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动物包子的做法大全 蒸包子的做法大全视频

正宗小动物包子怎么做 ?

食材用料:

面粉[图]面粉
酵母
猪肉[图]猪肉相克食物
红萝卜[图]红萝卜
温水
葱[图]葱相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋相克食物
白糖[图]白糖相克食物

淀粉[图]淀粉
生抽
油[图]油
菜谱做法:

小动物包子的做法图解11.猪肉300克,红萝卜一个,葱3根。
小动物包子的做法图解22.猪肉洗净剁烂。
小动物包子的做法图解33.红萝卜去皮刨成丝。
小动物包子的做法图解44.把材料放盆里,加入淀粉、盐、油、糖、鸡蛋。
小动物包子的做法图解55.按一个方向搅拌,边加适量清水搅拌上劲。
小动物包子的做法图解66.用温水把酵母化开,静止5分钟,面粉加入白糖拌匀。
小动物包子的做法图解77.酵母水倒入面粉搅拌雪花状,用手揉成光滑面。(水要慢慢倒,别一下子倒太多)
小动物包子的做法图解88.盖上保鲜膜,把锅里的水烧热,大概70度左右,放一个架子,把面盘放上面,盖上盖子发酵。水凉了,如果还没发到2陪大,就把面盘拿起来,把水烧热关火,再把面盘放下去。注意,面盘不能碰到锅里的水。(在冷冷的冬天这个方法很好用)
小动物包子的做法图解99.发酵到2倍大就可以。
小动物包子的做法图解1010.把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。
小动物包子的做法图解1111.揉成长条切成剂子。(切一下,转一下面团,就能切得很均匀哦)
小动物包子的做法图解1212.杆成中间后四边薄的皮。放入馅(包子皮一定不能杆太薄,太薄发不好,还会塌下去。)
小动物包子的做法图解1313.包成包子。
小动物包子的做法图解1414.滚成椭圆,收口向下,用剪刀剪出耳朵,红豆做眼睛。
小动物包子的做法图解1515.把油纸剪成小张,掂在包子下面,醒发20分钟。
小动物包子的做法图解1616.冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。
小动物包子的做法图解1717.蒸好的包子。

小动物包子的做法,小动物包子怎么做好吃,小动 ?

小动物肉包子的做法
1.用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。

2.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。

3.用手揉成光滑面,放温暖处发酵。

4.猪肉剁烂。

5.马蹄切碎。

6.把馅料放入盘里,加入蚝油,盐,白糖,淀粉。

7.按一个方向搅拌边打入适量清水。

8.发酵到2倍大。

9.把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。

10.揉成长条,切成剂子,杆成中间后四边薄的皮.放入适量馅料。

11.包好的包子收口向下,滚成椭圆形。

12.用剪刀剪出耳朵,芝麻做眼睛。

13.包好包子醒发20分钟。

14.垫块湿布,冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。

15.美味包子做好了。

怎么做动物包子 ?

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可爱动物包的做法,可爱动物包怎么做好吃,可爱 ?

放入垫有纱巾的蒸架上;

12,放入胶盒里,则醒发完成,且面团组织呈蜂窝状.5-2小时;(具体还是要根据面团膨胀2-2可爱动物包的做法
1.5倍大,启动搅拌机;

2;

10,搅拌至面团光滑不沾手,加盖进行醒发.还可以整型成小兔形.收口向下;

8.将面团分成约30-50G一份的小面团.冷水下锅,用黑芝麻或红豆或巧克力豆做刺猬的眼睛就OK.再稍搓成长形,加快醒发;

9;

7,滚圆松弛15分钟;

4,放入垫有纱巾的蒸架上;

5.趁热将包子取出来稍放凉即可食用.然后取一小面团,则发酵完成.将牛奶与油倒入面包机.5倍大,加入酵母与盐,大火煮沸后;

11,面坯膨胀至原来的1.取出面团.5倍为准),且托在手上有种很轻的感觉;醒发完成时,搅拌成团时;

6,置于室温进行第一次发酵,缩短时间).用剪刀,加入油与白醋.放在锅里(锅里可以加点热水,面团膨胀至原来的2-2,剪出刺猬的刺,盖上保鲜纸,擀成圆片,倒入低粉;

3,经过大概1,加入糖与炼奶,熄火后再焖3分钟,转中火蒸15分钟,即可出锅

动物豆沙包的做法,动物豆沙包怎么做好吃,动物 ?

1.将面粉、发酵粉、牛奶混合,揉好面团铺上保鲜膜静置发酵两倍大。

2.因为是夏天,只用了一个半小时,冬天会长一点儿,发酵好啦。

3.取一小勺食用碱溶于水中,于发酵好的面团混合(此步可以省略)。

4.将面团分成小份,静置,取适量可可粉、抹茶粉和水果粉分别与面团混合。

5.里面包了豆沙,将封口朝下,小动物的五官可以自由发挥哦,一只可爱的小猪就这样做好啦,是不是很简单呢?

6.做好后要静置十分钟,蒸15—20分钟即可。

动物小面包的做法,动物小面包怎么做好吃,动物 ?

先将除黄油以外的所有原料放入面包机启动程序,待5分钟左右再加入黄油
此时面团要是太稀就添加面粉,太干就添加清水
发至面团大约两倍大,用手指沾点面粉在面团上按一个洞,面团不回缩不塌陷即可
发酵好的面团排气,用手重新揉成光滑的面团,盖上保鲜膜松弛15分钟
将面团分成适合大小的小面团,摆好小动物造型,可以摆在烤面包的纸模具上也可以用锡纸;小狮子:中间一个圆面团,四周8个小面团;小乌龟:中间一个长圆形面团,四个小面团脚,一个小尾巴,一个头
然后进行二次发酵,待发至1到2倍大时,在面团表面刷上全蛋液放入预热好的烤箱中层,180度,烤10-15分钟左右
出炉晾凉后,用巧克力在面包表面画上小狮子的五官表情和小乌龟眼睛,即可

有做小动物面点 ?

小动物面点的话,其实现在很多的面点培训都有的,像安徽一家创食纪好像就有不少呢!

动物面点怎么做 ?

动物造型都是捏出来的,有些是要拿刀、剪子、梳子等修理的,还要点些红点、绿点啊做点缀的,真要学的话最好是现场学,现场没机会的话就看视频,或者去北方的一些民俗小镇旅游的时候向别人多请教请教,看看有些民间高手是怎么做的。

白米子动物的做法 如何做成美食 ?

主料

面粉1000g

猪肉500g

酵母(干)10g

调料
食盐
适量
蚝油
适量
淀粉
适量
调和油
适量
荸荠
适量
玉米
适量
芝麻
适量
小动物肉包子的做法
1.用温水把酵母化开,加入适量白糖,静止5分钟。

2.酵母水倒入面粉搅拌雪花状。

3.用手揉成光滑面,放温暖处发酵。

4.猪肉剁烂。

5.马蹄切碎。

6.把馅料放入盘里,加入蚝油,盐,白糖,淀粉。

7.按一个方向搅拌边打入适量清水。

8.发酵到2倍大。

9.把发酵好的面团放在案板上排气,加适量干面粉反复揉搓。

10.揉成长条,切成剂子,杆成中间后四边薄的皮.放入适量馅料。

11.包好的包子收口向下,滚成椭圆形。

12.用剪刀剪出耳朵,芝麻做眼睛。

13.包好包子醒发20分钟。

14.垫块湿布,冷水下锅蒸,水开中火蒸15分钟,熄火焖3分钟。

15.美味包子做好了。

鸽子形状的包子做法 ?

动物形状的包子,一般做法如下:

1.面团晚上和好,冷冻发酵,早上拿出来揉。

2.揉光滑揉成长条。

3.切成小段。

4.杆成包子皮,包入牛肉馅,包成包子。

5.把包子收口向下,用剪刀剪出形状,绿豆做眼睛。

6.冷水上锅蒸,蒸15分钟。关火后闷三分钟。

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