万丰美食菜谱大全蒸面的做法，豆角蒸面怎么做好吃，豆角蒸面的家常做法 ？
锅中放油.放入面条
9，水开后，面条蒸透
12，把搅拌均匀的面条放到笼屉上，放入切成片的肉煸炒到肉变色.放入盐，大火蒸15分钟.盖上锅盖，加入料酒
4豆角蒸面的做法
1.放入掰成段的豆角一起翻炒
5，味精一起翻炒到豆角和肉成熟，糖.豆角洗净掰成段
2.有点干的时候加入适量的水
7，（一层菜，一层面条）
11，切成片
3，
10.加入老抽
6.面条和锅中的菜一起搅拌均匀，关火
8.锅中放水.即可出锅装盘.肉洗净
蒸面条怎么做好吃，番茄豆角蒸面条的家常做法 ？
食材
面条300g
豆角适量
番茄2个
葱少许
姜少许
葵花籽油适量
盐适量
十三香适量
鸡精适量
步骤
1
豆角番茄洗净。
2
豆角切小段儿。
3
番茄切块。
4
葱姜切碎。
5
起油锅，炒香葱姜末。（油要比平时炒菜多一些）
6
放入豆角翻炒。放适量盐。（盐要多放一些，因为等一下还有面条呢）
7
适量十三香翻一下。
8
放入番茄。
9
翻炒至番茄软烂出汁。
10
加入适量水，（水不要太多，没过菜一点就行）盖盖，烧开。
11
把面条铺在菜上面，盖盖，小火焖蒸。
12
期间用筷子反动下面条，使面条和菜混合均匀（如果感觉太干，可以淋入一些水）。
13
盖盖，再闷一会儿，面条熟透即可。
14
关火，加入鸡精，拌匀，出锅。就着大蒜吃最美了。
小贴士
1、蒸面条炒菜时，油要多放一些，这样蒸出的面条才湿润、柔软。 2、水量不能过多，没过菜一点点就行，水多了，面条会很粘，没有韧性。 3、焖制期间，翻拌时，如果感觉太干，可以淋入适量清水，或者油，以免太干或者煎锅。 4、面条也可以先放蒸屉蒸熟，再和菜一起翻拌均匀即可。 5、我个人感觉还是把面条铺菜上面，蒸，会比较入味，看个人喜好和操作习惯啦。
怎么做好吃，豆角肉丝蒸面条的家常做法 ？
肉丝豆角蒸面条的制作食材：
猪肉，豆角，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁，面条。
肉丝豆角蒸面条的做法详细步骤
1。瘦猪肉切丝，豆角斜切，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁；
2。热锅热油，炒肉丝至变色后，放料酒，酱油少许继续炒一会；
3。觉得差不多了，就往2里加蒜末，葱末，再炒一会；
4。再觉得差不多了，往3里加豆角炒一下，加西红柿丁，青椒丁；
5。炒啊炒啊，再再觉得差不多了，就要加水了，加到盖过菜还高半指的说；
6。煮一会，把高出菜面的汤盛出来，放在碗里备用。在菜面上铺一层面条（挂面就ok，吃多少铺多少了）。盖上盖子，煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用，不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的，大概15分钟吧，锅里就没有汤了，只剩面条和菜，这时搅拌开来，就可以开动了。
做法，四季豆蒸面怎么做好吃，四季豆蒸面的家常做法 ？
四季豆蒸面--豫北特色面食
蒸面作为豫北的一种特色面食，颇受老百姓的欢迎，这种面充分吸收了菜汤中的汤汁，非常的入味。有点象焖面，但是最后一步和焖面不一样，所以味道也有一些区别。不喜欢吃肉的，用西红柿鸡蛋加豆角也可以的，味道也棒棒的。豆角也可以换成长豆角。不喜欢吃豆角的用包菜做的也好吃。今天我们先来看看四季豆的蒸面是怎么做的吧。
1.所需食材：细薄的面条，西红柿一个，肥瘦相间的猪肉（五花肉最好，今天的五花太肥了，所以换了这种的），四季豆一把
2.大火烧开蒸锅里的水后把面放蒸屉上蒸15分钟，打散待用
3.蒸面的时候就可以来做菜了，豆角切成长点的段，西红柿切块，这个番茄块忘了拍图了
4.炒糖色，这样肉的颜色比单纯放老抽好看点，热锅凉油，把白砂糖放进去，小火，让糖起了金黄色的泡沫后就把肉放进去翻炒。这步是需要技术的，秘诀就是多试验多总结，就能炒出漂亮的糖色了。
5.肉丝放进去翻炒
6.翻炒一阵后放入老抽生抽和盐，再放点八角，有十三香的可以放点
7.放入豆角和切成块的西红柿翻炒一下，我把之前炼完猪油的油渣也放进去了
8.添水盖过菜菜，盖盖中火煮3-5分钟
9.关火把蒸好的面倒入菜里，然后搅拌，最好让每一根面条上都沾上菜汁
10.搅拌好后继续放进蒸屉里一般面在下面菜在上面铺满，这样菜和肉的汁也会渗入下面的面中
11.大火蒸5-8分钟，香喷喷的蒸面就可以吃了
蒸面由于柔软可口，比较适合小孩和老人家吃。操作起来也很简单。
豆角蒸面怎么做 ？
肉丝豆角蒸面条的制作材料：主料： 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条 教您肉丝豆角蒸面条怎么做，如何做肉丝豆角蒸面条才好吃：1。瘦猪肉切丝，豆角斜切，蒜末，葱末，西红柿丁，青椒丁；
2。热锅热油，炒肉丝至变色后，放料酒，酱油少许继续炒一会；
3。觉得差不多了，就往2里加蒜末，葱末，再炒一会；
4。再觉得差不多了，往3里加豆角炒一下，加西红柿丁，青椒丁；
5。炒啊炒啊，再再觉得差不多了，就要加水了，加到盖过菜还高半指的说；
6。煮一会，把高出菜面的汤盛出来，放在碗里备用。在菜面上铺一层面条（挂面就ok，吃多少铺多少了）。盖上盖子，煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用，不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的，大概15分钟吧，锅里就没有汤了，只剩面条和菜，这时搅拌开来，就可以开动了。
蒸面条的做法，番茄豆角蒸面条怎么做好吃 ？
主料
面条
300g
辅料
豆角
适量
番茄
2个
葱
少许
姜
少许
葵花籽油
适量
盐
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
1.豆角番茄洗净。
2.豆角切小段儿。
3.番茄切块。
4.葱姜切碎。
5.起油锅，炒香葱姜末。（油要比平时炒菜多一些）
6.放入豆角翻炒。放适量盐。（盐要多放一些，因为等一下还有面条呢）
7.适量十三香翻一下。
8.放入番茄。
9.翻炒至番茄软烂出汁。
10.加入适量水，（水不要太多，没过菜一点就行）盖盖，烧开。
11.把面条铺在菜上面，盖盖，小火焖蒸。
12.期间用筷子反动下面条，使面条和菜混合均匀（如果感觉太干，可以淋入一些水）。
13.盖盖，再闷一会儿，面条熟透即可。
14.关火，加入鸡精，拌匀，出锅。就着大蒜吃最美了。
小贴士
1、蒸面条炒菜时，油要多放一些，这样蒸出的面条才湿润、柔软。
2、水量不能过多，没过菜一点点就行，水多了，面条会很粘，没有韧性。
3、焖制期间，翻拌时，如果感觉太干，可以淋入适量清水，或者油，以免太干或者煎锅。
4、面条也可以先放蒸屉蒸熟，再和菜一起翻拌均匀即可。
5、我个人感觉还是把面条铺菜上面，蒸，会比较入味，看个人喜好和操作习惯啦。
四季豆蒸面的做法，四季豆蒸面怎么做好吃，四季 ？
食材明细
手擀面适量
四季豆适量
瘦肉适量
西红柿适量
青辣椒适量
姜适量
酱油适量
鸡精适量
植物油适量
盐适量
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
四季豆蒸面的做法步骤
1
材料：四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精
2
做法：把四季豆去掉两头的老筋，洗净切成斜段，姜切丝，西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块
3
瘦肉切成片
4
烧开水把手擀面上蒸锅，先蒸15分钟，蒸好后
5
拿出来抖散，冷却
6
锅中倒油先炒姜丝，再放肉炒，炒到肉变色加酱油翻炒
7
加西红柿炒，把西红柿的汁水完全炒出来后
8
再放青辣椒四季豆翻炒均匀
9
加水，刚刚没过豆角，这时加盐鸡精，味道比单吃菜咸点
10
放蒸好的面，水开后
11
小火盖锅盖焖5分钟
12
5分钟后，抄底翻面
13
再焖5分钟就可以吃了。
蒸面条图解的做法 怎么做特色 ？
主料
鲜面条870g 长豆角320g
肉200g 豆芽450g
西红柿两个
辅料
葱适量 姜适量
蒜适量 酱油4大勺
蒸面条的做法步骤
1. 准备好材料，豆角洗净择好切段，肉切条，西红柿洗净切滚刀块，葱切花，姜切条。
2. 面条入蒸锅，锅盖冒出热气后再蒸十分钟，在此期间我们去炒菜。
3. 锅烧热，倒入油，放入葱姜炒出香味，放入肉条继续翻炒，
倒入西红柿和长豆角，放入酱油（生抽）。
放入豆芽，继续翻炒，放入少许盐。
4. 加入少许水，再翻炒一会儿，然后
把锅盖盖上，闷一会儿。
炖到豆角变烂，颜色变深，西红柿出水。
5. 把面条弄到汤锅里，
用什么方法都行，搅拌均匀，使面条充分吸收汤汁。
6. 搅拌均匀的面条倒回蒸锅，大火再蒸5分钟就可出锅啦。
7. 完成
豆角卤面的做法，豆角卤面怎么做好吃，豆角卤面的家常 ？
豆角卤面
所需食材
编辑
1、湿面条（粗细自选）、豆角、瘦肉、鲜香菇、葱姜若干，油盐酱醋等调料若干。
2、
豆角200克
葱适量
姜适量
豆油适量
水淀粉适量
黄豆酱
制作方法
1、面条上蒸锅蒸制；
2、豆角、瘦肉、鲜香菇切丝备用；
3、上炒锅放油，先炒肉丝+葱姜，再下豆角、鲜香菇，加盐、酱油等调味，放水没过蔬菜，焖熟；
4、面条出锅挑散，放入炒锅中浸泡，也称之为卤；
蒸面条的家常做法怎么做能让面条软一点 ？
你好，好办，去淘宝买一小包筋力源B型，和面时加点食用盐、筋力源B型，蒸面条筋道柔软，不断条。
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