万丰美食菜谱大全家常砂锅的做法,家常砂锅怎么做好吃,家常砂锅的家常做法 ？
砂锅鱼属于家常菜谱，主要原料是草鱼；工艺是煮，制作简单；
砂锅鱼的原料：水库大草鱼
砂锅鱼的配料：姜、葱、蒜
砂锅鱼的调料：黄酒、生抽
砂锅鱼的做法：
1、鱼切段，用盐腌20分钟；
2、砂锅底部倒少许油，铺上蒜瓣姜丝；
3、码入腌好的鱼，码鱼时再夹杂放姜丝蒜瓣；
4、倒入黄酒、生抽（可适当加点水）；
5、大火焖5分钟转中火焖5、6分钟；
6、放入葱段，关火盖盖焖一分钟就可以开吃了
家常砂锅怎么做好吃，家常砂锅的家常做法 ？
砂锅鱼属于家常菜谱，主要原料是草鱼；工艺是煮，制作简单；
砂锅鱼的原料：水库大草鱼
砂锅鱼的配料：姜、葱、蒜
砂锅鱼的调料：黄酒、生抽
砂锅鱼的做法：
1、鱼切段，用盐腌20分钟；
2、砂锅底部倒少许油，铺上蒜瓣姜丝；
3、码入腌好的鱼，码鱼时再夹杂放姜丝蒜瓣；
4、倒入黄酒、生抽（可适当加点水）；
5、大火焖5分钟转中火焖5、6分钟；
6、放入葱段，关火盖盖焖一分钟就可以开吃了
砂锅的做法，砂锅怎么做好吃，砂锅的家常做法 ？
准备好食材
葱蒜辣椒切碎
粉条放入沸水中煮沸
再加入青菜煮断生
最后加入豆芽煮沸关火
另一准备碗加入葱蒜、泡菜碎、辣椒碎、辣椒油、香油、藤椒油、花椒油、酱油、醋、盐、鸡精
调入汤汁
最后挑入粉条、豆芽、青菜用筷子拌匀最后撒上香脆豌豆，一碗酸辣辣的砂锅酸辣粉就完成了
家常小砂锅的做法，家常小砂锅怎么做好吃，家常 ？
食材
主料
鸡块
两三块
金针菇
几撮
鱼豆腐
两三块
千页豆腐
两三块
辅料
鸡汤
适量
辣椒油
适量
步骤
1.之前剩的鸡汤加少量酱油增色，适量鸡味鲜调味。
2.放入之前剩的块鸡，加入几片千页豆腐，鱼豆腐。
3.加入金针菇
4.加热煮沸，用筷子翻一下防止沾底。
5.盖着砂锅盖煮一定时间后，后可以放点薄豆腐，（也可以提前放进去，）在煮一会儿，可以开吃，配着米饭和馒头都可以，如果喜欢吃辣的可以在第一步自己调。
小贴士
鸡汤的话就是平时家里炖鸡汤，我弄了点酱油，和极味鲜（增味的），鱼豆腐，千页豆腐可以上超市买，而且一些食材可以根据自己爱好添加。
砂锅煲的做法，砂锅煲怎么做好吃，砂锅煲的家常做法 ？
砂锅煲食材明细
虾10个
鱼丸6个
圆白菜100克
干豆腐100克
盐8克
味精2克
鲜汤1碗
葱姜适量
砂锅煲的做法步骤
1
食材：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。
2
把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。
3
干豆腐切条、鱼丸切两半备用。
4
圆白菜掰成块，洗净沥干水分。
5
先把圆白菜铺在砂锅里。
6
再放干豆腐条。
7
放入适量的葱姜、盐。
8
再把虾和鱼丸放在上面。
9
放入鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。
10
盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。
11
然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。
12
即可上桌。
大杂烩怎么做好吃，砂锅大杂烩的家常做法 ？
食材用料
豆腐几小块
豆腐卷几小片
豆腐皮一小把
土豆片四五个
粉条适量
手擀粉一袋
面筋适量
油面筋适量
木耳四五朵
火腿几片
方便面半包
荠菜叶几片
自制火锅料适量
鸡汁一小勺
芝麻酱一小勺
十三香适量
盐适量
花椒粉适量
鸡精适量
砂锅大杂烩的做法
1.准备好所有食材切丝备用。
2.砂锅里倒入事先炒好的砂锅料
3.砂锅里水烧开倒入一勺芝麻酱，和一小勺鸡汁滚开。
4.先把土豆片和粉条下锅煮。
5.汤汁滚开后再煮入豆腐，豆腐皮，豆腐卷。
6.再加入面筋和金针菇煮开。
7.水开了再加入手擀粉，火腿片煮开。
8.再次冒开时加入方便面，木耳和油面筋煮开。
9.方便面稍微软点加入荠菜煮三十秒出锅。
砂锅肉的做法，砂锅肉怎么做好吃，砂锅肉的家常 ？
主料五花肉400g 辅料姜30g大葱1段冰糖40g黄酒400ml老抽30ml盐少许
步骤
砂锅肉的做法步骤11.原料一；
砂锅肉的做法步骤22.原料二；
砂锅肉的做法步骤33.大葱切段，姜切大片；
砂锅肉的做法步骤44.五花肉入冷水锅煮至用筷子可以轻松穿过；
砂锅肉的做法步骤55.取出晒凉，切成合适的块状，约3x3公分左右；
砂锅肉的做法步骤66.取一砂锅，底部先垫上姜片，再垫上葱段；
砂锅肉的做法步骤77.最后整齐摆上五花肉；
砂锅肉的做法步骤88.放入冰糖，没有冰糖的可放入白糖；
砂锅肉的做法步骤99.倒入两勺老抽；
砂锅肉的做法步骤1010.倒入没过所有材料的黄酒，少许盐，大火烧开，转最小火烧至收汁；
砂锅肉的做法步骤1111.撒上葱碎即可开吃；
肉怎么做好吃，砂锅肉的家常做法 ？
砂锅肉的家常做法
食材明细
五花肉适量
葱姜适量
白菜适量
炖肉料包适量
花雕酒适量
冰糖适量
其它口味
炖工艺
数小时耗时
普通难度
1
砂锅铺白菜葱姜片
2
炖肉料组合
3
肉先煮10分钟去末，切方块
4
花雕酒
5
把肉放好，到花雕酒
6
小火一个半小时
7
把肉进蒸锅
8
蒸45分钟
9
砂锅里的汤勾芡
10
出锅浇汁，可以吃了
砂锅煲肉的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
五花肉600g
调料
食盐
适量
冰糖
适量
姜
适量
八角
适量
料酒
适量
老抽
适量
砂锅煲肉的做法
1.准备好五花肉
2.锅里放入适量清水
3.放几片姜和八角烧开
4.将肉入锅焯一下
5.取出泡于水中洗净
6.凉后切小块
7.准备葱脑子
8.葱、姜合影
9.准备好砂锅洗净在底部铺上葱和姜片
10.铺上肉块
11.加入适量老抽
12.加入适量冰糖
13.加入八角
14.加入适量水，与肉肉齐平或多一些也可，因为我的肉肉比较小，煲了40分钟
15.40分钟后一盘美美的肉肉就上餐桌了
家常砂锅烫饭怎么做 ？
家常砂锅烫饭用料
鸡蛋一个、哈尔滨红肠半根、蛤蜊肉少许、西红柿1个、安井火锅甜不辣、鱼豆腐少许、寿司萝卜、鸡汤（没有用鸡精调味）、木耳适量
家常砂锅烫饭的做法
做法：鱼豆腐、甜不辣、切小片和蛤蜊肉，用姜片炒下，放入西红柿块、煮好的毛豆米，一起炒，西红柿炒烂后加水，有鸡汤更好，（没有可以用点鸡精）煮开后打个鸡蛋煮会，荷包蛋快成型时，加适量米饭，放盐淋上少许香油，有红肠片就放锅里烫几片，倒入砂锅，稍煮片刻即可，撒点小葱和盐萝卜丁