小炒肉盖饭怎么做好吃 ?
小炒肉盖饭难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
橙子一个 青椒一个
瘦肉适量 生抽适量
盐适量 料酒适量
孜然适量 生粉适量
姜沫适量 葱花适量
熟米饭一碗
甜橙小炒肉盖饭的做法步骤
1. 材料
2. 橙子用小苏打加热水洗干净擦丝,其实不要那么多。一点点就好了,调个味,不吃苦的筒子们可以加剁成沫(加在菜里只是调味适量吧)
3. 生粉,肉丝,孜然,生抽拌匀,锅里放适量的油先炒肉丝然后盛出来待用。
4. 适量的油开了把葱姜爆锅
5. 先炒橙皮和青椒,翻炒一会再加入先前炒好的肉丝,加适量的盐和生抽调味。
6. 快炒好了加橙子肉翻炒几下就可以出锅辣
小炒肉盖饭怎么做? ?
农家小炒肉的原料:
带皮五花肉300克,青、红尖椒圈200克。
农家小炒肉的调味料:
郫县豆瓣酱150克,豆豉5克,盐1克,味精1克,酱油10克,料酒10克,白糖5克,色拉油适量。
农家小炒肉的做法:
1、将五花肉切片、豆瓣酱剁成末,豆豉压成泥。
2、锅置火上,入油烧至五成热,下入肉片翻炒出油,再放入平豆瓣酱、豆豉煸炒出味,加盐、味礌、料酒、酱油、白糖炒匀,倒入青、红椒圈炒熟即可。
再把小炒肉浇在饭上就可以了
小炒肉炒饭怎么做 ?
主料大米若干小炒肉一盘辅料葱姜蒜若干
步骤
1.小炒肉青红椒干锅爆香用油沁备用
小炒肉炒米饭的做法步骤22.回锅肉切片,生抽料酒蚝油腌制,热油炒制微卷,加入青红椒,翻炒加入盐,红烧汁。
小炒肉炒米饭的做法步骤33.小炒肉现炒热,加入剩米饭,打散拌匀,加入红烧汁,盐
求小炒肉的做法,像饭店做的那种味 ?
用料
辣椒100g
五花肉20g
瘦肉20g
盐2g
蒸鱼豉油2g
自制味素2g
油5g
步骤
1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用
2.干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,乘出待用
3.坐锅起油,下蒜子爆香
4.下五花肉翻炒,煸出油质
5.下瘦肉翻炒至变色
6.下煸好的辣椒,翻炒2分钟,下盐、味素调味,翻炒2分钟,撒蒸鱼豉油,翻匀出锅即可
小炒肉蛋炒饭的做法,小炒肉蛋炒饭怎么做好吃 ?
用料
小炒肉一份
米饭一盒
小炒肉炒饭的做法
一份剩的小炒肉小炒肉炒饭的做法 步骤1
一根小胡萝卜切薄片小炒肉炒饭的做法 步骤2
先炒胡萝卜,炒软后加入小炒肉,使劲炒!小炒肉炒饭的做法 步骤3
加入米饭,翻炒,出锅!小炒肉炒饭的做法 步骤4
小贴士
没啥特别要注意的,你喜欢的没吃完的菜,拿来炒饭试试吧~
饭店里普通的小炒肉是什么肉? ?
是猪肉
生姜炒肉盖饭怎么做 ?
1、嫩姜刨丝!别买成老姜了,否则你咬不动。
2、里脊肉,切丝或切片,酱油及少量豆粉码一下。
3、起油锅,下肉丝,翻炒数下,倒入嫩姜丝,不需要炒太久,加少量盐、味精、葱丝,起锅。
杭椒炒肉盖饭多少钱一份 ?
15左右
小炒肉黄米饭怎么样 ?
DP最多人点评的吴起小炒肉黄米饭找不到路,从杨家岭出来,延安大学外面很多小餐馆..看见了特色,,不管好吃不好吃都试一试嘛,好吃就多吃,不好吃就吃一点之后再找好吃的原来小炒肉就是大炖肉吖?? 30/小盘 真是腻吖,,不过很香!!这样的猪肉就是南方城市的土猪肉差不多了,起码也要绿色猪肉才有这个味道,,看着挺小份的,吃起来就吃不完熬酸菜, 8/小份 以为这样做会很柴,,但却挺好吃的,土豆很粉,比较好吃,酸菜很开胃黄米饭 2/碗 好好吃!!从来没吃过这样的小米饭,,但是觉得应该是大黄米才对,小米没有这么大颗,很干.好吃~~估计掺了碎的大米,如果全是糜子,肯定很扎嘴,竟然一上桌就是米汤..天啊,,只有自家才能做的,在这里竟然是最随便的,好喝!!一喝就2碗半,,哈哈~~虽然店子很小,客人不少,就是夫妻经营,掌柜的做门面,婆姨做菜,卫生还行,,比西安的biangbiang面好多了!
一碗辣椒炒肉盖码饭多少卡路里? ?
材料
香肠粒粒,在冰箱冷过的剩饭,蛋(充分打均匀)2只,番茄酱
做法
1.锅里先放少许油,油热后把冷饭放进去,炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火,放一点番茄酱进炒饭中,用余热炒均匀。4.再做煎蛋:把适量的油倒进镬中。
5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的逗淌地开,使镬四周都均匀的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
7.收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才逗淌地油一样逗淌地开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里,四边向里折,包成四方形。
10.包好后翻转,然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了