万丰美食菜谱大全鲫鱼菌汤的做法，鲫鱼菌汤怎么做好吃，鲫鱼菌汤 ？
鲫鱼菌汤的做法
1.鲫鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净，擦干水分
2.锅内放油，小火，放入姜片略煎
3.放入鱼，两面都煎至发黄
4.加入没过鱼身2厘米的水，大火煮开，中到大火继续煮20分钟
5.利用煮鱼汤的时间准备辅料，豆腐洗净切块，油菜洗净
6.菌类备好，洗净切好。我用了4种菌类，除了口蘑和蟹味菇我认识，其余两种都不认识
7.煮好的鱼汤浓白诱人
8.鱼取出另放，鱼汤过滤
9.过滤后的鱼汤重新开火煮沸，加入豆腐略煮5分钟
10.加入菌类再煮5分钟
11.加入小油菜煮熟，调入一小勺盐即可
鲫鱼菌菇汤怎么做 鲫鱼菌菇汤的家常做法 ？
主料：
鲫鱼一条
葱，姜，料酒适量白玉菇一盒
杏鲍菇少许
莴笋少许
胡萝卜少许
玉米50g
娃娃菜几片
香菇（我的是干的，提前泡）几朵
1.锅中放少许油，七成热，放姜爆香，放鲫鱼煎炸成金黄色加料酒，水，放葱，小火焖煮20分钟
2.娃娃菜垫底，放玉米
3.放入莴笋
4.放入白玉菇，杏鲍菇，鲫鱼，胡萝卜
5.倒入鲫鱼汤，放入泡好的香菇，放点盐，鸡精，小火焖煮，大概15分钟就可以吃了
6.为了让汤更浓香我焖煮了30分钟左右
7.完成
鲫鱼汤可不可以加蘑菇 ？
鲫鱼汤可以加蘑菇的
可以依照下面的做法~
【菜谱名称】 蘑菇鲫鱼
【口味特点】 此菜具有理气开胃，止泻化痰，利水消肿，甭热解毒，通脉下乳等功
食材：鲜鲫鱼300克，鲜蘑菇100克，笋片5克，葱姜10克，清汤200克，植物油10克，大蒜片5克，油菜心10克，盐适量
制作步骤：
(1)将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净血污，入开水锅中烫过。鲜蘑菇洗去杂质，用手撕成大片，葱姜切末，油菜洗净。
(2)炒勺内加植物油，烧至五成热时加葱姜末烹出香味，加入清汤、鲫鱼和蘑菇同炖，加精盐、笋片，炖至鱼肉熟时，加油菜、大蒜片，盛入汤盆中即成。
鲫鱼能和蘑菇一起煮汤吗? ？
一、鲫鱼砂锅：
原料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。
制作方法：
（1）玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，鲜蘑菇一分为二，洗净，装入砂锅待用。
（2）姜蒜切片，葱，泡红椒切成“马耳朵”形。
（3）河鲫鱼去鳞，鳃和内脏，入油锅炸至金黄色取出。
（4）炒锅置上火，下油加热，放姜蒜片，葱，泡红椒，炒香。掺白汤，放河鲫鱼，味精，鸡精，料酒，胡椒粉，烧沸，去尽浮沫，倒入锅内，上台即可。
香菇鲫鱼汤的家常做法大全怎么做好 ？
香菇鲫鱼汤的做法
1.
准备好香菇
2.
准备好鲫鱼洗净
3.
加盐，料酒和姜丝腌一下
4.
香菇洗净切块
5.
锅热油
6.
下鲫鱼
7.
双面煎一下
8.
加两碗水
9.
煮到鱼汤慢慢变白
10.
加入香菇
11.
加盐同煮
12.
煮至香菇熟烂
13.
加香菜和葱调味
14.
盛碗
做法，平菇鲫鱼汤怎么做好吃，平菇鲫鱼汤的家常做法 ？
1、乌豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。
2、鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。
3、锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。
鲫鱼汤里能放蘑菇吗 ？
蘑菇可以煮鱼汤里吃么 ？
蘑菇可以煮鱼汤里吃的，具体以下举例做法：
1.准备的材料。鲫鱼去鳞、腮、内脏洗净。黑木耳洗净泡发，冬笋去壳切片，枸杞洗净，青菜洗净一切二，蘑菇洗净。
2.鲫鱼入开水锅中烫过去血水。
3.锅中倒油，油温5成热爆香葱末和姜末，加入清水。
4.放入鲫鱼。
5.加入蘑菇、冬笋片和黑木耳。
6.锅开淋入料酒。
7.锅中汤呈奶白色时加入枸杞。
8.最后下入青菜加入盐。
9.出锅上桌。
蘑菇和鱼能一起炖吗 ？
能啊，很好吃的，昧道也很好！还很有营养价值！ ...能呀 香菇和鱼做出来味道不错金针菇下鱼汤也很棒 ...蘑菇鱼汤加莴笋叶子，不过鱼的腥味会将蘑菇的鲜味掩盖，最好先去鱼腥，这样汤才鲜、清。
鲫鱼夏菇草汤的做法 ？
首先把鲫鱼入油锅煎一下，然后放水、葱姜料酒炖。等汤变白色后放入 夏谷草，调味，小伙慢炖15分钟，即可