万丰美食菜谱大全小炒肉盖饭怎么做好吃 ？
小炒肉盖饭难度：切墩(初级) 时间：10-30分钟
主料
橙子一个 青椒一个
瘦肉适量 生抽适量
盐适量 料酒适量
孜然适量 生粉适量
姜沫适量 葱花适量
熟米饭一碗
甜橙小炒肉盖饭的做法步骤
1. 材料
2. 橙子用小苏打加热水洗干净擦丝，其实不要那么多。一点点就好了，调个味，不吃苦的筒子们可以加剁成沫（加在菜里只是调味适量吧）
3. 生粉，肉丝，孜然，生抽拌匀，锅里放适量的油先炒肉丝然后盛出来待用。
4. 适量的油开了把葱姜爆锅
5. 先炒橙皮和青椒，翻炒一会再加入先前炒好的肉丝，加适量的盐和生抽调味。
6. 快炒好了加橙子肉翻炒几下就可以出锅辣
小炒肉盖饭怎么做？ ？
农家小炒肉的原料：
带皮五花肉300克，青、红尖椒圈200克。
农家小炒肉的调味料：
郫县豆瓣酱150克，豆豉5克，盐1克，味精1克，酱油10克，料酒10克，白糖5克，色拉油适量。
农家小炒肉的做法：
1、将五花肉切片、豆瓣酱剁成末，豆豉压成泥。
2、锅置火上，入油烧至五成热，下入肉片翻炒出油，再放入平豆瓣酱、豆豉煸炒出味，加盐、味礌、料酒、酱油、白糖炒匀，倒入青、红椒圈炒熟即可。
再把小炒肉浇在饭上就可以了
小炒肉炒饭怎么做 ？
主料大米若干小炒肉一盘辅料葱姜蒜若干
步骤
1.小炒肉青红椒干锅爆香用油沁备用
小炒肉炒米饭的做法步骤22.回锅肉切片，生抽料酒蚝油腌制，热油炒制微卷，加入青红椒，翻炒加入盐，红烧汁。
小炒肉炒米饭的做法步骤33.小炒肉现炒热，加入剩米饭，打散拌匀，加入红烧汁，盐
求小炒肉的做法，像饭店做的那种味 ？
用料
辣椒100g
五花肉20g
瘦肉20g
盐2g
蒸鱼豉油2g
自制味素2g
油5g
步骤
1.辣椒洗净，用快刀削成片状，肉切薄片待用
2.干锅不上油，下辣椒中火干煸，煸到辣椒疲软，乘出待用
3.坐锅起油，下蒜子爆香
4.下五花肉翻炒，煸出油质
5.下瘦肉翻炒至变色
6.下煸好的辣椒，翻炒2分钟，下盐、味素调味，翻炒2分钟，撒蒸鱼豉油，翻匀出锅即可
小炒肉蛋炒饭的做法，小炒肉蛋炒饭怎么做好吃 ？
用料
小炒肉一份
米饭一盒
小炒肉炒饭的做法
一份剩的小炒肉小炒肉炒饭的做法 步骤1
一根小胡萝卜切薄片小炒肉炒饭的做法 步骤2
先炒胡萝卜，炒软后加入小炒肉，使劲炒！小炒肉炒饭的做法 步骤3
加入米饭，翻炒，出锅！小炒肉炒饭的做法 步骤4
小贴士
没啥特别要注意的，你喜欢的没吃完的菜，拿来炒饭试试吧～
饭店里普通的小炒肉是什么肉？ ？
是猪肉
生姜炒肉盖饭怎么做 ？
1、嫩姜刨丝！别买成老姜了，否则你咬不动。
2、里脊肉，切丝或切片，酱油及少量豆粉码一下。
3、起油锅，下肉丝，翻炒数下，倒入嫩姜丝，不需要炒太久，加少量盐、味精、葱丝，起锅。
杭椒炒肉盖饭多少钱一份 ？
15左右
小炒肉黄米饭怎么样 ？
DP最多人点评的吴起小炒肉黄米饭找不到路,从杨家岭出来,延安大学外面很多小餐馆..看见了特色,,不管好吃不好吃都试一试嘛,好吃就多吃,不好吃就吃一点之后再找好吃的原来小炒肉就是大炖肉吖?? 30/小盘 真是腻吖,,不过很香!!这样的猪肉就是南方城市的土猪肉差不多了,起码也要绿色猪肉才有这个味道,,看着挺小份的,吃起来就吃不完熬酸菜, 8/小份 以为这样做会很柴,,但却挺好吃的,土豆很粉,比较好吃,酸菜很开胃黄米饭 2/碗 好好吃!!从来没吃过这样的小米饭,,但是觉得应该是大黄米才对,小米没有这么大颗,很干.好吃~~估计掺了碎的大米,如果全是糜子,肯定很扎嘴,竟然一上桌就是米汤..天啊,,只有自家才能做的,在这里竟然是最随便的,好喝!!一喝就2碗半,,哈哈~~虽然店子很小,客人不少,就是夫妻经营,掌柜的做门面,婆姨做菜,卫生还行,,比西安的biangbiang面好多了!
一碗辣椒炒肉盖码饭多少卡路里？ ？
材料
香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充分打均匀）2只，番茄酱
做法
1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。4.再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。
5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的逗淌地开，使镬四周都均匀的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
7.收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才逗淌地油一样逗淌地开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了