万丰美食菜谱大全盐水河虾怎么做好吃，盐水河虾的家常做法 ？
材料
鲜中虾 1斤
蒜头 5颗
辣椒 1条 (切碎）
葱 1颗（切段）
生粉 50克
海盐 3茶匙
做法
1、将虾的脚和虾的头剪掉，然后焯下水，沾上生粉。
2、烧热一锅油后，将虾放入油锅中炸至8成熟后要很快拿起来，因为虾很快就熟了。
3、原锅留下1汤匙的油，开大火，放入蒜头爆香，加葱、辣椒及虾炒大约1分钟，再放入海盐炒至均匀即可上桌。
盐水河虾怎样煮 ？
用料
主料河虾400克
调料食盐1茶匙姜5片料酒1/2汤匙细香葱2根水适量
盐水河虾的做法
1.新鲜河虾拣去杂质，用清水冲洗干净
2.锅中放适量清水，加入香葱，姜片，料酒
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3.大火把水烧开，加入盐调味后，倒入河虾
4.煮至虾全部变红后关火，连汤水一起倒入碗中即可
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烹饪技巧
1、虾入锅后煮的时间不能太久，待全部变色后即可关火；
2、上锅的时候连汤水一起，让虾吸收汤水里的味料。
盐水小河虾怎么做如何做好吃 ？
食材明细
小河虾
400g
姜
一块
葱数根
食盐
适量
咸鲜
口味
氽
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
盐水小河虾的做法步骤
盐水小河虾的做法步骤：1 1小河虾洗净沥水
盐水小河虾的做法步骤：2 2锅中倒适量水，冷水放入葱姜，适量食盐，煮开
盐水小河虾的做法步骤：3 3滚水下小河虾，自己心里默数到十，关火
盐水小河虾的做法步骤：4 4装盘
煮盐水虾怎么煮 ？
仅供参考！对于虾来说，最有营养，最憨味，最简单的吃法莫过于水煮，所以今天我要给大家推荐几种盐水虾的做法。盐水虾最简单的做法就是清水里加点盐将虾煮熟。除此之外，盐水虾还有多种不同做法，现将各种做法及要领介绍如下，供大家参考。 做法一：虾、葱、姜、料酒、盐各适量。葱姜处理干净；锅里烧水，虾洗干净，等锅里水沸腾后放入虾，葱姜、料酒、盐，等虾的颜色全部变红在略煮一会就可以开吃了。 做法二：新鲜河虾500克，盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 做法三：虾500克，葱10克，姜5克，绍酒50克，精盐30克。虾入清水轻轻漂洗，捞出。锅内放入清水，加葱（打成结）、姜（拍松），精盐30克烧沸，下虾，加绍酒烧沸，略烧片刻至肉刚熟，捞出，剥去头壳及须。原汤去葱、姜，撇去浮沫，淀清凉透。再入虾浸15分钟，取出排在盘内，浇少许汤汁即成。 做法四：虾、葱姜、盐、白酒、味精各适量。将虾洗净，备用然后是将葱姜洗净，不用切，备用；将锅内放入清水，将洗净备用的对虾到入锅内，清水要满过对虾，不须盖锅盖闷煮。待虾煮泛红之时，当起捞出，将第一锅水到掉，重新另起一锅清水。此时加入备用的葱姜、盐、味精、白酒，开始煮，10分钟左右即可以起锅。 烹调心得：端午前后是食虾的最佳季节，此时的虾肉满脑红，虾子丰盈，肉嫩味鲜；带子虾应漂洗，不可用水冲或手淘，以免虾子失落；虾煮时，不可多搅，至壳红肉熟即捞起，以免肉老。
盐水虾的做法，盐水虾怎么做好吃，盐水虾的家常做法 ？
主料白米虾500g 辅料水适量盐适量生姜适量料酒适量
步骤
1.把把虾清洗干净
2.生姜切丝
3.把姜丝放入锅中大火煮开
4.放入虾
5.煮开后放料酒
6.放盐
7.撇去浮沫，虾变色煮一会即可
盐水青虾的做法，盐水青虾怎么做好吃，盐水青虾 ？
最简单的菜了 放水在锅了加料酒 盐 生姜 虾子 烧开 就可以了
虾怎么做好吃，盐水虾的家常做法 ？
主料
鲜虾
300g
辅料
姜
1块
葱
1根
八角
1个
花椒
20颗
料酒
1大勺
盐
适量
醋
1大勺
步骤
1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
2.鲜虾洗净、剪去虾须，用牙签插入背部中段；
3.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净；
4.葱切段，取一半姜切片；
5.锅中加入适量的清水，放入葱姜；
6.再撒入八角和花椒；
7.最后加入适量料酒，大火煮开；
8.倒入鲜虾，转中火煮2分钟；
9.加入适量盐，继续煮3分钟；
10.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味；
11.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中；
12.根据个人口味加入适量醋；
13.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。
小贴士
1.做盐水虾最好采用鲜虾，才有鲜嫩的口感；
2.加入适量料酒可以去除虾的腥味；
3.八角和花椒不必放太多，以免掩盖了虾本身的鲜味；
4.虾在盐水中焖10分钟，可以使虾更加入味。
盐水海虾怎么做好吃，盐水海虾的家常做法 ？
材料
主料：海虾500g；
辅料：盐适量
盐水海虾
1
准备海虾
2
海虾洗一下，放锅里煮
3
放适量的盐，开锅煮3分钟就可以
4
摆放在盘里 。
白虾的做法，盐水白虾怎么做好吃，盐水白虾的家常做法 ？
主料
太湖白虾
250g
辅料
盐
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
1.太湖白虾买回，洗净。
2.因为太湖白虾没有钳子，吃的时候不扎嘴，所以不用修剪，洗净捞出即可备用。
3.切取适量姜丝备用。
4.锅内入水、入盐、入姜丝煮开。
5.倒入洗净的太湖白虾。
6.倒入适量料酒。
7.因为虾肉很嫩，所以不用盖锅盖，等再次煮开，略沸腾即可。
8.起锅装盆，开吃。
盐水大虾汁的做法大全 ？
主料： 对虾 500克 调料： 盐 5克 鸡精 2克 料酒 8克 胡椒粉 4克 酱油 5克 香油 5克 大葱 5克 姜 3克 各适量 盐水虾的做法： 1. 将大虾（对虾）剪去足、须，去掉头部的沙包，再从脊背处剪开，挑出沙肠，洗净待用； 2. 煮锅置火上，加入适量清水和葱段、姜片、料酒、盐、胡椒粉，再将大虾放入煮熟（盐水沸时要撇去上面的浮沫）； 3. 将虾捞出，置于容器中晾凉； 4. 煮虾的盐水沉淀后，将上面的清汤撇至容器中，待冷却后，倒入盛虾的容器内，使大虾浸泡入味； 5. 食用时将大虾捞出，每只片成两片，放于盘中，再淋上原汁即