家的豆腐特别好，也就省去了焯水。
2.这一类的汤，葱姜的量不要太大，避免有烂葱和姜的味道。
3.根据喜好调味儿，但一定要放在关火后。
萝卜海带焖羊肉
材料：羊肉一斤，萝卜一个，泡发的海带结适量。
调料：海天黄豆酱，盐、糖、葱、姜、八角一个、桂皮一块、红干椒三四个。
做法：
1.羊肉用水洗净后切块，用清水泡1小时左右，泡出血水至肉色变白备用。
2.葱切段、姜一块拍松，萝卜削皮切滚刀块，海带结洗净备用。
3.锅注水烧开后，倒入少许料酒或黄酒（去膻味）然后下入肉块焯烫5-10分钟捞出用清水洗净备用。
4.炒锅注油烧热，下葱、姜、八角、桂皮、红干椒炒出香味。
5.加入两大勺海天黄豆酱继续炒出香味。
6.下入羊肉，淋少许料酒继续大火炒，至肉都均匀裹上酱汁。
7.添适量汤，大火烧开，用勺撇尽浮沫，放入适量盐、少许糖调味，盖上盖先中小火焖一小时，再加入萝卜和海带结继续小火焖约一小时至羊肉酥烂，倒入预热的砂锅中收浓汤汁，加少许鸡精调匀。
注意：海带和萝卜要在羊肉煮到快烂时再放入，免得萝卜煮得太烂。
牛排，羊排能和海带一起煮的吃吗？ ？
您好，很高兴能为您解答：
牛排和羊排最好红烧或糖醋红烧排骨，做法到百度搜就有。干海带或是鲜海带买回来不要洗！先上锅蒸熟后再洗干净吃，这样做海带很容易烂，不然海带煮不熟的，这是一个奇招哦。海带豆腐是一道好菜营养丰富。——希望能帮助您，您如果满意就采纳我哦。谢谢
炖羊肉可以加海带吗？ ？
炖羊肉可以加海带。为了避免食用过多上火，可以在炖羊肉中加入白萝卜、海带、冬瓜、生姜皮等性偏凉的食物，可以制约羊肉的温热之性，不会引起上火。
羊骨头汤放海带可以吗 ？
另将锅内放入清汤，加味精、料酒可以的
材料，胡椒粉0．5克，料酒15克，香油5克。
2．待羊排炖至七成熟时加入精盐，炖至熟烂，下入沸水锅中汆去血污捞出，淋入香油。
羊排骨海带汤的做法
1．海带反复洗净：羊排骨400克、葱段，葱段，味精2克、羊排块烧开，下入黄豆芽烧开，海带150克，拣出葱段、姜片不用、姜片，炖至微熟，精盐3克，黄豆芽50克、姜片各10克。羊排骨剁成块，清汤1200克，切成菱形片、胡椒粉。
3．下入海带片，出锅盛入汤碗即成
砂锅羊排的做法 羊排汤的做法 ？
【砂锅煮羊排】
原料：羊排。
调味料：淡牛奶、鸡粉、盐、糖、味精、白酒、干辣椒、香叶、孜然、葱、姜。
做法：1、羊排切成骨牌块，飞水；
2、放入锅中，加汤、盐、鸡粉、干辣椒、香叶、孜然、葱、姜、白酒煮至羊排透熟。
【羊排萝卜汤】
材料：羊排1斤，胡萝卜1个，党参适量，枸杞适量，桂圆适量，姜3片，盐适量
做法：1、将羊排切件焯水。
2、与其它材料一起入锅烧开，文火煮2小时加盐调味即可。
【羊排萝卜汤】
材料：羊排、白萝卜
调料：盐、味精、生姜、桂皮、花椒、豆蔻、小茴香
做法1、将羊排洗净沥干血水，将生姜拍扁、花椒、八角、小茴香、豆蔻、桂皮洗净后放入调料包或纱布里封好
2、锅内装入大量冷水，放入羊排和调料包开大火煮开，用勺漏去血沫
3、捞出血沫后用中火约一小时，然后倒入切成半圆的白萝卜煮10分钟，调入盐、味精即可。
【乌羊排汤】
材料：首乌20克，黑豆30克，羊排500克，海带100克，香菇2朵，姜片少许。调料精盐适量，清水12杯。
做法：1、将羊排切除边骨取精排，斩成4厘米的段，下入沸水中汆烫去血水后捞出。
2、黑豆预先浸泡3小时，香菇去柄洗净切十字花刀，海带切块首乌洗净待用。
3、将煲内清水烧沸，下入所有原料旺火烧开，小火熬煮3小时，下入精盐调味即可。
小贴士：调味料中增枸杞子、党参，称为党参羊排补虚汤。
【砂锅羊肉】
原料：羊肉、葱、姜、干辣椒、香叶、草果少许、酱油、香料。
做法：1、葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许；
2、羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净；
3、沥水；
4、热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味；
5、放入羊肉翻炒，加入料酒；
6、放入酱油，继续翻炒；
7、放入香料加水煮开；
8、煮开之后转小火煮5分钟；
9、其后将其倒入砂锅中慢炖2小时。
羊肉和海带能同吃吗 ？
可以的，推荐几种吃法：
海带羊排汤
主料
羊排(适量)海带(适量)豆腐(适量)
调料
葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)
厨具
煮锅
1 材料图 海带提前泡发。
2 羊排店家已经斩块，回家后清洗一下，加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚。
3 泡好的海带丝也焯一下水。
4 豆腐切片，焯过水的羊排洗净，海带丝也洗净淋水，姜切片，葱切段。
5 将准备好的食材下锅，重新加水，大火烧开转小火炖一个小时。
6 开锅后用盐和胡椒粉调味儿，出锅时加葱丝
小窍门：
1.豆腐也可以焯一下水，这个要看豆腐的质量，米妈有时候买回家的豆腐特别好，也就省去了焯水。
2.这一类的汤，葱姜的量不要太大，避免有烂葱和姜的味道。
3.根据喜好调味儿，但一定要放在关火后。
萝卜海带焖羊肉
材料：羊肉一斤，萝卜一个，泡发的海带结适量。
调料：海天黄豆酱，盐、糖、葱、姜、八角一个、桂皮一块、红干椒三四个。
做法：
1.羊肉用水洗净后切块，用清水泡1小时左右，泡出血水至肉色变白备用。
2.葱切段、姜一块拍松，萝卜削皮切滚刀块，海带结洗净备用。
3.锅注水烧开后，倒入少许料酒或黄酒（去膻味）然后下入肉块焯烫5-10分钟捞出用清水洗净备用。
4.炒锅注油烧热，下葱、姜、八角、桂皮、红干椒炒出香味。
5.加入两大勺海天黄豆酱继续炒出香味。
6.下入羊肉，淋少许料酒继续大火炒，至肉都均匀裹上酱汁。
7.添适量汤，大火烧开，用勺撇尽浮沫，放入适量盐、少许糖调味，盖上盖先中小火焖一小时，再加入萝卜和海带结继续小火焖约一小时至羊肉酥烂，倒入预热的砂锅中收浓汤汁，加少许鸡精调匀。
注意：海带和萝卜要在羊肉煮到快烂时再放入，免得萝卜煮得太烂。
藕,海带可以和羊肉一起炖汤 ？
海带羊肉汤
材料 海带，羊肉卷，
做法
1海带煮一下，切条，
2爆锅，炒海带，加热水，水开后，加羊肉卷，
3再开，放盐，鸡精，胡椒粉。出锅。
4汤盛出，加葱末，香菜末，胡椒粉，醋，喝汤。
羊肉炖莲藕做法：
1、水烧开加入葱白、生姜、料酒，放入羊肉块，氽烫几分钟，捞出羊肉洗净血水；
2、锅里加入适量油，放入冰糖、老干妈香辣酱、生姜、葱白、干辣椒、陈皮、大蒜、花椒、香叶、桂皮、八角、草果、小茴香小火炒香，放入氽烫好的羊肉爆炒几分钟，喷入料酒；
3、加入适量老抽，炒匀上色，再加入适量生抽、蚝油、莲藕块、红枣继续翻炒均匀；
4、一次性加入漫过所有材料的开水；
5、大火煮开，转中小火慢炖1-2个小时，炖至肉烂汤香，加入少许盐调味即可。
山药,海带,羊肉是否可以同时煲汤或炒菜类 ？
山药跟羊肉搭配能补阳健脾益肾，是没什么问题的，可是加海带从中药学角度来说就比较奇异了。海带是清热化痰，软坚散结的药物，羊肉是补阳性温的东西，两样加起来虽然没有药书记载说不能同用，可伐这一清一补的，作用互相抵消，挺不搭调的，有没有副作用可没人敢讲。
羊肉汤能煮海带吗？ ？
炖羊肉可以加海带。为了避免食用过多上火，可以在炖羊肉中加入白萝卜、海带、冬瓜、生姜皮等性偏凉的食物，可以制约羊肉的温热之性，不会引起上火